义乌特有的中秋“团圆饼”,有人回家第一件事就是买它:这是一口乡愁
小店提前一个小时营业,一天最多卖出三四千个9月16日凌晨2点50分,小店店主周爱华打开店门。她看了看昨晚揉好的面团有没有醒好,又将新鲜的肉剁碎成肉馅,和着昨晚已经洗净控水的葱,揉进面团里。很快,第一锅肉饼就被送上了煎烤台。天才蒙蒙亮,第一锅肉饼出炉后,一下子就卖完了。随后,一锅接一锅的肉...
这肉丸子,我家小孩很爱吃,一口一个特滋味,一周吃几回有助成长
让我欣慰的是,我刚把这一锅肉丸子端上桌,孩子就抢着吃了,一口一个,一会功夫就吃了十几颗,哈哈,也算是对我的一种鼓励吧。今天分享这小孩子特别喜欢的肉丸子,希望大家在家试试吧。菠菜肉丸子所需用料:嫩菠菜400克、鸡胸肉350克、食盐5克、白糖2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、淀粉10克、面粉10克、花生油适量...
在郑州,吃到了四季的第一口鲜!
“每年四五月份,槐花就开了,闻起来很香,吃起来很甜。”正在菜市场购买槐花的林女士说,“我们小时候吃槐花,都是从树上摘下来直接吃,现在生吃的少了,都是做熟吃。吃起来香甜可口,一到季节,全家人就惦记着这一口味道。”02“蒸好的槐花,真是给锅肉都不换”春花、春菜是春天留下来的礼物,槐花白蓬蓬的一大...
立冬节气到,做一锅御寒汤,一口下去全是优质蛋白,进补暖身,太鲜美了
4,这时候,千万不要搅动,锅里一直保持似开非开的状态,直到肉丸子变色、浮起就可以了。留出来一顿够吃的,其余的捞出来控水,凉透后装入保鲜袋里冷冻储存,香弹细嫩,用来做汤、煮面等都非常好吃哦5,做汤。另起煮锅,放入择洗干净的菠菜焯水,目的是去除菠菜里的草酸,以免影响钙吸收。菠菜打蔫变色后即可捞出,过一...
中国大西北,谁才是吃羊第一名?
手抓羊肉的吃法来源于旧时的游牧生活,最简单的手抓做法,就是在一锅清水里加数块羊肉,只放入少许盐,肉炖熟即捞出。一口下去,羊肉的鲜嫩醇香在口腔中四溢。如果想喝上清甜的羊肉汤,可以加上白萝卜清炖;如果偏好药膳风味,可以加上宁夏特产的枸杞以及红枣、党参、黄芪等;或者加上花椒、大枣、桂皮、山楂,这样煮出来的...
吃羊就去大西北?贵州羊肉的美味你根本不懂!
不吃辣也莫慌,虾子镇的羊肉粉并不用辣度给人下马威,而是把功夫下在又浓又鲜的原汤里(www.e993.com)2024年10月15日。选最肥壮的麻羊,在骨头汤里小火慢炖,用几个小时的功夫酝酿出一锅丝丝入扣的美味。粉,自然要在原汤里烫熟,肉,则要压得紧致后再切成片。上桌,痛饮一口,清汤里是天然去雕饰的极致纯鲜,再尝一口羊肉,方知带着皮的山羊...
江西机械厂炖狗肉,看门狗抢吃一口,结果拯救全厂人生命
出人意料的是,顺顺并没有立即吃下肉块,而是先仔细嗅了嗅,然后拿肉在地上蹭来蹭去,发出低吼声。张师傅觉得奇怪,又给它扔了一块肉,顺顺还是如法炮制,不吃肉而是叫个不停。大家实在没耐心了,于是不想再理会顺顺了,然而就在这时候,顺顺用激烈的眼神示意着大锅里的狗肉,然后含着泪水吞下了地上的一块狗肉,不...
馋这个味道好久了,做上一锅解解馋,咬一口真香啊,大人孩子吃满意
看朋友晒锅贴,嘿,别的还好,就这个味道可算把我给香到了,很久没吃了,赶紧拔草做来解解馋。锅贴比饺子香,跟饺子是不同的口感,不算太费事,在家里人口不多的情况做锅贴还是挺快的天冷了很适合吃牛肉,比较温和,蛋白质丰富。特意做一锅牛肉大葱馅的锅贴,赶在了早餐上,这一顿把家人吃美了,边吃边夸,全都满意...
鲈鱼和它是绝配,天冷煮一锅,咬一口汤汁饱满,比吃猪肉香多了
鲈鱼很多人都是喜欢直接蒸着吃,但是天冷我认为不适合蒸,倒不如煮一道鲈鱼豆泡。豆制品大多和鲫鱼相搭配。这道鲈鱼煮豆泡,完全是一种新的搭配,但是其口感还是相当不错的。之所以不用豆腐来煮鲈鱼,是觉得豆泡炖煮出来,口感更好,鲈鱼和它简直就是绝配,天冷的是煮上一锅,咬一口,汤汁饱满,比你吃猪肉要香得多。
煎得滋滋响!一咬嘎嘣脆的牛肉锅贴,教你在家做出来,出锅肉香多汁...
藏在早餐里的美味自带唤醒人的力量锅贴是最值得拥有姓名的被油浸润煎至金黄的锅贴一半焦酥,一半柔韧看着就让人食欲大振尤其是在出锅的那一刻咬上一口,外酥里软...