一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或...

这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

和其他谷物不同,青稞的矿物质含量,尤其是铁和钙的含量非常突出。青稞的铁含量高达40.7mg/100g,比鸭血的铁含量(30.5mg/100g)还高;青稞钙含量也达到了惊人的113mg/100g,比牛奶的105mg/100g还高。只是,由于青稞中铁并非是利于人体吸收的二价铁,同时铁和钙还有可能受到植酸的影响,导致吸收利用率远没有动...

瑞士卷到底吃几个?答案来了

根据营养学计算,100g瑞士卷大约有300-400卡路里,100g米饭大约含116卡路里。按每碗米饭100g计算,100g炸鸡腿大约含212卡路里。100g糖果大约含400卡路里。100ml可乐大约含43卡路里。100g薯片大约含540卡路里。1桶泡面大约含550卡路里。100g饼干大约含500卡路里。如果不吃瑞士卷能吃多少东西?我们把100g瑞士卷...

52岁男子,每天光吃菜不吃米饭,半年后,身体发生了什么变化?

其实真正导致发胖的“元凶”并非米饭馒头,而是以下四种。1、油条每100g油条就有417千卡热量,相当于400g米饭或者1200g面条。而且油条是种高温油炸食品,经油炸后营养都被破坏,高温油还含有一定毒素,食用后不仅导致肥胖,还会导致肠胃不适,引发疾病。2、炒饭炒饭往往需要大量的油,而且添加的调味料也比较多,吃一碗半...

相比于瑞士卷怎么分,这个问题更值得思考→

接下来揭晓谜底这些年长了多少肥膘的时刻你以为吃了会胖的瑞士卷其实胖得还不少根据营养学计算100g瑞士卷大约有300-400卡路里100g米饭大约含116卡路里按每碗米饭100g计算100g炸鸡腿大约含212卡路里100g糖果大约含400卡路里100ml可乐大约含43卡路里...

可恶!小小一个月饼竟然等于几碗米饭?

没定时,在上班!只是看着公司发的月饼陷入了思考▽来源:小红书用户Seiko▽来源:小红书用户搞笑的张伟呐呐呐,有得吃就不错了(起码比老板画的饼强)但是月饼是热量炸弹吃个月饼很容易就白减肥了赶紧做个功课100g的月饼就有这么高的热量

自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?

我们现在吃的大米，一般都是经过精细加工，外层的油脂和胚芽都被过滤，淀粉比例大幅上升，这确实导致它营养单一，但这并不意味着米饭没营养。首先是碳水，100克的米饭可以提供77.2的碳水化合物，而碳水则是身体三大产能营养素之一。除了碳水，每100克大米，还含有约7.9克蛋白质，以及微量的维生素、矿物质，是膳食...

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

米饭、面食等主食通常不含维生素C,而在这一点上,土豆强势胜出:蒸土豆的维生素C含量可达30mg/100g,是南瓜的4倍。即便是烤土豆的维生素C含量也有15mg/100g。虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对于那些爱吃主食、吃绿叶菜...

“升糖大户”被揪出,不是米饭_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

之所以有米饭是最差主食的说法,与米饭的升糖指数(GI)>80离不开关系。这类食物进入体内后,会导致血糖上升,对于需要控糖的人群而言,不适合大量食用。既然白米饭升糖指数高,那么会导致糖尿病吗?2022年发表的一项荟萃分析发现,每日摄入300g米饭可能是一个阈值,在这个范围的基本上额外摄入158g米饭,会导致2型糖尿病...

一个月饼≈3碗米饭?减重期吃月饼记住这四点

据悉,一个普通的月饼热量大约400kcal,相当于3碗(100g)白米饭。绿瘦营养顾问跟大家分享下,市面上常见月饼的热量:五仁月饼热量约424kcal/100g蛋黄月饼热量约399kcal/100g枣泥月饼热量约427kcal/100g豆沙月饼热量约411kcal/100g鲜肉月饼...