调查|餐饮大品牌爱上“食堂”档口:昔日鸡肋今朝必争,两万亿团餐...

王先生曾在某大专院校食堂盘下了一个档口，他告诉蓝鲸新闻记者，“我的档口是25%的抽成，水电燃气公摊单算。每天的营业额大概就1000块钱，刨去抽成、各项费用和食材成本，林林总总算下来夫妻两人一个月才9000块钱。”而企业、高校食堂人流量稳定的特点，也是一把双刃剑，做得好的，可以稳定维持生计，做不好的...

8个档口、100余道美食,黄浦老人在这可享8.5折优惠!

就如李婆婆所说,沈大成城市食堂同时开设了8个档口,其中既有招牌特色档口全年驻扎,也有“尝新档口”轮番上阵。弄堂点心铺、老克勒精选小厨、点心工坊等全天供应沈大成特色小吃及菜品点心,如沈大成非遗糕团、老上海四大金刚、特色上海小吃、地方风味菜品等产品;其余如麻辣香锅、羊肉汤、定食等档口则结合市场趋势和时令变化...

大连海洋大学大黑石校区食堂档口负责人招聘项目竞争性磋商

一、项目基本情况项目编号:DLFNZBCG-2024-016项目名称:大连海洋大学大黑石校区食堂档口负责人招聘项目采购方式:竞争性磋商预算金额:0.000000万元(人民币)采购需求:招聘黄海校区学生食堂招聘档口负责人2名。合同履行期限:1年(成交人需与大连海洋大学或指定企业签订劳动合同或劳动协议,具体根据采购人要求及实际...

高校食堂“鼠头鸭脖事件”背后:10万能拿下一个档口?

“这个学校(武汉白沙洲某高校)目前有3000人,只有一家食堂,一个面食档口营业额现在每天能达到约3000元,一个月下来差不多七八万元。高校食堂通常都是下半学期的营业额会比上半学期好,主要是因为下半学期会有新生入学,人数会多一些。”该工作人员称。除直接与承包食堂的餐饮公司联系外,商户也可通过一些加盟项目进入...

承包一个大学食堂档口,公摊15000,电1元/度气2元/方,能做吗?

首先在一般大学食堂档口的这个条件还是可以的,是可以做的,但是这个也要具体分析一下这所大学食堂档口的经营情况,必要时可以到大学食堂观察几天,考察一下学校食堂档口的流量,食堂档口的生意好不好做,问一问一个档口一天能卖多少份饭,可以盈利多少,还有一些饭单价和食材浪费情况等等。下面我们就简单说一下怎么考察校园...

广州一学校食堂档口饭类售价低于13元被通知“罚款300元” 校方:已...

饭堂内同一列的其他六间档口,也以售卖各式快餐为主,价格从13元至16元不等(www.e993.com)2024年11月28日。记者7日上午11点半在该饭堂内看到,其他档口还没有多少顾客,已有11位学生在“平安香扒饭”前排队取餐。该学院大一新生严同学点了一份鸡扒饭。他对记者说:“看到网上的新闻后,特意来这个档口吃饭,是第一次来‘打卡’。”...

团餐档口“杀手”来袭,集装箱店会在食堂流行吗?

“无论产业园区写字楼,还是大学食堂,即便是有一点品牌性的档口,跟不是品牌性的档口相比,同样还是2-3个人干活,收入基本上能翻一番。”北京某大型团餐企业创始人对团餐界记者表示。他还认为,团餐场景下,档口品牌化趋势已经特别明显。他们在某高校的一个西餐档口,每日营业额能稳定在8000-10000元,常年稳居该食堂销售...

大学食堂招租时承诺有电梯直达三楼 进场后无电梯生意惨淡、也无法...

大学食堂三楼在前期招租宣传时介绍称有电梯直达三楼,与档口租户签合同前也口头承诺会在开学前装好电梯,否则全额退款,然后营业近两个月电梯仍未安装,公司也不退款。广告上明确有电梯直达三楼食堂开业后一个月仍未安装今年8月,张女士在网上看到位于西安市长安区延安大学西安创新学院学府食堂三楼招租,招租广告上的示意...

新闻追踪|情况与招租承诺不符 大学食堂运营公司同意扣除部分费用...

10月22日华商报A06版发布了题为《招租时承诺有电梯直达进场后无电梯生意惨淡无法退款该咋办?》的报道,10月26日记者了解到,运营公司同意退款,已有多名档口负责人与公司签了相关协议。今年8月,张女士在网上看到西安市长安区延安大学西安创新学院学府食堂三楼招租,招租广告上示意图显示食堂外有直达三楼的扶梯,方便学...

入驻大学食堂档口都需要投入多少钱?需要注意什么?

比如,一天卖300份饭,一份放的价格是10M,那么一天可以卖到3000,一个大概就8000-9000之间,如果固定费用是10000,那么第二个月就可以盈利了。那么这里就有一个点需要避免,就是档口的位置不能说要特别的好,也要保证其校园食堂档口的位子要好,保证其一天可以卖到300份饭。这个要考验到自己对校园食堂档口的考察能力了...