人间烟火,好吃一夏,“真如好食节——高陵好吃市集”火热开集

"好吃市集"位于普陀区高陵路268号的"真如·高陵集市"。高陵集市在设计上融入老上海元素,海派风格的装修使得老市场变身为老上海风情的网红打卡地。"好吃市集"的热力加持更将人间烟火气与之有机结合。"好吃市集"美食区人声鼎沸,热闹非凡,数十个美食摊头呈环形整齐排列,既有小龙虾、各式烤串、生蚝海鲜、精酿啤酒等...

比乌镇清净,比杭州好吃,这座被低估的浙江小城,早该火了!

你可能经常看到街边的“衢州鸭头”,殊不知这只是衢州小吃翘楚,“三头一掌”的其中之一,另外还有鱼头、兔头、鸭掌。鱼头做法似剁椒鱼头,其他则用中草药与辣椒卤煮而成,据说当年第一个卖“三头一掌”的人,还是受了徐霞客的指点。(龙游葱花馒头)如果你在衢州街头觅食,更要小心那些“辣椒刺客”,例如葱花馒头、...

结婚告示被花样留言的“衢州鸭头”下周一将营业,老板还要送喜糖

此前因贴出回家结婚告示，被路人留言花样祝福的“衢州鸭头”店老板夫妇近日已回到杭州，准备下周一（2月26日）正式营业。（一纸“闭店通知”写满祝福，小店老板回家结婚冲上热搜）夫妇俩正在分装喜糖。记者黄慧仙摄2月24日下午，记者赶到位于杭州地铁善贤站口的衢州鸭头店，见到了正在店里分装喜糖的小两口。老...

不能轻易点开的零食合集!馋哭全小区小孩的那种!

·衢州鸭头这款衢州鸭头,严选新鲜大鸭头,质优肉嫩,头头肥美。卤料包含白芷、八角和小茴香等三十几味天然香辛料,去腥留鲜,二十几道卤制工艺熬制出醇香卤汤。选择衢州辣卤的辣椒,切段加入卤汁,只为第一时间激发出全部的辣意,锁住香辣底味,每个鸭头都吸满汤汁,辣得上头,辣得够劲,辣得过瘾。真空锁鲜封袋...

宝总专属座驾、“飞驰人生”炒饭……普陀这个市集,不得不来!

福建非遗灌蛋、大连火爆鱿鱼、绍兴臭豆腐、武汉三鲜豆皮、老潼关肉夹馍、衢州鸭头等地方名小吃。还有——鸡蛋仔冰淇淋、狼牙土豆、旋风薯塔、飞驰炒饭等网红美食。琳琅满目,应有尽有,让你尽享饕餮大餐,好吃停不下。除了好吃,好玩好看同样不会缺席。一部《繁花》勾动了无数人的味蕾,也让不少海派美食声名大涨,...

浙江最辣的地方你知道是哪里吗??辣哭我????

浙江最辣的地方你知道是哪里吗??那就是衢州衢州鸭头??是衢州最著名的美食来衢州必吃??????????鸭头肉质鲜嫩配上独特的调料和秘制汁料让你一尝难忘??1????味道:有点像卤味的味道但不是平常卤味那种甜辣甜辣的也不像周黑鸭绝味那种是带着汤汁的鸭头??鸭头很软烂肉一抿就掉...

一口气能吃五个的衢州辣鸭头,好吃到让人停不下来呀!

若是到了衢州,人们会发现除了鸭头衢州人还对另外两种头很是热衷,那就是兔头和鱼头。兔头、鸭头、鱼头和鸭掌被衢州人共称为“三头一掌”,鸭头是里面的灵魂角色,而兔头和鱼头也是衢州人割舍不下的好味道。大多数人都知道四川自贡的辣兔头味道绝佳,却不知道衢州的辣兔头同样好吃的让人停不下来。处理好的兔头浸润在...

失去烟火气的淄博“八大局”,怎么在网红打卡地与实惠市民市场间寻...

游客在排队购买衢州鸭头。在八大局,火了的是促进旅游的网红小吃,丢了的是当地居民的便民市场。这里变得甚至跟其他城市的旅游步行街别无二样,“椰子下蛋”、烤鸡爪、竹筒奶茶等各个旅游景点都有的网红店也跟着来凑热闹。实际上,炒锅饼、紫米饼、牛奶棒并不是淄博固有的特色美食,而博山炸肉、绿豆饼、周村烧饼等...

干货!鸭头安全、营养、美味,一文解读

后经湖南流传至四川和湖北。如今,国内大小城市都有卖鸭货的熟食店。麻辣、甜辣、鲜香、酱香等各种口味的鸭头带来不同的味蕾体验,好吃,还不长肉。但全国范围内,鸭头最有名的却是浙江衢州。衢州鸭头是衢州“三头一掌”(鸭头、兔头、鱼头和鸭掌)中面市最早的也是名气最大的,以鲜辣著称。

杭州靠排队才能吃到的拌川,自己做仅10分钟,滑嫩鲜香全家都爱!

杭帮菜没有什么明显的味觉特色,太温和,不咸不辣不甜,不过在杭州开的衢州馆子里的菜反而会符合很多人的胃口,衢州和安徽搭界,尤其擅长吃辣,口味略重,有明显的味道特色,衢州鸭头就很好吃,买的时候如果要求要重辣,会吃到辣到冒汗,但那被辣刺激的感觉又很爽。