专家解读2023年食品安全与健康十大热点|孙宝国|中国食品|保健食品...

解读专家:盛军,云南农业大学原校长酱香拿铁是一次品牌、文化与行业的跨界融合,既符合国家相关标准又创新“食尚”和潮流。一个被消费者喜欢和认可的产品,一定是风味品质的认同、创新创意的认同以及文化习惯的认同。跨界融合是创新创造的尝试,但创新跨界要坚持守正创新不能“越界”,一定要遵循相关标准和规定,确保产品质量...

2023年食品安全与健康十大热点

——盛军教授云南农业大学原校长热点五“羊肉掺假”事件再现——食品真实性咋保障?食品掺假使假宛如不断膨胀的“毒瘤”,是被忽视的食品安全“隐形杀手”。食品真实性已成为新征程上食品安全的焦点问题和重要内容,是食品安全治理工作重头戏。食品真实性需要全球“共建共治共享”,亟待不断增强保障食品真实性和打...

附清单|2023年度四川省科学技术奖受理项目公示

四川大学华西医院贾志云、龚启勇、陈紫琪、田方芳、张华为、彭薇四川大学49学习相关核心认知能力的认知及交互机制四川师范大学、电子科技大学刘强、徐鹏、胡中华、李发礼、伍希教育厅50恶性外来入侵植物紫茎泽兰致动物毒性及其机理研究四川农业大学、贵州农业职业学院、云南农业大学胡延春、廖飞、吴国星、任志...

镁锭、土豆等特色产品亮相“代表通道”

全国人大代表、青海省蒙古族藏族自治州州长、柴达木循环经济试验区管委会主任孟海接受中外媒体采访时,从衣襟中掏出一块呈扇形的镁锭。孟海说,这是青海盐湖卤水提取钾后,精加工而成的“镁宝”产品。柴达木盆地在发展现代工业中,把工业废料变废为宝。无独有偶,全国人大代表、云南农业大学名誉校长、中国工程院院士朱有勇,...

2023食品安全与健康热点发布,涉“羊肉掺假”“防猝死套餐”

胡小松，中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。预制菜是多种类别食品的商业性统称，现有食品安全国家标准体系已基本覆盖。预制菜陷入风波凸显行业与消费端的沟通有待加强。当前，亟须凝聚共识，明确边界，梳理不同类别预制菜产品的...

2023年食品安全与健康十大热点发布—新闻—科学网

胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,它是多种类别食品的商业性统称,现有食品安全国家标准体系已基本覆盖(www.e993.com)2024年11月15日。符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风...

行业| 2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办

解读专家:盛军,云南农业大学原校长酱香拿铁是一次品牌、文化与行业的跨界融合,既符合国家相关标准又创新“食尚”和潮流。一个被消费者喜欢和认可的产品,一定是风味品质的认同、创新创意的认同以及文化习惯的认同。跨界融合是创新创造的尝试,但创新跨界要坚持守正创新不能“越界”,一定要遵循相关标准和规定,确保产品质量...

2023年,那些火爆的食品安全与健康热点|食品|食品安全|消费者_新浪...

解读专家:中国工程院院士、湖南省农业科学院学术委员会主任单杨,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,也是多种类别食品的商业性统称,符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风波凸显行业与消费端的沟通有待加强。当前,急需凝聚共识,明确边...

回眸2023 | 2023年食品安全与健康十大热点发布

胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,它是多种类别食品的商业性统称,现有食品安全国家标准体系已基本覆盖。符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风...

阿斯巴甜引发热议??2023年食品安全与健康十大热点发布

解读专家:盛军,云南农业大学原校长酱香拿铁是一次品牌、文化与行业的跨界融合,既符合国家相关标准又创新“食尚”和潮流。一个被消费者喜欢和认可的产品,一定是风味品质的认同、创新创意的认同以及文化习惯的认同。跨界融合是创新创造的尝试,但创新跨界要坚持守正创新不能“越界”,一定要遵循相关标准和规定,确保产品质量...