“中国酒谷·湘西”传承馥郁佳酿

“酒鬼出湘西,涓涓传万里。”在湖南湘西,有一个独特的白酒品牌酒鬼酒、一个“小众”国标白酒香型——馥郁香。随着近日湘西获评中国酒业协会授予的“世界美酒特色产区·中国酒谷”,让这一神秘白酒产地走向大众,更给白酒消费者提供了新的“选酒”思路:选好酒,不仅要看香型,还要看产区、个性、文化……依托北纬30度“...

【酒业要闻】老白干拟吸收合并丰联酒业;珍酒新酿季投产4.4万吨;今...

10月10日,第二十一届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心开幕。金徽酒原产地徽县荣获“世界美酒特色产区??中国秦岭南麓白酒之乡”称号。金徽酒表示,今后将精心打造百亿金徽酒生态智慧产业园,发展壮大白酒产业集群,擦亮“世界美酒特色产区??中国秦岭南麓白酒之乡”金字招牌,向先进制造业产业集群迈进,让“一瓶酒实现...

酒鬼酒与“3”的不解之缘:三泉、三带与三香

酒鬼酒所处的湘西当地土壤的微生态,香味物质、微生物、营养物质等成分互相渗透老化,在酒鬼酒酿制过程中提质增香这一环节发挥着不可替代的作用。独特香型品类:一口三香,无法复制的馥郁香工艺方面,酒鬼酒创新为馥郁香型酿酒工艺。不仅传承并优化湘西各民族几千年来的传统工艺,还大胆吸纳现代大、小曲工艺的各自优点,集...

全国多地下架酒鬼酒 产地湖南尚未下架

不过,据新浪财经今日了解,在酒鬼酒产地湖南,当地超市仍在正常销售酒鬼酒。在酒鬼酒的产地湖南,湖南家润多超市的销售人员对新浪财经表示,目前尚未接到针对酒鬼酒系列产品的下架通知,酒鬼酒产品仍在正常销售中。据了解,湖南家润多超市在湖南省拥有23家门店,是当地规模最大的超市之一。另一家在湖南省设有十多家门店的大型...

全国最好喝的白酒榜单,你喝过几个?

主要产地:河北等原料:高粱酒曲:大曲发酵容器:地缸老白干型是以清香型为基础衍生的香型,具有蒸煮整粒高粱的甜香,酒体挺拔、爽净。老白干香型白酒与清香型白酒比较接近,很多人都对这两种香型的白酒“傻傻分不清楚”。12.馥郁香型——酒鬼酒主要产地:湖南...

中国白酒香型知识最全汇总!

大家都以为特香型白酒就是四特,实际上江西产的很多白酒都具备特香型风味(www.e993.com)2024年11月25日。这种香型的酒,清香带有浓香,细细闻起来,还有一丝酱香的焦糊香。特香型的酒品尝起来口味柔和,且绵中带甜味,有时还会品尝出糟味。所以,也有人评论特香型白酒“浓、清、酱三香兼备而不靠”,这应该是对这个类型的白酒最好的总结了。

今日酒讯|郑州14家习酒体验馆同日开业

②四川主要酱酒产地古蔺县|力争2022年酒业销售达200亿元9月26日,记者通过泸州市酒业发展促进局开展的“决战四季度大干一百天”行动了解到,泸州部分区县公布了2022年酒业目标。据了解,作为四川的主要酱酒产地,泸州下辖古蔺县力争全年新增规模以上酒企4家、酒业销售达200亿元、新增签约项目2个。确保年底新增产能4万吨...

理解白酒的三个层次:过去,现在,未来

本部分主要探讨产区、工艺、产能,这些都是构成白酒品质独特性的主要因素,阅读起来会比较枯燥。但读完以后你会理解,高端白酒有贵的道理。一、研究就是研究产业品质依托酿造而生,品牌依托酿造而活。白酒是有产地概念的消费品,而酿造是解读白酒的第一把钥匙。消费者为什么会沉迷于某种口味?品质白酒的“品质”源自何方...

一周食品行业动态:大葱价格创五年来新高 星巴克三季度利润减半

三个月来,大葱价格从每公斤3.07元涨至4.24元,有批发商称,如今的葱价堪称近5年来的市场最高价,已调运多产区大葱平抑北京葱价。另外,目前供给北京市场的主产地山东,平均每公斤大葱的收购价也在2元以上,有农户介绍,对比往年同期,大葱“身价”翻了不止一倍。

组图丨湘西州优质农特产品“走秀”登场

酒鬼酒股份有限公司是湖南省农业产业化龙头企业,是湘西州最大的工业企业。公司系列产品依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势资源,成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大品系,是中国馥郁香型白酒领袖品牌。