我悟了!原来九月才是吃海鲜的季节啊...
秋季,海鲜正当季,正肥美是时候到东海沿岸觅海鲜大餐!“东海开渔”怎么吃?当然是到“东海F4”——舟山、宁波、台州,以及温州!这4座城市,分布在东海沿线,海产丰富,从北到南,连成一张“入秋尝海鲜海鲜地图”。它们相同的点在于都拥有丰富的海鲜美食,但不同之处在于它们有独属于自己的饮食习惯。图|携程美食林...
越鲜越“毒”?正是高发季!安全吃海鲜注意这4点
副溶血性弧菌食物中毒常见于沿海城市,多发于每年4—11月,高峰期为夏秋季7—9月,正处于海产品大量上市时。被它“放倒”,会拉到怀疑人生食用含有致病活菌的海鲜容易引发急性胃肠炎、食物中毒等,严重时甚至可能危及生命。副溶血性弧菌在细菌性食物中毒中占有相当大的比率。临床以胃肠道症状,如恶心、呕吐、头痛、...
吃海鲜的季节,别再只会吃梭子蟹,这几样海鲜“鲜”掉牙~
秋天是吃海鲜的好季节,这时候的梭子蟹尤其肥美!除了梭子蟹,下面这几样海鲜更是“鲜掉牙”~海肠土豆丝食材:海肠、土豆、盐、鸡精、葱做法:1、切好的海肠和土豆丝,炒锅中放入适量油,倒入土豆丝,煸炒一分钟,让土豆丝散开。2、加入切好的海肠丝,加入适量盐和鸡精,调味品完美提升整道菜的鲜美度。3、...
开海多久适合买海鲜,记住以下四点,让你从小白秒变行家!
一般来说,可以说大渔船在渔季过后半个月就会逐渐返港。大量的新鲜海鲜此时到达市场。此时购买海鲜,不仅海鲜种类繁多,而且供大于求、价格下跌,价格也会相对实惠。所以这个阶段是购买海鲜的好时机。如果知道渔船的返程时间,同时可以更好地了解海鲜的价格,以更优惠的价格买到自己喜欢的海鲜,吃饱饱。第三点:了解海鲜...
已经开海了,为啥海鲜还有少还又贵?鱼贩:4个原因,真的很现实
而开海时正值初秋,海水温度还未完全降下来,这导致许多海鲜的个头还不够大,尤其是像小鲅鱼这种季节性鱼类。随着时间推移,海水温度逐渐下降,鱼类和贝类的生长环境变得更加适宜,捕捞的品质也会随之提高。因此,早期市场上的海鲜虽然新鲜,但个头较小,价格自然偏高。3.捕捞的不确定性海鲜捕捞具有很大的随机性,...
开渔节来了!这种致病菌可能藏在你爱吃的海鲜里,小心被它“放倒”
也是吃海鲜的好季节“海鲜套餐”花样百出外出游玩的人少不了要“尝一尝鲜”你要是吃了未经烧熟煮透的海产品或其他被副溶血性弧菌污染的即食食品大概率有事!一般来说,感染了副溶血性弧菌后快的话4小时,慢的话24小时平均10小时出现症状的居多...
大海来了,放心吃!肥美小娘蟹,带膏滑皮虾,爽口海蜇,这是海鲜的季节
东海8月的鲜灵来了如果你今年还没尝过梭子蟹或者还没吃过瘾趁着当下小娘蟹一天天更肥美赶紧吃一波肉质脆嫩,虾味特别的足成熟的滑皮虾背上有一条黑色的线那个不是虾线,而是虾膏非常鲜香美味夏日快手海鲜冷菜海蜇,简单的凉拌就是一道上得了台面的佳肴鲜美下饭快报优享价小
“冷水蛎子温水蛤”!青岛蛤蜊类海鲜最肥美的季节来了
“冷水蛎子温水蛤”,时下正是蛤蜊类海鲜最肥美的季节蛤蜊“六兄弟”个个都鲜美青岛海域进入封海期,野生海鱼不能捕捞,但是蛤蜊等贝类及养殖海鲜依然可以供应岛城市场。说起蛤蜊,青岛人对它可谓有“无限深情”,“吃蛤蜊哈啤酒”几乎成了青岛美食的代名词。
7月,吃什么海鲜?老渔民推荐这10种,新鲜,肥美,错过再等一年
3:黄花鱼,学名大黄鱼或小黄鱼,是中国沿海地区非常受欢迎的一种应季海鲜,尤其在春季和夏季最为肥美。黄花鱼的命名来源于其鲜艳的金色鳞片,尤其是产卵前后的黄花鱼,色泽更加金黄诱人。黄花鱼具有典型的扁平鱼形,身体两侧呈银黄色,背部稍暗,腹部较浅,眼睛较大,尾鳍分叉明显。肉质细腻,口感鲜美,营养价值极高。黄花鱼的...
青岛开海季马上到来 螃蟹海蛎子等海鲜将迎丰收
开海的喜悦和海鲜的丰饶,使得这个季节于四季中,拥有了更超然的曼妙。开海派生而来的也是青岛的海洋文化、美食文化和旅游文化的热烈互动。在青岛,有一种过年叫“开海了”。开海于民间而言,其欢动的氛围,较之过年,丝毫不差。甚至还有人说,青岛显示城市软实力的方式有两种,第一种当然是青岛的无敌海景,再一种...