茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

不管你选择什么茄子,它都会被氧化然后变色。所以要想控制好,可以用此两个方式。一是等要下锅前才切开茄子处理,缺点是麻烦。二是和我一样,把茄子掰了泡在淡盐水里。这个步骤有四个好处,一是可以防止茄子氧化变黑、二是可以让茄子脱水变得更[wap.ebonor/ocjf7.aSp)好炒、三是茄子变得不吸油、四是味道更...

尖椒炒茄丝怎么做好吃,大厨教你饭店做法,鲜香好吃又下饭

当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0f1e153e3fe9b76f44662c64880b353e按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频尖椒炒茄丝怎么做好吃,大厨教你饭店做法,鲜香好吃又下饭展开2024-08-2611:39发布于北京|65观看0评论收藏分享手机看老...

黑龙江十大家常菜,你吃过几道?|豆腐|鸡肉|粉条|白菜|茄子|黑龙江...

接着,用蒜末、姜丝爆香,加入酱油、糖、醋调成酸甜汁,最后将炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒均匀,使每片肉都裹上酸甜汁,即可出锅。三、红肠炒尖椒:异域风味本土化红肠炒尖椒,一道融合了中俄风味的美食,也是黑龙江当地的特色菜肴。红肠原产于俄罗斯,后随中东铁路的修建传入哈尔滨,成为当地的特产。红肠色泽火红,口...

网传安徽一中学4个学生吃1盆菜,当地教育局通报

9月2日,安徽濉溪县教育局就网传“一中学4个学生吃1盆菜”发布情况通报称,濉溪县求实高中为2024年秋季开始招生的一所封闭式管理学校,由学校统一向学生提供一日三餐。9月1日至3日为试餐期间,不收取任何费用。9月1日中午的菜单为“冬瓜排骨”“豆角炒肉”“炒茄丝”“西红柿蛋汤”。由于学校食堂准备不足,导致部...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...

100个实用小妙招,值得人手一份

6.炒藕丝不变黑炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑(www.e993.com)2024年11月3日。7.让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。8.轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。9.炸鱼怎么去腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。

广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2024年第38...

(五)莱美百货商品零售(潮州市枫溪区)超市销售的标称广东燕宝食品有限公司生产的地瓜淀粉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(六)汕头市金平区福宇购日用百货商场销售的标称温县味美佳调味食品有限公司生产的食用木薯淀粉(分装),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

要是没了它,东北人都不会做饭了

大锅热油烧开,下猪肉和酸菜,炒出香味,添上足够的汤,再下冻豆腐,还可以放粉条,水烧开转小火,冻豆腐颤颤巍巍,含着酸爽的汤汁,韧劲取代柔弱,久炖不烂滋味馥郁其中。酸菜冻豆腐是每个东北人从小吃到大的记忆,没有谁能逃得过它的支配,吃多了或许腻,若是经年不吃,却会想到抓心挠肝。

炒茄丝看似简单,原来也有小技巧,香嫩入味不油腻,古月的最爱

炒茄丝一定要记住两个诀窍,那样炒出的茄子特别好吃。第一:要把茄子切好后放在水里泡,那样不会氧化变黑。第二:就是把茄子拧干水分,那样炒的茄子不容易吸油。炒出的茄子也非常好吃不油腻。出锅前再加入一点点麻油,这样吃起来会更加的香。这样好吃的清炒茄丝就做好了,你们爱吃茄子吗?爱吃的就和我一起来...

原来这样做出来的炒茄子,不仅不吸油,而且不变黑,美味又不油腻

做法:1、我们先把茄子冲洗干净,再用刀把茄子切成条状;注意了哦,下面就是怎样炒茄子不仅不吸油,而且不变黑的做法了,我们往盆里面加入适量的水,加入一点盐,再放入茄子;2、需要用盐水把茄子腌制一段时间,再把茄子捞出来,沥干水,这样就可以很好的预防茄子变黑和吸很多油了哦;...