衡水嘉润食品有限公司加入中国烹饪协会
“深州桃香熏缸醋”已成为衡水湖特产的一张亮丽名片,2019年被列入燕赵老字号保护名录项目,2021年“深州桃香熏缸醋制作技艺”被评为县级非物质文化遗产,并多次接受央视及省市级电视台的专访和展播。中国烹饪协会是经国家民政部批准成立的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。协会拥有众多会员单位,涵盖了餐饮...
英国中华餐饮文化协会 以食为媒、以食会友
英国中华餐饮文化协会于2022年8月在中国驻英国使领馆的支持下成立以来,已经走过了两年的历程。这个致力于促进中英餐饮业交流与合作的非盈利组织,一直以来都以食物为媒介,通过饮食交友,不断推动着英国中华餐饮行业的发展。在过去的两年中,协会通过举办各种活动和项目,成功搭建了一个全英中餐饮食业交流平台。这个平台...
...中华美食荟”活动:首次设立“中华美食文化季”,深化餐饮业...
据商务部网站消息,4月12日,商务部会同相关部门、山东省人民政府在济南市启动2024年“中华美食荟”活动,同期配套举办中华美食市集和农餐对接活动。商务部称,2024年“中华美食荟”活动首次设立“中华美食文化季”,推出18项专题活动,坚持“请进来”“走出去”相结合,支持有关行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美...
杜西锋再次当选陕西省烹饪餐饮行业协会会长
在新发展阶段,协会将坚守责任,从发挥好行业协会利益的代表性、服务的专业性、协调的权威性入手,努力搭建会员与会员之间交流服务的平台,持之以恒地为传播中华饮食文化和陕菜饮食文化而奋斗,为陕西烹饪餐饮行业繁荣、振兴陕菜而奉献,为我省餐饮产业高质量发展作出贡献。陕西省餐饮联合会驻会会长党小兵表示,陕西省餐饮...
弘扬中华美食、提振餐饮消费,2023-2024寻味创新菜圆桌论坛暨年度...
为弘扬中华美食文化,提振餐饮消费,促进美食高质量发展,2023-2024寻味创新菜(南京)圆桌论坛暨寻味年度颁奖礼于1月31日下午,在南京国际青年会议酒店·中华厅成功举办。此次活动由新华报业传媒集团主办,南京晨报、《寻味》栏目、南京国际青年会议酒店共同承办。江苏省工商联、江苏省餐饮行业协会作为支持单位,新华日报...
致力于为20万餐饮终端打造安心美味 嘉豪荣获食品专业协会副会长/...
会上,华宝集团旗下的广东嘉豪食品有限公司(以下简称“嘉豪公司”、“嘉豪”)因产品品质卓越,积极推动餐饮企业的健康发展,所以被评选为全国卫生产业企业管理协会食用产业链分会副会长单位、中国保护消费者基金会食品工作委员会副秘书长单位(www.e993.com)2024年9月22日。会议详细介绍了“食安一码通”和“金鼎餐厅”两大品牌公益项目,并将作为2024年工...
中国烹饪大师、联合国教科文组织中华餐饮文化推广大使 林庆祥
2016年,林庆祥荣获了商务部、湖南省人民政府颁发的“国家商务部闽菜佛跳墙制作大师”;2017年荣获了中国饭店协会颁发的“中国十大名厨”;2018年荣获了联合国教科文组织、国务院新闻办、中国驻法国大使馆颁发的“中华餐饮文化推广大使”。精湛厨艺扬馨德,闽菜风味兴两岸...
第33届中国厨师节将于10月25日在宜宾开幕
9月13日,中国烹饪协会在北京召开新闻发布会,宣布第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会(以下简称厨师节)将于10月25日至27日在四川省宜宾市举行。发布会现场中国烹饪协会副会长、新闻发言人吴颖在发布会上详细介绍了厨师节的筹备情况和活动亮点。吴颖表示,本届厨师节以“领全球食尚、品酒都宜味”为主题,通过会...
中国餐饮行业“职教出海,美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行
央广网北京6月25日消息6月24日,中国餐饮行业“职教出海,美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行,旨在探索“行校企”共建的机制,打造和培育以中华美食为媒介和载体的职业教育国际公共品牌,共同促进中国餐饮行业职业教育的国际化发展,为中国饮食文化的传承与创新贡献职教力量。
第六届中国餐饮产业品牌大会圆满落幕,共同见证品牌创造价值!
中国饭店协会资深会长韩明在致辞中提到,餐饮业的品牌建设,餐饮业的品质发展至关重要。1-5月份全国餐饮收入2.16万亿元,增长8.4%。餐饮业,更要根据整个市场外部环境和消费内需的情况,改变以量取胜、靠规模化求发展的模式。2023中国餐饮业年度报告,调研结果显示,当前最受餐饮企业关注的发展方向就是品牌化,占比高达73.4%...