重庆热到网友在家自制牛肉干:晒一天就成功了
牛肉晒干=牛肉干?有人直接开始在家自制牛肉干。近日,重庆连晴高温,家住重庆市两江新区的陈女士(化名)用新鲜牛肉切条腌制后直接晒成牛肉干。她发帖图文并茂地讲述制作过程,引发网友关注。8月31日,她告诉记者:“这是第一次做牛肉干,重庆这个天气可以试试,万万没想到,晒一天就成功了,能吃到新鲜牛肉干。”...
连晴高温,重庆网友在家自制牛肉干:一天就可以吃
牛肉晒干=牛肉干?有人直接开始在家自制牛肉干。近日,重庆连晴高温,家住重庆市两江新区的陈女士(化名)用新鲜牛肉切条腌制后直接晒成牛肉干。她发帖图文并茂地讲述制作过程,引发网友关注。8月31日,她告诉上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163)记者:“这是第一次做牛肉干,重庆这个天气可以试试,万万没想到...
重庆这天气都能晒牛肉干了
#重庆这天气都能晒牛肉干了#近日,重庆,当地市民高温天在家晒牛肉干,据当事人表示:“一共晒了四斤,做出来大概一斤的样子,很香,当天晚上就吃完了。”另表示,码料晒干后,吃之前要再蒸半个小时。#四川多地宣布延迟开学#??_新浪网
浩浩长江水,浓浓三峡情,今天带您了解这份重庆好物档案→
在重庆,除了闻名遐迩的万州烤鱼,还有一道同样令人垂涎的美味——万州牛肉干。万州冉师傅牛肉干源于万州冉氏祖辈冉隆礼,于1892年在古万州桥头开铺制售牛肉干。经过五代人的传承与创新,冉师傅牛肉干已经成为“牛肉世家”的代名词,其制作工艺和风味深受消费者的喜爱和认可。牛肉干选用优质山地黄牛后腿肉,根据黄牛腿肉...
重庆巫溪县辰逸食品公司五香牛肉干抽检不合格被罚8000元
巫溪县辰逸食品有限公司生产的五香牛肉干,其菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,抽检结论为不合格。生产日期:2024年02月02日。重庆渝东水产批发有限公司巫溪林城怡园门市部经营的牛蛙,其中恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求,抽检结论为不合格...
牛肉干百年秘方再现魅力,重庆老字号这样续写“不老传奇”
万洲牛肉干,其原材料严格选自三峡库区生态养殖的优质山地黄牛的腿部肌肉,根据黄牛腿肉的不同部位,生产不同的等级,然后再由老师傅经21道工序、全手工制作而成(www.e993.com)2024年10月16日。这种匠心独运的制作工艺,正是重庆老字号“冉师傅”牛肉干能够在众多品牌中脱颖而出的关键。
你买的牛肉干是真牛肉吗?重庆市市场监管局公布一批民生领域典型...
华龙网讯(记者余志斌)猪肉干冒充牛肉干、化妆品未标中文标识,“真假”混卖……近日,重庆市市场监管局公布2024重庆首批民生领域“铁拳”行动典型案例。案例1猪肉干冒充牛肉干卖2月4日,江北区市场监管局监测到微信视频号“惩恶扬善铁头-正能量”的账号发布一则视频称江北区某食品经营部用猪肉干冒充牛肉干销售,视...
重庆检出12批次不合格食品,有现烤蛋糕、黄辣丁、牛肉干等
/2024-03-23(购进日期)噻虫胺║0.030mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院6丰都县春明食品有限公司重庆市丰都县三合街道峡南溪村一组丰都县春明食品有限公司重庆市丰都县三合街道峡南溪村一组春明牛肉干(五香)210g/袋春明+图形2024-03-22菌落总数║1.5×104;9.0×103;1.4×104...
视频博主大理打假牛肉干被怼“网络乞丐”,官方:退一赔三全面排查...
1月28日,视频博主“大娃惩恶扬善”发布视频揭露云南大理商户售卖“假牛肉干”,引发网络关注。相关视频显示,在大理古城五华楼旁一家店铺,博主询问摆放的是什么肉品时,商户回复称,是风干的牦牛肉干,128元一斤。博主翻看装肉品的袋子发现,上面标注为“手撕风干肉”,随即质问商家。商家解释称“大家买都是这个袋子装”...
乡味|重庆老字号牛肉干的“逆生长”
牛肉干,是广受国人喜爱的一类休闲小吃。在中国的牛肉干市场上,有一款沉淀了几代人情怀的产品,这就是金角“老四川”牛肉干。7月下旬,走进重庆市綦江食品工业园区重庆金星股份有限公司的生产车间,浓浓的肉干香味扑鼻而来,流水线上生产设备正开足马力赶订单。