广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
皮蛋瘦肉粥的做法:主料:大米150克、无铅皮蛋2个、猪瘦肉150克。配料:生姜8克、小葱5根。调料:花生油15克(腌制大米用)、花生油15克(腌制瘦肉用)、食用盐2克(腌制瘦肉用)、食用盐5克、鸡精3克、白胡椒粉1克、芝麻香油5克。准备工作:1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里...
教你正宗的皮蛋瘦肉粥步骤做法,浓稠香滑不腥,一次炖一锅不够喝
步骤一:把大米用清水浸泡半个小时,同时把瘦肉切成丝放入碗中、把生姜切成丝放里边、放入少许盐、胡椒粉1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺,抓拌均匀腌制一会。步骤二:把皮蛋改刀切成小块、小白菜切成小颗粒、香葱切成末,分别装盘备用。步骤四:准备一个砂锅,放入清水,大火烧开,把米清洗干净,放入锅中,用...
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗
皮蛋瘦肉粥对胃病的人适合吗核心提示:胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。胃病患者可以适量吃小米南瓜粥。小米南瓜粥是一种较为温和且易于消化的食物,不会增加胃肠道的负担,也不会加剧患者的不适症状。此外,小米南瓜粥中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘的情况。但需注意的是,若患者对小米或南瓜过敏,则...
皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤详细,香糯鲜美无腥味,家人超爱喝
皮蛋瘦肉粥的家常做法,步骤详细,香糯鲜美无腥味,家人超爱喝VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
武汉粤菜馆子往事,以及我私藏的广东煲粥小店
至于为什么不给猪生肠进去,“怕武汉人吃不惯!”主厨解释。其实,私以为可以给,毕竟现在武汉热爱食粥的人士越来越多!如果食客吃不惯猪杂粥,那可选择窝蛋牛肉粥,牛肉是鲜嫩的,打一个生土鸡蛋进去,搅合搅合,配上店里的泡萝卜佐餐,风味无双。那一日吃粥,我还习得了一个新知识点,原来最常见的皮蛋瘦肉粥,也是来...
壹粉食堂|鲜美Q弹!可口的皮蛋瘦肉粥来啦,香浓营养超好喝
具体做法:1.、大米清洗干净,加少量水浸泡半小时备用(www.e993.com)2024年9月16日。2.、里脊肉切丁、皮蛋切丁、胡萝卜切丁,葱切葱花备用。3、锅里放水,把米放锅里,大火煮开,转小火,慢火煮30分钟。4.、里脊肉切丁后放入淀粉、盐、料酒、生抽,胡椒粉,搅拌均匀腌制20分钟备用。5、米粒煮至开花,粥煮至粘稠放入肉末,放胡萝卜丁...
皮蛋瘦肉粥的简单做法 只需几步让你轻松搞定
除此之外,我们还需要准备一些米。我们需要将米事先用清水淘几遍,这样可以去掉里面的脏东西。然后我们需要将事先准备好的米放入锅中煮制一段时间,在米慢慢变软之后,我们再将事先准备好的皮蛋和肉倒入锅中。与此同时,我们还可以准备一些葱花,然后在粥快要熟之前,再将葱花撒在粥上面,这样可以增加葱香味。
这才是皮蛋瘦肉粥的家常做法,香糯养胃无香味,好喝接地气
这才是皮蛋瘦肉粥的家常做法,香糯养胃无香味,好喝接地气2022-11-0307:00发布于山西|2529观看15评论723手机看有你好幸福娟子粉丝6699|关注0+关注作者最新视频2.5万|02:54炒豆腐皮家常菜,做法简单,豆腐皮嫩滑入味,好吃又下饭3评论2023-12-272.0万|03:23寒冷的冬天,热气腾腾的砂锅菜...
家常版皮蛋瘦肉粥的做法
一般人早上没有太多的时间去准备早饭,今天小张给大家带来一道粥,皮蛋瘦肉粥,然后这种粥的煮法20分钟就可以搞定,而且还比较好喝。接下来看看小张是怎么做的吧。我们拿出从超市买来的猪肉,洗好,然后切成肉丝,这个肉呢,最好是用熟肉来煮,然后再准备一点葱花、香菜末、姜丝放一旁备用。瘦肉我们用玉米淀粉、蚝油和油...
皮蛋瘦肉粥怎么熬才不腥?大厨教你一个家常版做法,爱喝的收藏
皮蛋瘦肉粥需要食材:大米,瘦肉,皮蛋,生姜,盐油,料酒,香葱,清水。做法:第一步:先将所有的食材清洗干净,将瘦肉切丝,皮蛋切成丁,生姜切成丝,香葱切成葱花。在瘦肉里加入盐和油、料酒,拌匀腌制尽可能长的时间。将皮蛋丁放到锅里焯水,在焯水时撒上少量的食盐,这样能够有效的去除皮蛋上的腥味,焯水3分钟即可。