海底捞首尝理发服务,你愿意在火锅店剪头发吗?

从顾客进店开吃火锅,到用餐完毕后还能顺便理发,这一衔接在某种程度上为忙碌的生活增添了更多便利。人们不禁要问:为什么在火锅店理发?理发服务的细节揭秘据店长透露,海底捞此次推出的理发服务,是外聘专业理发师为顾客提供的。他们可以使用“捞币”预约服务,这一操作模式利用了顾客已有的消费习惯,既方便又趣味十足。同...

打两碗蘸料,吃一碗毁一碗!女子投虫敲诈火锅店更多细节曝光

该企业的食品安全部门核实、比对了多家门店的现场就餐监控录像,确认多家店面出现的女顾客系同一女子。监控显示,该女子在就餐前打满两碗火锅蘸料,就餐时只吃其中一碗,而将随身携带疑似昆虫的物品放入另一碗蘸料之中,在用餐快要结束时,该名女子便会就有昆虫的蘸料向店员讨要说法,以此达到敲诈勒索火锅店的目的。该餐...

火锅店员工当众舀潲水油,老板称用来喂鸡,多部门介入调查→

王先生提供的监控视频显示,当晚21点左右,王先生来到潲水桶旁,发现即将装满,于是叫服务员处理。服务员带着勺子和盆来舀,持续了数分钟。上述服务员告诉记者,舀出的油全部运到了老板在乡下的养殖场。执法人员在火锅店调查。杜卓滨摄多部门调查:暂未发现潲水油回流餐桌抽取部分食用油样品用以检验10月29日下午...

想开火锅店,必看的全套流程!

同时，还要观察周边楼房是否有空调、生活垃圾的数量以及晚上亮灯的情况等，这些细节都能反映出该地区的居民生活状况和消费水平。在考察过程中，对竞争对手的分析也是必不可少的一环。需要了解周边餐饮企业的品牌规模、装修风格、菜品质量、人均消费以及管理和服务水平等。通过仔细观察这些餐饮企业不同时段的经营状况，可以...

胖东来开咖啡店!这4个细节又赢了

我在现场观察到,消费者点单后,店员会直接从展示冰箱里取出水果,现场清洗、剥皮、改刀,从原料到一杯饮品,制作流程都在消费者眼皮子底下进行。店员告诉我,门店所使用的水果、牛奶都来自胖东来商超供应链。在现场也能看到所用原料均摆放在明处。透明的可视化操作,可以让消费者切实感受到产品的品质价值。

敢挑战川渝火锅,霸榜TOP1,山野火锅跑“野”了

在上海区域环境榜第1的山莺莺山野火锅,他们的酸萝卜老鸭汤锅底,呈现方式是,服务员先端上“一锅一煲”的老鸭汤,并用椰子瓢给顾客盛汤尝鲜,之后,再把煲中的鸭肉、鸭腿倒入鸳鸯锅中(www.e993.com)2024年11月7日。这种呈现方式有别于把有料锅底直接端上桌,而是让顾客感受到产品具备价值感,即4个小时煲出的“一锅一煲”,当着顾客的面把有...

海底捞30年:从四张桌子到三家上市公司

将服务细节做到极致实现差异化竞争为老人赠送蒸蛋、南瓜等软性菜品,协助老人捞菜;为儿童准备无骨、无刺、易于消化的食品,并提供儿童乐园供其玩耍;为孕妇送上棉质靠垫确保舒适,送上话梅等小食缓解孕反不适……这些细致入微的贴心服务如今已成为海底捞寻常不过的场景,而其诞生之初就自带服务文化基因。

温州火锅店服务员泼顾客获刑 向受害者深鞠躬道歉

1米80的个子,纤细修长的身材,戴着眼镜,朱某看上去斯文而安静。这样的形象,很难将他与火锅店里那个暴怒用开水伤人的服务员联系起来。在法庭审理时,朱某当庭表示认罪。在最后陈述阶段,他也表示并无异议。“我还有最后一个请求。”朱某对法官说。接着,他将身体转向林女士所在的方向,深深地鞠了一躬,说了一句,...

女孩吃火锅因一个细节,被服务员阿姨相中做儿媳!结果...

1月18日，山东一女子和朋友去吃火锅，被服务员阿姨相中要做儿媳的视频引起网友关注。网友留言，“这妈妈很努力呀，希望我妈妈也努努力。”视频发布者小陈说，17日中午，她和朋友小孙两人在店里吃火锅，阿姨是店里的工作人员。“阿姨负责给顾客发毛巾，我们看着阿姨一直走动，看她很辛苦，当阿姨把毛巾给我朋友的...

温州火锅店服务员泼顾客获刑 专家:有情绪障碍

1米80的个子,纤细修长的身材,戴着眼镜,朱某看上去斯文而安静。这样的形象,很难将他与火锅店里那个暴怒用开水伤人的服务员联系起来。在法庭审理时,朱某当庭表示认罪。在最后陈述阶段,他也表示并无异议。“我还有最后一个请求。”朱某对法官说。接着,他将身体转向林女士所在的方向,深深地鞠了一躬,说了一句,...