“现包现煮”的袁记云饺,不装了直接卖速冻!

湾仔码头、思念食品上哪说理去。当然,袁记云饺方很快给出回应,“肉馅和面皮是由工厂统一配送,馅的口味都是统一调好的,蔬菜是自采的,主要是保证口味和质量。”客观上讲,袁记云饺确实卖的就是真手包。但从消费者的视角看,手工现包和调制的馅料才是鲜饺的灵魂所在。使用冻品肉馅和皮就不能称得上“新鲜”,那这...

冷冻肉馅算不算“现包现煮”?袁记云饺卷入预制菜风波

27日,中新经纬以消费者身份致电北京通州区一家袁记云饺门店,其工作人员表示,门店所用肉馅的确为冷冻肉馅,保质期长达数月,由公司总部统一配送,但菜是当天加入的。“因为我们是加盟店,肉都是由公司统一送过来的,我们是拌不了肉馅的。”该工作人员称。朝阳区另外一家袁记云饺门店工作人员也向中新经纬确认肉馅是...

“大妈现包”的袁记云饺其实是预制菜?“肉馅都冻半年了”

这巨大反差一时间让不少无比信任袁记云饺的消费者直呼痴心错付,顺便还替速冻水饺委屈:“都是冻品,你袁记就高人一等?湾仔码头上哪说理去。”这些年的时光,终究是错付了这个在大家印象中“新鲜又干净的品牌饺子”,2012年起源于广东,2014年开放加盟,得益于深耕社区的策略,疫情期间发展迅猛。极海数据显示,目前袁记...

“肉馅冻半年,袁记云饺是预制还是现包?网友炸锅了!”

这一鲜明对比让许多对袁记云饺深信不疑的消费者感到困惑，他们不禁为速冻水饺抱不平：“既然都是冻品，为何袁记就能自称高人一等呢？湾仔码头岂不是也受到了不公待遇？袁记云饺，这个以“新鲜又干净”著称的品牌饺子，自2012年在广东起家后，于2014年开放加盟。凭借其深入社区的经营策略，袁记云饺在疫情期间取得了...

“湾仔码头”水饺菲律宾检出非洲猪瘟病毒,或涉假冒产品

据CNNPhilippines1月25日报道，一批于2019年12月由中国出口至菲律宾的“湾仔码头水饺”被菲律宾海关查扣，并检出带有非洲猪瘟病毒。湾仔码头官方客服对此回应称，公司未直接也未授权任何经销商向菲律宾出口湾仔码头产品，对相关事件正全面调查，“一经发现假货严惩不贷”。问题水饺或涉假冒产品据菲律宾海关1月25日通报...

14款速冻饺子对比测评:湾仔码头、广州酒家、必品阁排名靠后,一款...

一些消费者熟知度较高的品牌,比如以“皮薄、馅大、汁多”著称的湾仔码头、地域性品牌北京稻香村、东来顺、广州酒家,馅含量方面让人略显失望,皮馅比例接近1:1(www.e993.com)2024年11月19日。源自中国台湾的速冻品牌“海霸王”,其馅含量占比为48%,饺子皮恐有喧宾夺主之意。必品阁肉质鲜度垫底,思念油脂新鲜度逊...

6品牌饺子评测:湾仔码头获好评 三全味道垫底

6品牌饺子评测:湾仔码头获好评三全味道垫底小编购买了三全私厨水饺、思念手打天下、湾仔码头手工水饺、悦牛快乐水饺、金路易一品、猫不闻6种速冻水饺。邀请3位美食/营养达人对饺子的外观、味道和营养进行了点评,评分如下表。总分最高的是湾仔码头,最低的是猫不闻。

一碗水饺20年,“妈妈的味道”始终不变

从湾仔码头普通的“水饺姑娘”,一步一步转变为“水饺皇后”,在事业越来越成功的同时,臧健和与她的“湾仔码头”始终把“家的味道”放在第一位,历经20余年从未改变,“以妈妈的心,关爱每个人”,这句简单但直击人心的广告语也在岁月的流逝中,温暖着一代又一代人的味蕾与心灵。现任通用磨坊中国区总裁兼董事总经理...

除了黑芝麻,还有这些“怪味”汤圆

正月十五元宵节,无论是南方的汤圆,还是北方的元宵,都是这一天必不可少的美食。传统的汤圆/元宵馅料多是黑芝麻、花生。而今,除了这些传统口味,还新出了许多新奇馅料,比如肉馅、榴莲馅、老陈醋馅等,一起来看看这些“怪味”汤圆吧。肉馅儿汤圆湾仔码头淘宝旗舰店截图...

入伏第一天·发现——各饭馆临时聘大厨 专攻饺子宴

记者看到速冻饺子柜台品种繁多,各种速冻散装饺子因馅料不同,价格从2元到10元不等,柜台前围满了挑选饺子的人,但袋装饺子因为价格昂贵则无人问津。见到记者一个人在挑选袋装饺子,一位服务员赶紧走过来,指着湾仔码头的品牌,热情地介绍说:“这可是北京最有名的饺子品牌,平时根本不降价,明天头伏才打点儿折。”...