玩抖音、最帅教授、金句评语……|这些“网红”老师让课堂燃起来

此外,吴非还在创业课上设计了一些激励项目,他将学生分成12支队伍,每个同学收10元钱,自己又添了800元钱,凑成2000元钱成立奖励基金。以后每次课堂上都设竞技比赛进行打分,冠军得主拿走一半奖励基金,并可以免费加盟一个创业项目,亚军拿走30%奖金,并获得吴非老师的项目指导,季军拿走剩下的奖金,同时老师请...

甘蔗蜡制备稻米油基油凝胶及其相关性质

研究表明,甘蔗蜡中的二十八烷醇有助于降低胆固醇,同时,对我国制糖工业副产品的应用具有重要意义。东北农业大学食品学院的王伟宁、王莹、吴非*和韩翠萍*等人以稻米油为基料油,通过研究添加甘蔗蜡形成的油脂凝胶特性,探索甘蔗蜡添加量对油脂凝胶硬度、热力学性质、晶型以及微观结构的影响。减少巧克力、糕点中反式脂肪酸...

超声波辅助水酶法提取米胚油及其成分分析

东北农业大学食品学院的吴非、李钊、潘明喆*和于殿宇*等人运用纤维素酶和中性蛋白酶,通过纤维素酶酶解米胚芽的细胞壁,再通过中性蛋白酶降低细胞中脂质与蛋白结合力进行水酶法提油,探究酶解条件对于水酶法提油的影响。然后,在水酶法的基础上研究超声辅助对于水酶法提油的影响,探究超声时间、超声功率等超声因素对米...

包裹爬出蝎子!快递员被咬伤

开学在即冰城高校纷纷发布校园贷防范攻略生活报讯(记者朱莉)马上就要开学了,为防止涉世未深的大一新生被"校园贷"陷阱套路,东北农业大学,黑龙江大学等冰城多所高校相继制作并发布了"防范攻略",教新生们辨别和远离校园贷陷阱."限量版,速度快,像素高,这个手机超级炫酷,快来买啊!钱不够?没关系!我们这...

丙二醛氧化对米糠蛋白结构及功能性质的影响

因此,东北农业大学食品学院的周麟依、孙玉凤、吴非*选MDA代表脂质过氧化反应中的活性次生氧化产物,研究脂质过氧化产物对米糠蛋白结构和功能性质以及构效关系的影响。该研究有助于全面深入了解米糠蛋白的氧化机理,为米糠蛋白产品的合理研发提供思路,促进米糠蛋白产业的发展。