吃完榴莲的壳不要扔,超级好喝的榴莲壳煲鸡汤!滋补营养不上火

1.鸡肉处理:鸡肉请店家帮忙砍成小块,方便入味。榴莲壳,记得只取那层厚厚的白色瓤,有刺的部分咱们就留给大自然吧!红枣、枸杞洗净备用,姜片切好,一切就绪!2.鸡肉焯水:鸡肉冷水下锅,大火煮开后,那些浮沫就是杂质啦,赶紧捞出来。再把鸡肉用清水冲洗干净,沥干水分,准备下锅。3.下锅煲汤:煲锅里放入鸡肉、姜片...

榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

1.补气养血因为榴莲壳煲鸡汤中的榴莲果肉具有一定的补气血的作用,而加入鸡肉则可增强其效果。对于气血虚弱、面色萎黄、乏力等症状有一定的改善作用。可以适量食用榴莲和鸡肉以补充营养。2.健脾开胃榴莲壳煲鸡汤中榴莲肉含有一定量的膳食纤维及微量元素,能促进胃肠蠕动,从而起到健脾开胃的功效。适当食用榴莲肉有助于...

热闻|老板,来个三只鸡的榴莲!“一个榴莲三只鸡”真有这么神奇的...

“一个榴莲顶3只鸡”，从字面的意思来说就是一个榴莲的营养能顶3只鸡的营养。这个说法据传是从东南亚地区传到广东的。大家都知道广东人爱煲汤，经常会用榴莲壳来煲鸡汤，具有很好的滋补强身的效果。于是这个说法，也被人津津乐道。不过专家说，榴莲和鸡肉的营养根本没有可比性。毕竟榴莲是水果，一种植物的果实，...

夏至,广东省中医院专家教你消暑养生

材料:猪脊骨75g,绿豆15g,莲子20g,陈皮1g。制法:上述材料洗净,绿豆、莲子先浸泡20分钟,猪脊骨切块焯水,上述材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。2.黄皮清鸡汤功效:理气健脾,解暑生津。材料:鸡(去皮)60g,瘦肉20g,黄皮4颗,生姜两片,砂糖适量。制法:上述材料洗净,黄皮去核备用,鸡...

好吃广东|“惠”吃鸡才是舌尖巅峰|生蚝|咸鸡|鸡肉|白切鸡|盐焗鸡|...

鸡肉放进煲中先用油、盐等配料大火猛攻随后加入腌制入味的萝卜杠平铺在鸡肉上面转为细火慢焖萝卜杠在“咕噜咕噜”的煲中吸满了翻滚沸腾的鸡汤鸡肉也将萝卜杠的味道渗入肌理相辅相成,香气弥漫!每一块鸡肉都吮指入味带来咸酸的刺激肉质鲜香回味...

假期享受美食,来一碗榴莲瓤煲鸡汤

正值舒适假期!今天,我们邀请闵行区疾病预防控制中心郭炜晴为大家介绍榴莲瓤煲鸡汤的做法(www.e993.com)2024年11月2日。原料:榴莲瓤1-2片、母鸡半只,生姜片、盐、枸杞、红枣少许。步骤:1.半只母鸡切成块状,洗净后冷水下锅,加入生姜、料酒去除腥味。2.水烧开后撇去浮沫,将鸡肉捞出备用。

用榴莲壳炖鸡汤,真的有营养吗?

具体来说,用榴莲壳炖鸡汤,既能补中益气,还能清除湿热,适合不同体质的人食用,老少咸宜。最后给大家简单介绍榴莲壳炖鸡汤的具体做法——材料:半只鸡、半个榴莲壳、姜片适量。操作:鸡肉切块,去皮去油,冷水下锅,加姜片焯水;榴莲壳去带刺的外壳,取白色芯切成大块备用;将榴莲芯与鸡肉放入汤煲内,加适量水,煲煮约...

家庭日,全家开榴莲盲盒,煲榴莲鸡汤,鸡汤好喝极了

家庭日,全家开榴莲盲盒,煲榴莲鸡汤,鸡汤好喝极了#吃一口就上瘾零食分享##不可辜负的美食#??_新浪网

拿榴莲煲鸡汤时,到底该用壳还是果肉?若放错,就毁了一锅汤

而且大家也都记得把榴莲那层扎手的表皮一定也要去掉,一般在打开榴莲之后,里面的一层白瓤轻轻的一掰也就能够掰掉了,然后再把这层白,然后放进鸡汤当中煮出来的鸡汤也就会变得更加鲜美,而且不会遮挡住鸡汤本身的鲜味,如果对于我们放榴莲的话,对于榴莲本身的味道也就会变得更加浓郁,所以这样一来就遮挡了鸡的鲜味,而且...

美食|榴莲入馔 “臭”味香投

然后取一深锅，多放水，先下剥好的榴莲软壳，再放入鸡块，加入葱姜去腥。大火烧开，小火慢炖大约40分钟，差不多快熟了，就放入榴莲肉再炖煮10分钟即可。炖至最后，可以将榴莲肉捣烂，浓烈的榴莲味交织着鸡肉的清甜鲜美，格外诱人。榴莲煲鸡汤底清澈，却充满浓郁榴莲香。软糯的榴莲肉，经过炖煮后香气更足。鸡...