夏天怎么能不吃茄子?味道肥美抗氧化还能减肥,简单一炒软糯下饭

1,猪肉选择肥瘦相间的,肥肉多一些更香,量不需要很多,主要用来增香,胡萝卜切成细丝,我用了半根,大蒜多来一点,先拍扁然后切成末备用,小葱切成小段备用。2,茄子可以选择自己喜欢的任何品种,我觉得哪种茄子都好吃,今天我用的是紫色的长条茄子,先对半切开,再分别切成小条,这个茄子比较大,我用了一根就够了,你们买...

秋天,常吃这2种碱性菜!头发黑了,口臭没了,身体更健康,女性更要多吃

没有及时煮的话,可以往盆中加点水浸泡,这样可以防止茄子氧化变黑。准备一条丝瓜,丝瓜的外皮用削皮刀给它去掉。去皮之后的丝瓜放案板上切成块,把丝瓜切块放一旁。然后三层肉洗净切成小块,切好后的肉放在盆中。锅中的水分干后,我们就把备好的三层肉放进去,肉下锅后小火煸一下,煸出里面的油脂。把三层肉的...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

不轻信,不扫码10.19儿童骨密度偏低代表着缺钙吗?不一定唐诗名句“湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨”赞美的是哪里的美景?洞庭湖10.18猜一猜:进入秋季后,以下哪种天气情况夜晚会更冷?晴朗天气糖炒栗子经常会用到的砂子,猜猜有什么用途?传递热量10.17股票小知识:以下哪一种是“牛市”的市场...

夏天多吃茄子有好处,不炒不炸,那要怎么吃?

1,将茄子切成大块泡在水中防止氧化2,将茄子,蒜片,香料和虾酱混合在一起搅拌均匀备用3,将搅拌好的茄子放入烤盘中选择200度烘烤七分钟取出4,在茄子上撒帕玛森干酪,重新放入烤箱中继续烘烤5分钟即可

炒茄子不要过油和直接下锅,费油还不入味,这样操作下好吃又入味

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红烧茄子怎么做好吃?不要直接下锅炒,这样做外焦里嫩,真下饭

不用蒸不加水,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃包菜这样做,脆嫩鲜香,好吃的家庭小炒香干包菜,建议收藏菜花的家常做法,一道素鲁花菜,做好后浓香好吃下饭,全家都爱吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经小红书本地“...

秋败的茄子似毒药?真相是...

食材:茄子、蒜泥、食盐。做法:茄子洗净切成片,放入锅中,大火蒸熟,放入一些蒜泥和少许盐拌匀即可。苦瓜炒茄子食材:茄子、苦瓜、辣椒、蒜末、食盐。做法:将茄子洗净切块,苦瓜切片。锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。等茄子半透明、苦瓜变软后,加入盐调味即可出锅。

6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃

1、茄子削皮切块,用盐水浸泡15分钟(这样不容易发黑,而且不爱吸油),然后攥干水分,撒上适量玉米淀粉(口感更好),搅拌均匀备用2、土豆削皮切块,青椒切块备用3、调料汁:蚝油1勺,老抽半勺,生抽2勺,盐适量,糖3-5克4、锅中薄油,土豆煸至上色,捞出备用。再稍微煸炒下青椒捞出备用,最后放入茄子,煸炒至茄子软...

炒茄子时,最忌讳直接下锅炒,多加1步,茄子鲜嫩多汁,还不发黑

1.茄子用油炸好后,用漏勺捞出来时,需要将漏勺抖几下,这样可以减少茄子中含有的油,茄子吃着就不是特别腻口。2.炒好的茄子,需要最后放盐,如果您食盐放的过早,也会导致茄子变黑,炒茄子时,尽量多放点白醋,这样就可以防止茄子长时间不被空气氧化变黑。

卖菜的大妈教我炒茄子,不变黑不吸油的4个技巧,真的太实用了!

锅里油热后把茄子放进锅里进行翻炒。需要注意的是,因为我们在腌制的过程中已经放有盐了,所以在炒茄子的时候就不需要放盐了。不过大家可以根据自己的口味来放调料,比如说加酱油,味精,蚝油进去都是可以的。这样炒出来的茄子不会变黑也不吸油,而且非常的美味!