炸串界的蜜雪冰城,要易主了?
丁香医生研究显示,重口味食品具有一定的成瘾性,比如麻辣、甜味和咖啡因,而炸货在制作过程中,往往会添加诸如辣椒粉、胡椒粉等香辛调料,经过高温油炸,散发出的香味会变得更为浓厚。再者,研究表明,嗅觉会直接影响大脑对外界的情感浓度,因而成为重要的食物选择评价指标。肉类经过油炸,油脂和蛋白质发生化学反应后散发出香味...
315曝光的十大食品黑名单,很少有人都没吃过的,以后都不敢吃了
这是近几年比较火爆的连锁加盟炸串店,统一的前卫装修店面,美味的炸串都吸引网友不断前往,据曝光,没有安全卫生措施的洗肉和串肉、过期的食材继续使用,这样的食物吃下去难免会拉肚子,这样的炸串还是少吃为好。六、茶百道(奶茶)这个茶百道是比较高端的奶茶连锁店,受到很多人的追捧,北京有很多家门店,喝奶茶也是很多...
夸父炸串重新定义烤串小吃 生炸鸡腿成为单品黑马
将过去五年归结为了炸串的三个时代:即1.0版本的串串香炸串化,2.0版本的烧烤炸串化和3.0版本的炸鸡炸串化。1.0版本的串串香炸串化其实就是最早的乐山油卤炸串原型,与串串香类似,以数签收银,价格统一,是夸父最早切入炸串赛道的主攻方向,现在市场上也有相当一部分商家在做。到2020年底,串串香的产品被参考的所剩无几,...
315曝光的5种品牌“黑名单”!为家人的健康负责,再便宜也别买了
四、夸父炸串:用来切洗蔬菜时用的手套放在垃圾桶上,串串的工作区,置物架都紧挨着垃圾桶。小编点评:炸串是多少年轻人和学生的最爱,这食品安全没有保障了,受伤害的都是祖国年轻的花朵们啊。垃圾桶里面都是细菌,这样的操作空间和制作习惯,做出来的食物安全是没有保障的。希望卫生问题多落实到位吧。五、百果园:百果...
“315晚会曝光更狠的食品黑名单,为家人健康,必看!”
1.夸父炸串以新颖独特的口味和统一的店面装修在市场上迅速走红,深受消费者喜爱。然而,由于其卫生问题在315晚会上被曝光,包括不安全的串肉和洗肉方式、未炸熟的肉串、使用过期食材等,建议在整改卫生安全问题之前,暂时不要追这个品牌了。2.夸父炸串是一家近年来迅速崛起的连锁炸串店,其独特的味道和统一的店面...
315曝光的食品黑名单,这些上榜食物别再吃了,食品安全需注意
导语:315曝光的食品黑名单,这些上榜食物别再吃了,食品安全需注意每年的315消费者权益日都备受期待,今年也不例外,特别是一年一届的315晚会,它就像是一面镜子,照出消费市场里的各种真相,而直接保护消费者权益的,就是315晚会存在的一个意义(www.e993.com)2024年10月10日。每年315晚会曝光的事件,都不得不让我们重视消费陷阱,尤其食品行业,它直接...
北京小伙卖夸父炸串,年入20个亿
“炸串跟奶茶对比,后者品类赛道很好,但4年下来,竞争激烈、市场饱和,像个快速吸饱水的海绵。而炸串的2024年,就像刚沾水的压缩毛巾,潜力巨大。”袁泽陆说。以下是他的自述:1万店梦想打造一个中国的万店餐饮连锁品牌,是我10年不变的目标。万店连锁一定得靠加盟,也不是随便一个品类,都能撑起这样的规模。
男子曝光麻辣烫外卖店卫生脏乱差 “厕所”旁洗菜 炸串的油像黑色...
12月10日,一位来自吉林省长春市的博主申先生在社交平台上反映,他在朝阳区红旗街的蜀王砂锅麻辣烫点外卖时,发现该商家在厕所旁洗菜,让他的饮食安全备受威胁。据申先生描述,他当时被邀请进入后厨,眼前的场景令人难以接受。环境十分恶劣,直接在厕所旁洗菜,有些菜直接不洗,炸串的油像黑色焦炭一样,抓菜的餐盒下面...
瑞幸、益禾堂联动红楼梦,空刻推免煮意面……|一周热闻
12、夸父炸串完成B轮融资2月26日,夸父炸串宣布完成B轮融资,由愉悦资本、绝了基金联合领投,不二资本和老股东华映资本跟投,蔚澜资本担任独家融资顾问。至此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资,成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。图片来源:中国日报网
深扒!不为人知的回民街小巷!老西安都没吃过这5家!
推荐小皮院的重要原因,还得是这条路上的美食。这里每家都能有几十年历史,90%都是老店新开,很有记忆点!臻味道炸货铺地址:莲湖区小皮院75号回顾请点击:西安炸串届王牌选手!无意间搜到的小店没想到打开了小皮院美食之旅这家是我私心推荐top1...