潮汕人喝的茶是什么茶:探讨潮汕地区的特色茶饮及种类
潮汕人喝的茶叫“潮汕牛乳茶”。潮汕牛乳茶是中国广东省潮汕地区独有的一种传统饮品,它的独到之处在于它不仅利用了茶叶和牛奶的组合,还加入了椰浆和红茶。潮汕牛乳茶不仅有着浓的茶香和丰富的奶香还带有椰浆的清香。1.潮汕牛乳茶的历潮汕牛乳茶起源于潮汕地区,至今已有数百年的历。潮汕地区位于广东省东部地...
口述·泉州百年中山路丨民国泉州茶叶“明星店” 茶叶大亨无私献秘方
民国初年,武夷清源茶饼的年产量约1000公斤。1926年,倪志元开始以“倪鸿记”的牌号在泉州贩卖茶饼、茶叶,并将清源茶饼的生产作坊从清源寺转移到交通更为便利的武夷山茶叶集散地赤石街。由此,茶饼年产量也达到2000余公斤,销路进一步打开,广销泉州、福州、潮汕等地,深得沿海地区百姓青睐。1930年,倪志元回到泉州,...
民国泉州茶叶“明星店” 茶叶大亨无私献秘方
民国初年,武夷清源茶饼的年产量约1000公斤。1926年,倪志元开始以“倪鸿记”的牌号在泉州贩卖茶饼、茶叶,并将清源茶饼的生产作坊从清源寺转移到交通更为便利的武夷山茶叶集散地赤石街。由此,茶饼年产量也达到2000余公斤,销路进一步打开,广销泉州、福州、潮汕等地,深得沿海地区百姓青睐。1930年,倪志元回到泉州,...
一片绿叶的千年环球之旅
潮汕地区的“工夫茶”,则是一种精细的饮茶艺术,它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介,也是家人团聚、分享生活的温馨时刻。在隔海相望的日本,饮茶之风同样盛行。日本茶道起源于中国,在学习和吸收中国茶文化的基础上,发展出了独具东方美学特色的茶道艺术。唐代,大批日本使节、僧侣渡海来中国学习,将中国的茶籽、茶...
国际茶日,让我们共同追寻一片绿叶的千年环球之旅
而在饮食精致的广东和江浙,人们将茶叶与早餐巧妙融合,在茶楼里创造了悠闲的早茶时光。“头上晴天少,眼前茶馆多”,在慵懒富足的天府之国,阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶,真是再“巴适”不过了。潮汕地区的“工夫茶”,则是一种精细的饮茶艺术,它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介,也是家人团聚、分享生活的温馨时刻。
从一隅之香到世界共赏:潮州这口好茶不容小觑!
在潮汕这个商业氛围浓厚的地区,品茶也是商家招揽顾客、拓展业务的重要方式(www.e993.com)2024年9月7日。无论是哪家商户,总有一壶热茶准备好,等待顾客的到来,在茶香袅袅中,人们资源共享、互通有无,逐渐形成了一个信息流通、资源共享的社交平台。(图源:潮州发布)“没有什么事情是一杯茶解决不了的”是潮州人对“茶薄人情厚”的深刻诠释。
从偏居一隅到茶味共享,“小而美”的凤凰单丛茶这样培育大市场
潮汕人的喝茶传统古已有之,但古代潮汕地区的产茶量并不算高,所饮茶叶也主要来自福建的武夷山区。在清朝乾隆时期,经广东口岸出口的茶叶,份额最大的也为武夷茶,而武夷山大宗贸易以闽北水仙茶居多。自此,广东茶农掀起大面积栽种水仙茶的热潮,制作好的茶叶被称为凤凰水仙。到清朝嘉庆年间,凤凰水仙已成为全国24种...
从“昌世茶”出事,谈如何远离金融茶骗局
昌世茶的董事长陈世鸿是一位“00后”潮汕人,曾在类似的“金融茶”平台工作过。茶商们认为昌世茶的崩盘是因为厂家不再回收产品,导致茶叶价格大跌。根据媒体报道,约有500多家“茶商”受到影响,总金额超过2亿。目前警方尚未立案,因为缺乏证据证明昌世茶涉嫌非法集资的诈骗行为。
多元创业主体带动的农产区发展——饶平县单丛茶产区调研实录
比如广州芳村茶博城的一些潮汕地区单丛茶叶批发商,通过多年的市场渠道积累和资本积累,会在潮州挑选属于自己的特供茶园基地,保障每一片茶叶都可以溯源。我们乡村振兴遇到的工商资本下乡问题,关键还是在于工商资本在投资地有没有家乡情怀以及有没有产业链条关系。如广州芳村茶博城之于潮州饶平单丛茶产区;顺德陈村花卉市场之...
八闽文脉·风物 | 武夷山下茶飘香
明清以来,武夷山是植茶、制茶技术的汇集地,如众星拱月般吸引着南来北往的茶商。晋商千里迢迢南下武夷山,买山设庄,采办茶叶。闽南、潮汕、广州的茶客将武夷茶销往南洋等地。武夷山为外贸出口提供源源不断的产品,催生出了茶叶之路上的一批城镇,带动了一方产业。茶叶之路就像是一条负载着文明元素的河流顽强地淌过...