【致敬师者】(2)李华:立鸿鹄之志 酿大国美酒
立鸿鹄之志,酿大国美酒。作为西北农林科技大学国家级教学名师、葡萄酒学院创始人、终身名誉院长、博士生导师,李华的身上有很多耀眼的成就,然而他觉得自己最大的成就,是选择当一名大学教师。多年来,他像酿酒师一般,培育了众多优秀学生,为中国葡萄酒事业砥砺前行。
2024年六十七团金屯葡萄酒产业发展交流会召开
交流会邀请了西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒产业技术研究院院长李华,西北农林科技大学葡萄酒学院教授、博士研究生导师刘延琳,新疆农业大学葡萄与葡萄酒学院院长杨兴元等专家对团场葡萄酒企业发展过程中的困难诉求进行现场解答。与会人员一致表示,六十七团葡萄酒产业前景好,应推进标准化建设,降低生产成...
专家教授共聚黄河故道 助推民权葡萄酒产业高质量发展
国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青,国家葡萄产业体系岗位科学家、西北农林科技大学副校长房玉林,国家葡萄产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授穆维松,国家葡萄产业体系岗位科学家刘延琳、中国农业科学院郑州果树研究所所长曹珂、国家葡萄产业体系岗位科学家刘崇怀、河南省农业科学院园艺研究所所长尚...
李华博士,王华博士在第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会为...
李华教授、王华教授和研究团队深耕葡萄与葡萄酒领域,研究内容“从土地到餐桌”,主要包括:中国葡萄酒地理标志及其保护体系和产地鉴别研究、葡萄新品种选育及配套栽培技术研究、优质葡萄酒与果酒酿造工艺研发与质量控制体系的建立、葡萄与葡萄酒废弃物的营养安全与综合利用等。近年来,根据国家的双碳目标,前瞻性地开展了“酿酒...
共绘葡萄酒全产业链新蓝图 中国葡萄酒行业领军人物李华、王华来奥...
近日,中国葡萄酒行业领军人物李华、王华来到奥德曼酒庄,就酒庄葡萄种植及葡萄酒全产业链的延伸发展进行深入指导。奥德曼酒庄董事长徐义、总经理董兴水、副总经理何维华等陪同。在指导考察过程中,李华、王华对奥德曼酒庄企业文化、酿酒工艺以及葡萄酒品质给予了高度评价。特别是对于酒庄的耆红古法加烈葡萄酒更是赞不绝...
【葡酒学院】“葡萄酒产业可续发展关键技术研发与应用”成果鉴定
7月18日,由李华教授主持完成的山东泰山产业领军人才项目“葡萄酒产业可续发展关键技术研发与应用”成果鉴定会在项目执行单位——山东蓬莱君顶酒庄召开(www.e993.com)2024年10月21日。以孙宝国院士为主任委员的鉴定委员会一致认为:该项目以“强化风格、提高质量、降低成本、节能减排”为指导,研究构建了自然葡萄酒极简化生态生产体系;厘清了葡萄—葡萄...
刚刚!中国葡萄酒又一组织成立,“当惊世界殊”有新期待?
就整个葡萄酒产业而言,李华教授认为存在严重的“叫好不叫座”的现象,究其原因跟产品同质化、定价策略行业化、葡萄酒文化建设滞后、社会化服务体系不健全、成果转化意识淡薄、生态文明理念不强、产业链不完善、产业融合机制不活等紧密相关。对于葡萄酒业未来发展,李华也提出了自己的看法,就是要坚持可持续发展,即强化...
中国诗酒文化协会——葡萄酒专业委员会成立!
会上,中国诗酒文化协会蒋秋霞会长宣布:中国诗酒文化协会葡萄酒专业委员会正式成立,宣布李华教授为葡萄酒专委会首任主任委员。由原文化部副部长、国家图书馆名誉馆长周和平和第十二届全国政协委员、中国社科院文学研究所原党委书记包明德向葡萄酒专业委员会首任主任委员李华和葡萄酒专委会秘书长王华教授进行授牌及颁发证...
紫气东来追梦人——国家葡萄酒产业体系专家宁夏行速写
张骞葡萄郡项目已初具规模。专家对贺兰山东麓葡萄酒的青睐由来已久。早在上世纪80年代,我国老一代葡萄种植和酿酒的泰斗级人物贺普超在考察宁夏的风土条件后语言:“贺兰山东麓是葡萄酒的未来之乡。”葡萄酒学专家李华也提出“贺兰山东麓适宜生产优质高品质的葡萄酒”的论断。2011年4月,Decanter世界葡萄酒大赛在英国...
让中国葡萄酒“飞入寻常百姓家”——记“三十而立”的西北农林...
“培养高层次葡萄酒产业人才,做中国人自己的葡萄酒,让中国的葡萄美酒香飘世界。”从1985年10月在国内率先开设“葡萄栽培与酿酒”专业,到1994年4月20日亚洲第一所葡萄酒学院在西北农林科技大学成立,李华教授创办的这所学院与我国葡萄酒事业共命运同发展,走过了整整30年的历程。开启中国葡萄酒高等教育先河20世纪...