沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
火锅类在全中国目前的营业中门店数为512581家(约51.3万家),2023~2024年3月新开店数318422家(约31.8万家),关店门店数288520家(约28.9万家),增加29902(约3万)家。关店排名第一名关店338家。低价牛肉火锅之王:“许府牛”特别说一下“许府牛”,许府牛在2021年、2022年没太大动静,结果2023年单年净增长6...
盘点:时下全国最火的30家火锅店,都长什么样?
鲜潭蒸汽石锅鱼鱼是现点现吃,云南十八怪之草帽桌上盖,4分钟蒸汽后即可食用,很有仪式感,是当地的网红餐厅。北京01牛街清真满恒記大众点评排名第一的火锅店,人气很旺的老字号,仅此一家,被网友称“等位也很值得”。门头、装修都很简单,顾客的好评都集中在食材新鲜、性价比高上,在加盟店丛生的诱惑下,它...
你知道吗?你和正宗吃货之间就差了这九条土鱼
推荐:冉记豆豉鱼地址:九龙坡区石坪桥正街121号
天津这家蒸汽石锅鱼开业就爆满,都为了这“草帽当锅盖”!
山泉原汤蒸汽石锅鱼!吃的就是原汁原味!不能吃辣的看这里~静静地等待8分钟后,揭开草帽的一瞬间,带着鲜味的蒸汽充斥着整个房间,吃蒸汽石锅鱼一定要先喝汤再吃鱼,只有像兔子这种资深的吃货才懂!更重要的是鱼肉怎么吃都吃不胖~香喷喷的鱼出锅啦!扑鼻而来的香气,闻一下超满足。奶白奶白的一锅鱼汤是整道菜的...
《魔都火锅大全》终结版,16个类别60家店,吃!
重庆怪味鱼美蛙火锅上海总店这家火锅最无敌的就是锅底了,倒入的底料是重庆总店熬制好之后空运而来的,我们不生产底料,我们只是正宗重庆火锅的搬运工,100%重庆味道,连加入牛蛙和龙利鱼片之后的炒制过程,都是重庆师傅过来上海手把手教的,保证是雾都原味!
金堂这家店用矿泉水煮出来的鱼肉鲜美,新奇还养生!
分一系列步骤将配菜、鱼肉、料包和酒米倒入石锅中,料包是根据堂粉儿们选的重量进行添加的,这样才能保证石锅鱼的味道正宗巴适!第三步:泉水为汤,草帽为盖不需要任何汤料,直接倒入矿泉水即可,妙厨老爹的用水产自都江堰青城山,水质良好!门口的草帽终于闪亮登场了,原来是用来做锅盖,是不是觉得独出心裁呢!
哈尔滨市新增39例新冠病毒阳性感染者信息及活动轨迹
13:06道里区无名缘米粉(曼哈顿店)13:48南岗区福康元大药房(哈西大街)14:00南岗区暖橙生活超市(辰能溪树庭院南区)14:30道里区新一百(石头道街118号)14:30-22:30平房区国际开发开放总部大厦15:00-24:00松北区张老晓正宗齐齐哈尔烤肉(华远新家园39号楼)...
存量时代,餐饮如何进化?
关店排名第一名关店357家。规模前150家,客单价多集中于50-110元价格带,千店品牌仅海底捞一家。火锅分布数量与密度最多的是四川、重庆。江西、湖南、广州一带火锅密度较低,数量也较少。江西有季季红237家,全部直营;湖南有大斌家串串火锅392家、洞氮胡记羊肉火锅461家,都是加盟连锁,广东基本是猪肚鸡和潮汕牛肉...