“黑芯”米不是黑米 保健品不等于保健食品 这些妙招助你鉴别食物...
2022年3月10日 - 百家号
例如,“黑芯”米并非黑米。不少消费者在选购黑米时,往往觉得越黑品质越好。但市消委会相关人士介绍,“黑芯”米很可能是普通大米染色而成的,染料的颜色会渗透到米芯,而正常黑米的米芯呈白色。对于真假黑米的鉴别方法,除了看米芯,还可以看表皮和色泽,染色黑米颜色均匀、无光泽,用指甲刮下来的表皮呈粉末状。
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【科普宣传】市场上黑米的造假方式及快速鉴别方法
2014年12月22日 - 海南省市场监督管理局
4.刮黑米,消费者也可以将米粒外面的黑皮层全部刮掉,如果真是黑米,里面的米粒是白色的。或者把一粒黑米切开看米芯,正宗黑米米芯是白色的,而一般大米是透明的,正常情况下米芯里没有颜色。染色的黑米,染料的颜色会渗到米芯里去。还可以用手指刮刮米皮,正宗的黑米表皮应有片状的米皮,而不好的黑米则是粉状的或者没...
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八宝粥“黑米”煮出墨汁 厂家代表:我喝给你看
2009年6月9日 - 中国经济网
记者昨天看到了剩下的黑米,轻刮表面,有黑色屑状物落下;把黑米拦腰掰断,米芯有的呈灰黑色,有的呈白色。调查发现:灰芯黑米随处可见记者随后走访我市几个大型超市和农贸市场。一超市的售货人员表示,因黑米有药用价值,很受市民青睐,销量一直不错,价格每斤3~5元不等。记者随手掰开七八颗黑米,发现米芯内部的颜色...
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10种“长寿食物”排行榜,中老年人别忘了吃,营养又美味,别不懂
2023年7月14日 - 网易
提醒您,黑米表面是黑色的,但米芯可应该是白色的,黑米在浸泡时水会慢慢变成紫棕色,这是正常的。如果黑米芯也是黑色的,遇水迅速变成墨汁的颜色那就有可能是染色黑米了。第十种食物:鹰嘴豆说起鹰嘴豆,可能很多人没吃过。鹰嘴豆被誉为“黄金长寿豆”,用它可以做成各种主食和零食。我国和田地区是国际公认的世界四大...
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