“头一锅”菏泽市区首店9月12日正式开业
近日,山东头一锅餐饮有限公司经过前期扎实筹备,在菏泽市区的首家店——头一锅单县羊肉汤(中央公馆店)将于9月12日正式开业。“头一锅”在符合单县羊肉汤“色白似奶、水脂交融”特点的基础上,“头一锅”每餐只做头一锅汤,绝不加工二汤、三汤,看汤待客,汤尽即止,使到店客人品尝到的单县羊肉汤一定是纯正的...
单县一村百户人家闯南方卖羊汤
”今年36岁的马涛是土生土长的马寨人,跟着自家亲戚学了一年手艺后,就在江苏苏州开了羊汤馆。开业十年来,10元一碗的羊汤价格从未变过,“对我们来说,‘单县羊肉汤’这块金字招牌,是父辈们一关关闯过来留下的,我们就应该好好地传下去。”大众报业·农村大众记者陈茹通讯员王晓兰孔爱丽...
一碗热乎羊汤,让单县这个集味道更“浓”
在黄岗,羊汤馆很多,叫得上名号的就有20多家,每家都说自己最正宗,究竟谁家的羊汤最好喝,没人能说得清。赵若留也只说是占了时间的便宜,店开得早,积累的名声就大些。大众报业·农村大众记者陈茹通讯员王晓兰孔爱丽
单县最好喝的羊肉汤在这里 2025年全国各地将有3000家连锁店
海报新闻记者丛萍郭由李义方张宁刘爽菏泽报道1月18日,在2024春节山东乡村文化旅游节菏泽启动仪式,一碗碗热气腾腾的单县羊肉汤被端到现场,年的味道就来了。如今,单县羊肉汤正朝着产业化大踏步前进,预计到2025年底,“单养千秋”品牌羊肉汤连锁店将发展到3000家,全国各地都能够品尝到正宗的单县羊肉汤。当天活动现场...
单县:深耕“一碗汤” 打造“百亿”级富民强县特色产业
目前,单县羊肉汤品牌连锁店全国达1500余家,去年全产业链产值近百亿元,区域公用品牌价值达366亿元。2024年,单县羊肉汤产值将突破“百亿级”,“单县羊肉汤”撑起富民强县产业链。搭建产业链,打造全国最大的青山羊养殖基地单县持续加大规模养殖力度,强化政策带动,统筹分配涉农资金,从脱贫攻坚和乡村振兴衔接资金中拿出约...
头一锅单县羊肉汤:争做百年老店 创造百年品牌
单县位于鲁苏豫皖四省八县交界处,是全国唯一地处四省八县交界处的县,素有“中原锁钥,四省通衢”的美称,其深厚的历史文化底蕴,催生了单县羊肉汤,在岁月的长河中源远流长(www.e993.com)2024年9月15日。2014年,“头一锅”单县羊肉汤诞生,凭借大家的喜爱,迅速成为当时的“网红打卡地”,让每位品尝后的人都记住了“头一锅”,大呼“这就是我...
取名“玄井”!可生产单县羊肉汤专用水
单县玄井饮用水有限公司成立于2023年,其生产规模在菏泽市最大、投资设备最好。公司通过QS质量安全认证,建有稳定、规范、便捷的饮用纯净水生产体系和销售体系,主要生产和销售“玄井”系列瓶、桶装饮用水和羊肉汤专用水。据单县玄井饮用水有限公司经理介绍,该公司生产的系列水取自单县地下深层数百米的水源。单县处于新...
全国哪人做羊肉汤最好吃?经过评选,这6个地方上榜,有你家乡吗
3:海拉尔羊肉汤,是内蒙古呼伦贝尔的一道传统名吃,历史悠久,深受当地人和游客的喜爱。海拉尔羊肉汤的羊肉选用的是当地纯天然养殖的羊,从小就吃野菜,羊肉十分优质。据说海拉尔羊肉汤吃起来非常鲜美,一点膻味都没有。煮制的时候简直都不怎么需要添加调料,随便加一把香葱,就香飘十里。在当地,海拉尔羊肉汤是一道非常受欢迎...
在菏泽,原来可以这样过年!
单县羊肉汤。菏泽市委宣传部供图菏泽水煎包菏泽水煎包遍布菏泽城区,是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳。根据其馅料的不同,水煎包又可分为“牛肉水煎包”“猪肉水煎包”等。它是由发酵面制成的包子,平放在已刷过油的平底锅里,采取以水为主、半煎半蒸的方式制成,将熟时淋入小...
千年故道一碗汤|单县|山东|宋军|羊肉汤|黄河故道_网易订阅
清嘉庆年间,单县人徐桂立与曹、朱二姓人合伙开设羊肉汤馆,门头“三义和”,单县开始有羊肉汤招牌。后来三人分灶,精于配方的徐家羊肉汤,一枝独秀,成为单县羊肉汤的正宗。18世纪30年代,又有周永歧、窦宝德和吕运法三人,共同创建“三义春”羊肉汤馆。他们师承徐家工艺,而又不断革新,形成独特风格:金边细碗,盛上洁白...