18000+公里去巴西喝咖啡,巴西到底有谁在?

据可查数据,巴西已经稳坐全球咖啡产量全球第一的宝座150余年之久,如今,每年的咖啡产量能占世界咖啡总产量的1/3左右。巴西产的咖啡,因为风味口感均衡,常被用在意式拼配豆中使用,这就导致了很多人其实常常喝到巴西咖啡的风味,却不知道自己喝的是巴西咖啡豆的情况。巴西成熟的咖啡樱桃产地对于咖啡很重要么?是的...

云南咖啡命运的齿轮,是被如何转动的?

如果从一百多年前法国的传教士田德能在云南朱苦拉村种下了第一棵咖啡树算起,再到80、90年代,“云南豆”被雀巢等国际咖啡巨头以速溶咖啡的产品带入国际咖啡市场,云南咖啡常为他人做嫁衣,并不足为外人道。真正让云南咖啡走入人们视野的关键,还在于“精品化浪潮”。人们对单一产地的好奇,对咖啡独特风味的追求,以及...

埃塞俄比亚致力于巩固其作为“世界领先咖啡生产国和出口国”的地位

埃塞俄比亚致力于巩固其作为“世界领先咖啡生产国和出口国”的地位,出口国,生产国,出口商,古坑咖啡,埃塞俄比亚

家门口的世界丨不产咖啡豆 这座小城为何被誉为“国际咖啡产业之都...

“咖都”昆山成为咖啡生豆进口的“第一线”,来自世界多地优质产区的咖啡生豆正抢“鲜”运达昆山。中非两地贸易往来密切,非洲作为咖啡生豆的重要原产地之一,出产的咖啡豆深受国内外消费者欢迎。据统计,今年1-7月,昆山地区自非洲进口咖啡生豆共1亿元,同比增长14.5%,来自非洲大陆的咖...

??百年传承,跨越世纪的雀巢与印度的故事

雀巢将印度视为重要的市场,并计划到2025年投资超过6亿美元,主要用于扩展咖啡和糖果产品。尽管印度咖啡市场的年增长率预计仅为2%,雀巢依然保持对其核心产品的关注,包括NescaféClassic、Gold和Sunrise等品牌,这些产品在2022年为雀巢贡献了12%的收入。印度咖啡市场的缓慢增长与其复杂的消费习惯有关。南印度居民偏爱传统的...

首发|Innova发布2025全球食品饮料十大趋势,来划明年重点!

雀巢在2024年7月宣布，雀巢植物科学家和农学家利用传统育种方法，培育出了一种新型高产阿拉比卡咖啡品种——Star4(www.e993.com)2024年11月11日。雀巢旨在通过新的高产阿拉比卡咖啡品种加强咖啡供应链；图片来源：雀巢品牌提到，气候变化模型表明，到2050年，适合种植阿拉比卡咖啡的土地可能会减少50%以上。为了减轻这些变化对咖啡供应链的影响，并...

便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!

价格差异也不仅仅是由国家决定,有些时候,可能只是这些国家的某些地区。据称,最优质的咖啡豆产自中美洲、南美洲、非洲和亚洲的部分种植区。比如,一些高价的咖啡就产自牙买加和巴拿马的部分地区。咖啡豆的产地可能会造成溢价,但也会影响其口味。埃塞俄比亚以生产具有果味、花香和高酸度的咖啡而闻名。总体而言,南美...

用光“吹”干头发的吹风机,新产季的瑰夏咖啡,第七届进博会亮点...

号称中国零售百强第二位的法国城堡酒业不仅续订了明年的进博会，而且还在今年和明年的进博会上将展陈面积翻倍，“从500平米拓展到1000平米，我们将带来7个国家20余款有当地特色的新品，比如拿了咖啡大奖的新产季的瑰夏咖啡。”谈及扩大展陈面积的原因，法国城堡酒业执行董事、总经理李成介绍，“连续6年参加进博会，...

通州产的咖啡卖进五星酒店

本报讯(记者田兆玉)您在国内五星级酒店喝到的咖啡,很有可能就来自于通州区永乐店镇。作为国内入行最早的咖啡领域企业之一,永乐店镇金米兰咖啡目前年产量已过千吨,销往国内大部分知名四、五星级酒店及大型餐饮、商超连锁企业。走进位于永乐店镇联东U谷产业园区的北京金米兰咖啡有限公司,咖啡的香气充斥着整个办公区...

产自高原,当地烘焙,中秋送礼首选昂帝山脈MONTA??AS哥伦比亚咖啡

临近中秋佳节之际,昂帝山脈MONTA??AS哥伦比亚当地烘焙精品咖啡特别推出限时促销活动,现在下单,即可享受低至14元/每袋(支持多次沖泡,实际低至每杯5元)的折扣优惠(包邮到家)!早在17世纪,哥伦比亚就开始种植咖啡,距今已经有400多年的历史,全球最最优质的阿拉比咖啡豆就产自这里。得益于世界第一大山脉,安第斯山多...