“汕头牛肉丸”有了新食品安全标准!更好地推动汕头牛肉丸产品高...
修订后的标准能更适合汕头牛肉丸生产的实际情况,为生产企业提供更好的技术标准保障,新标准最直观的变化更具适用性,适用于汕头牛肉(筋)丸,即市场消费中的牛肉丸、牛筋丸都应参照新标准。“汕头牛肉丸”修改后的定义为指以鲜、冻分割牛肉(含或不含牛筋)为原料(牛肉含量大于90%,或牛肉与牛筋含量之和大于90...
牛肉丸预告 | 吃货速来!纯牛肉、真手打,好吃到哭的潮汕牛肉丸,Q弹...
当然,美味正宗的牛肉丸还数潮汕手打牛肉丸,一咬爆汁,牛肉化身出弹牙质感,“呲”的一下,肉汁便向四周爆开,牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔,一口一个好不过瘾,感觉自己幸福得要飞起来只是市场上牛肉丸品种虽多,要吃到正宗的也不容易,很多都是“淀粉丸”,吃起来软绵绵的,没啥嚼劲。要知道,牛肉肉丝偏粗,韧性强...
火爆全网的贵州“村超”,他们带上汕头牛肉丸去参赛!
四川游客李先生说:“吃了潮汕牛肉丸感觉咬下去很有劲道,很结实很饱满,肉也很多,口感更加饱满有嚼劲。”澳门游客陈小姐说:“今天我吃到牛肉丸,感觉牛肉丸很劲道,而且是免费。能够让我对汕头美食有一种新鲜的体验感。反正就是很好吃。很想去汕头看看。”贵州“村超”的出圈除了比赛本身,更得益于民族风情、地域文...
【猛看】汕头牛肉丸标准再调整,牛肉含量要求超90%...
长期以来,汕头牛肉丸以其爽脆弹性的口感深受欢迎,但由于制作工艺的差异,市场上产品质量参差不齐,甚至存在潜在的食品安全隐患。作为潮汕地区著名的小吃,汕头牛肉丸已有近百年的历史,其独特的口感和鲜美的味道让其成为了汕头的一张美食名片。早在2016年,《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》便已发布,但在实施过程中...
“汕头牛肉丸”迎来新的食品安全标准,有哪些变化?
修订后的标准能更适合汕头牛肉丸生产的实际情况,为生产企业提供更好的技术标准保障。南方+记者梳理发现,新标准最直观的变化更具适用性,适用于汕头牛肉(筋)丸,即市场消费中的牛肉丸、牛筋丸都应参照新标准。“汕头牛肉丸”修改后的定义为指以鲜、冻分割牛肉(含或不含牛筋)为原料(牛肉含量大于90%,或牛肉与...
当汕头牛肉丸遇上贵州“村超”
四川游客李先生说:“吃了潮汕牛肉丸,感觉咬下去很有劲道,很结实很饱满,肉也很多,口感有嚼劲,只能说吃了delicious(美味)(www.e993.com)2024年9月19日。”澳门游客陈小姐说:“今天我免费吃到牛肉丸,感觉牛肉丸很劲道,让我对汕头美食有一种新鲜的体验感,很想去看看汕头。”贵州“村超”的出圈除了比赛本身,更得益于民族风情、地域文化、淳朴...
半个小时直达汕头,没去过这几个地方,不要自称是个美食家!
创弟牛肉丸地址:汕头市龙华南街竹园1栋05号。推荐:牛肉丸、牛筋丸。人均消费:35元。桂园白粥潮汕人最地道的宵夜,非夜糜莫属。汕头市区最火爆的夜糜大排档有这么几家:富苑、老姿娘、长平肥姐,还有翔哥去的这家桂园白粥。夜糜,也叫打冷,指的是潮汕大排档经营的熟食冷盘。
95.9%牛肉含量!144年中华老字号「正宗汕头牛肉丸」,太太太好吃了!
都说潮汕牛肉丸正宗蕞好吃,作为资深吃货的小编自然垂涎已久!世人只知“潮汕牛肉丸”好,而广东的牛肉丸,还是要数“汕头牛肉丸”!咱们今天推荐给大家的是汕头牛肉丸!汕头牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!如果把潮汕牛肉丸比作奔驰宝马,汕头牛肉丸就是法拉利兰博基尼!
好鲜!好弹!会飚汁!144年中华老字号陶陶居「正宗潮汕牛肉丸」,今天...
贴心的是,陶陶居牛肉丸还特地采用了更适合现代生活的小规格包装,牛肉丸和牛筋丸一袋有200g,共有5袋,足足有1000g(2斤)不管是一人食,还是全家人吃火锅,一包一餐的量刚刚好,不需要反复解冻、冷冻!为了让大家都能吃到新鲜正宗的潮汕牛肉丸,全部真空包装,...
保障“舌尖上的安全”!汕头牛肉丸近三年监督抽检合格率达99%以上
为保护这一“汕头味道”,促进汕头牛肉丸产业的良性发展和市场开拓,汕头市场监管部门近年来严格落实食品安全“四个最严”的要求,强化对牛肉丸产业食品安全监管工作,加大对企业培训引导力度,扎实推进食品安全“两个责任”落实落细。近三年来,汕头市牛肉丸监督抽检合格率达到99%以上,较好保障人民群众“舌尖”上的安全...