《食品科学》影响力指数本学科排名继续蝉联第一,2024版《中国学术...

延续了前几年的好成绩,今年《食品科学》的影响力指数(CI)在全国“食品科学技术”学科53种学术期刊中排名依旧蝉联第一。年报数据统计刊源证书2024年最新年报数据显示,《食品科学》期刊复合影响因子由2023年的3.894上升至4.002,复合影响因子、期刊综合影响因子、基础研究类影响因子均排名学科首位,表现优异。数据再一...

...年动物源食品科学与人类健康国际研讨会欢迎您(内含网络直播入口)

西安斯瑞特国际酒店为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月14-15日在陕西西安共同举办“2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。本次会议...

《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...

《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊

权威英文期刊《农业科学学报》发布中国食品安全专刊

新华网北京12月22日电(记者林晖、王宇)记者22日从中国农业科学院获悉,中国唯一被SCI(科学引文索引)收录的农业综合类期刊《农业科学学报》日前出版了中国食品安全专刊,对中国食品安全中存在的问题和进展进行了深入探讨。中国工程院副院长刘旭在专刊发布座谈会表示,民以食为天,食以安为先,发达国家一直致力于食品问题的...

第111届全国糖酒会食品科技成果交流会-食品产学研创新发展交流...

中国农业科学院蜜蜂研究所方晓明研究员河南大学国家食用菌加工技术专业研发中心副主任马常阳研究员开幕致辞孙勇研究员北京食品科学研究院副总工程师中国食品杂志社副社长《食品科学》杂志主编《FoodScienceandHumanWellness》杂志执行主编...

揭秘食品科学论文发表之道:期刊选择全攻略

二、食品科学类期刊1、《中国食品》《中国食品》创刊于1972年，半月刊，由北京食品科学研究院主办，致力于振兴中国的食品信息出版业，推动食品工业的发展，并弘扬中国饮食文化(www.e993.com)2024年11月3日。通过报道最新的食品科技研究成果，关注食品工业的最新动态，报道行业内的重要事件和趋势，为食品企业提供决策参考，推动整个行业的进步和发展。...

北京市农林科学院加工所研究团队在食品顶级期刊CRFSN上发表植物基...

近年来,植物基饮食尤其是植物基蛋白质在食品科学领域受到广泛关注。植物基蛋白质作为一种环境友好的、可持续的营养来源,能够减轻肉类蛋白食品生产加工带来的可持续发展和生态环境压力,满足消费者对营养、健康、绿色和多样化食品的需求。近日,加工所农产品加工与理论技术研究团队在国际期刊CriticalReviewsinFoodScience...

中国食品学报投稿流程_中国食品学报论文发表版面费

《中国食品学报》期刊信息：主办单位：中国食品科学技术学会出版周期：月刊国际刊号：ISSN1009-7848国内刊号：CN11-4528/TS投稿邮箱：kf#400qikan(#替换成@)语种：中文;开本：16开创刊时间：2001《中国食品学报》出版信息：专辑名称：工程科技I专题名称：轻工业手工业近期优质稿件展示：标题：气调...

祝贺《食品科学》与FSHW入选《食品科学与工程领域高质量科技期刊...

祝贺《食品科学》与FSHW入选《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》T1级期刊,唱片,中国食品,中国科协,音乐专辑,克歇尔目录,食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录

重磅!食品类SCI期刊2024年最新影响因子公布!

导读:近日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告,食品类top1为NatureFood,最新IF为23.6,在总榜中排名161位。2024年6月20日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告(JournalCitationReports,JCR)。以下为其中173本食品科学与技术类(FOODSCIENCE&TECHNOLOGY)和114本营养与营养学类(NUTRITION&DIETETICS...