秋天的温暖滋味:清炖羊排,一碗鲜汤的幸福秘籍

如果喜欢更丰富的口感和营养搭配,还可以加入一些时令蔬菜如胡萝卜和白萝卜一起炖煮几分钟再出锅。这样炖出来的清炖羊排汤汤色清澈透亮、香气扑鼻、肉质鲜嫩多汁,让人回味无穷。三、小贴士:炖出美味羊排汤的秘诀除了上述基本步骤外,还有一些小贴士能帮助你炖出更加美味的羊排汤:1、去腥增香:在焯水时加入少许...

秋天的第一顿羊排,一定要试试这样做,不腥不膻,鲜嫩美味又下饭

空气炸锅的话放羊排时也不要放洋葱进去,会出水,同样的时间。四、清炖羊排食材:羊排2斤、萝卜2斤、花椒、白胡椒、黑胡椒、香叶、大葱、姜片、大蒜叶、黄酒、冰糖、盐做法:1、把白萝卜切成滚刀块,烧一锅水,水里放点冰糖。等水开了,把萝卜块放进去焯10分钟。这样萝卜的腥味就没了,焯好后捞出来放一边备...

下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1

下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,也可以换成白萝卜(香料不需要太多)4.煮开后转小火炖1小时5.最后捞走洋葱、姜和花椒6.出锅前加盐调味(喜欢香菜可以加

老了想腿脚利索,别只吃钙片,这4种高蛋白食物常吃,身体更有劲

1.准备材料将羊排洗净,切成适合煮汤的块;白萝卜去皮切块;生姜切片;大葱切段。2.焯水将羊排放入锅中,加入足够的清水,放入几片姜和少量料酒,煮沸后撇去浮沫,焯水约3-5分钟,然后捞出羊排沥干备用。3.炒香调料在锅中加入少许油,放入切好的大葱段和姜片,小火慢炒出香味。4.炖煮羊排将焯过水的羊排放...

润肺去燥的简易版家庭美食推荐→

做法:1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓...

冬季大降温快喝这一碗!益气补虚,驱寒暖身,丢锅里就能搞定!

1.羊排焯水可去掉多余的血沫,煲出的汤更清澈(www.e993.com)2024年11月7日。2.中途放萝卜(羊排7成熟左右时),既能保持萝卜块完整,又能使萝卜鲜味与羊肉鲜味充分融合。By豆果美食达人meggy跳舞的苹果备料。羊排剁小块。入凉水锅煮变色,捞出,用热水洗净。羊排和调料入电饭煲,...

“小雪要多补,更壮身子骨”,今日小雪,推荐3道热乎菜,进补暖身

1,清炖羊排需要准备的食材:羊排,少许羊腿骨把羊排剁成段,羊腿骨也剁成大块,凉水下锅进行焯水,大火烧开,撇净浮沫,下入姜片,再找一些洋葱、胡萝卜、芹菜和香菜的边角料,切一切一起下锅,煮8分钟,目的是提鲜去膻味,效果非常棒。然后把蔬菜挑出去不要,羊排和羊腿肉捞出来洗净,倒入陶瓷炖锅里,倒入没过食材的...

清炖羊排 ,冬日里的清新暖汤 ,让人爱不释口的

羊排800克盐适量料酒适量葱适量姜四片胡萝卜三小块白萝卜1个汤包1份羊排暖汤的做法1.我一般买两斤,一斤羊腿肉一斤羊排骨,早上早点去挑个靓一点的2.把羊肉羊排洗干净备着,锅里装水丢几条葱和几片姜块烧开,倒入料酒,滚开倒入羊肉羊排去血去骚...

3种冬日羊肉做法,可炒可炖可熬汤,味美温补,老人小孩都适宜!

而这道清炖牛排更是冬天的美味,做法也不难。将买回来的羊排洗净清水泡一会儿,然后冷水下锅,开锅之后放入八角,大料,香叶,葱结等调料,然后转小火,放入切成块儿的胡萝卜和白萝卜小火炖煮半个小时左右,放入盐调味,然后将羊排炖烂就可以出锅了,出国前撒点香菜提一下香味。

三个简单实用的羊排做法,快点为自己和家人学起来吧

清炖羊排做法简单,味道香醇,所用的用料和做法不会很挑,可以任意加减用料,做出独家的清炖羊排哟!(记得避开相克食物)做法:切好羊排肉,其实我还买了块羊腩肉,有点肥肥的,香极了!羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。