自贡这家鲜锅兔,好吃到哭,吃了一顿还想吃!
自贡有一家店叫朝天骄鸿鹤鲜锅兔,店于2006年开业,从开业至今生意一直很火爆,到现在开了12个年头,受到自贡吃货们的追捧。鲜锅兔是用仔姜和鲜海椒调的汤味,鲜锅兔,要诀在嫩而不遢、滑而不粘,且肉型挺括、肉质饱满,富有弹性,体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显,回味纯正悠长,...
羡慕!自贡灯会今天开幕,本地土著带你寻味最地道的小河帮菜!
本地人心中NO.1“鲜锅兔”鸿鹤仔姜鲜锅兔地址:汇东丹桂大街来到自贡,自然免不了试试地道的盐帮菜。这家店所在的丹桂大街,一条街都是打的鸿鹤鲜锅兔的招牌,不过桃子个人觉得这家味道最好哈,本地人心中的第一名。大众点评兔肉很嫩,新鲜的仔姜丝加上二荆条,下饭再合适不过了。大众点评PS:这家店对面...
四川吃兔指南川南篇|百花齐放又独树一帜的兔肴天堂(内附川南吃兔...
“鲜锅兔”又名“仔姜鲜锅兔”,因其烹饪过程中,辅以大量的仔姜而得名。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”,肉质饱满,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣。事实上,因盐帮菜技法的多样性,依据兔肉各个部位的特点,利用不同的烹饪技法,可以烹饪出各式各样的美食,如鲜锅兔、手撕全兔、麻辣兔腿、香辣兔头、蘸水兔、辣子...
绝不只是重口吃辣!连苍蝇馆子都有人间至味,论好吃它可能是乐山...
自贡吃兔兔的名店很多,芭夯兔主打兔肉汤锅,汤鲜、兔肉爽滑;兔行天下鸿鹤鲜锅兔是大而全的一家餐馆,几乎所有做法的兔子,你都能在这里吃到。来自马蜂窝用户@二喵喵喵喵食神又名厕所兔,自贡有多家打着厕所兔招牌的店铺,但这家人气最旺,味道也最好,特色是干锅兔和双椒兔,麻辣兔拐和兔头也非常有滋味。来自马蜂...
不输成都、广州,国内这三座小城,名气虽不大却是吃货的天堂
推荐餐馆:兔行天下鸿鹤鲜锅兔、鸿鹤仔姜鲜锅兔、半山印象04.芭夯兔芭夯兔选用的是最嫩的兔里脊,用各种天然香料为佐料,汤底可以选择原味、泡菜、酸菌等等,吃起来鲜嫩不腻、脆滑无渣。推荐餐馆:芭夯兔2)自贡的特色牛肉01.水煮牛肉水煮牛肉可以说是自贡人对美食界最大的贡献之一。
在自贡,兔子有多少种吃法?
厕所兔的两种招牌兔肉做法,在自贡其实稍显古典,如今自贡的市面上,除了冷吃兔,最流行的是“鲜锅兔”(www.e993.com)2024年10月21日。流行到什么程度呢?在自贡城北的汇东路上,有数百米的街面,两边全是卖鲜锅兔的餐馆,诸如“盐帮兔膳门”“好吃兔”“兔行天下”“鸿鹤鲜锅兔”……去之前,我们找不同的人打听,到底哪家好吃,结果无论...
自贡美食的密码
厕所兔的两种招牌兔肉做法,在自贡其实稍显古典,如今自贡的市面上,除了冷吃兔,最流行的是“鲜锅兔”。流行到什么程度呢?在自贡城北的汇东路上,有数百米的街面,两边全是卖鲜锅兔的餐馆,诸如“盐帮兔膳门”“好吃兔”“兔行天下”“鸿鹤鲜锅兔”……去之前,我们找不同的人打听,到底哪家好吃,结果无论是厨师、...
“伍肥肠”、“周肥肠”入选“新一代四川百佳特色名小吃”
1、自贡瓦考兔·瓦烤“瓦考兔·瓦烤”地址:自贡市自流井区五星街浙江商城1栋-1层1号商铺。2、自贡兔行天下“兔行天下”地址:自贡市自流井区汇东路丹桂大街兔行天下鸿鹤鲜锅兔。3、自贡长生面“长生面”地址:自贡市大安区红旗路156号长生面。攀枝花市1、攀枝花小倪羊肉米线“小倪羊肉米线”地址:攀枝花市仁和...
不是乐山、成都,四川这座超宝藏的川味小城才是美食圈低调的王者
推荐餐馆:兔行天下鸿鹤鲜锅兔、鸿鹤仔姜鲜锅兔、半山印象04.芭夯兔芭夯兔选用的是最嫩的兔里脊,用各种天然香料为佐料,汤底可以选择原味、泡菜、酸菌等等,吃起来鲜嫩不腻、脆滑无渣。推荐餐馆:芭夯兔2)自贡的特色牛肉01.水煮牛肉水煮牛肉可以说是自贡人对美食界最大的贡献之一。