【全民健康】提醒!好吃但有毒,近期别食用海虹
近日,秦皇岛市发布紧急提醒,因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。此前,河北、福建、唐山等地,都曾发生过海虹和牡蛎污染麻痹性贝类毒...
@爱吃海鲜的朋友 好吃但有毒!近期别食用海虹
近日,秦皇岛市发布紧急提醒,因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得。毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类...
@爱吃海鲜的朋友,近期勿食海虹!
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜,海虹因其味道鲜美、营养价值高,颇受饕餮客的青睐!那么近期的海虹为何会有毒素呢?毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共...
「答个疑」为什么最近不要吃青口?
近日,河北秦皇岛市检测发现麻痹性贝类毒素超标的海虹!海虹亦称贻贝就是大家常说的青口煮熟后加工形成...
近期不要食用海虹
本报讯(融媒体记者陈云青)近日,泉州市市场监管部门发布紧急提醒,近期,海产品海虹中,麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。据悉,海虹亦称贻贝,也是人们常说的青口。海虹是一种双壳类软体动物,壳为黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。每年四到六月份,海水中有大...
夜问丨近期高发,严重或致命!海虹中超标的麻痹性贝类毒素是什么?
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹本身并没有毒,但每年四到六月份,海水中有大量...
近期海虹麻痹性贝类毒素有超标风险 食用需谨慎,避免中毒事件!
近期,秦皇岛市发出了关于海虹食用安全的紧急提醒。监测结果显示,当地海虹中麻痹性贝类毒素超标,存在重大的食品安全隐患。海虹,常被称为贻贝或青口,是中国黄海、渤海、东海沿岸常见的海鲜品种,通常生长在海滨岩石上。每年4至6月期间,海水中的特定单细胞藻类会产生毒素,海虹等贝类摄食这些藻类后,毒素会在其体内积累。这...
海虹之妙
海虹有多平价就有多灿烂据说,上世纪六七十年代的青岛中小学里,几乎每个班里都有一个叫“海红”的青岛小嫚。如此一对标,海虹这种小海鲜便更平添几分家常气质。在一众贝壳类小海鲜中,就像一个邻家女孩一样,自由自在地灿烂着、鲜亮着。海虹有一个非常有古意的学名——贻贝,南方人又称作淡菜和“东海夫人”。海虹很...
仅0.5mg即可致人死亡,近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
观澜丨低调的海虹
海虹,学名贻贝,有许多俗名,清朝的聂璜在其成书于康熙三十七年的《海错图》中就列举了淡菜、青口、壳菜等几种,还有“海夫人”的叫法。他还在海虹的画旁边配了一首《海夫人赞》诗:“许多夫人,都没丈夫。海山谁伴,只有尼姑。”现在南方的渔民口中,只要涉及贻贝的宣传,还都会来一句:“贻贝号称‘东海夫人’。”对聂璜...