味道掌门|羊肉茴香饺子馅儿,大厨教您和馅儿小妙招

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冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

1.将猪肉切成小粒,加入适量盐、生抽、香油,搅拌均匀腌制30分钟,使肉质更加鲜嫩可口,将茴香清洗干净,晾干水分,切碎备用。2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入开水锅中煮熟即可。推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和...

“立冬补阳,手脚不凉”,今年11月7日立冬,有钱没钱常吃4样,防寒...

1,需要准备的食材:和好的面团,茴香菜,肥瘦猪肉馅2,把肉馅入盆,加入葱姜末、酱油、盐、料酒、植物油,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏3,茴香切成末,放入肉馅盆里,用筷子拌匀,馅料就调好了4,接下来就是用面团做面剂子,擀成饺子皮,包入猪肉茴香菜,封口包成饺子形状。然后等锅里的水开后下入饺子,三开点...

茴香算减脂的蔬菜吗吗

茴香算减脂的蔬菜吗吗核心提示:茴香在中餐烹饪中常用于制作馅料,如茴香猪肉饺子、羊肉馅等,也可作为调味品使用。茴香在中餐烹饪中常用于制作馅料,如茴香猪肉饺子、羊肉馅等,也可作为调味品使用。茴香具有特殊的香气,适合作为馅料或调味料增加菜肴风味;从营养学角度而言,茴香富含膳食纤维,有助于促进消化,改善便秘...

茴香,又称谷香、野茴香,有4大作用,价值极高,农民要了解!

如茴香馅的饺子,做鱼的时候放茴香等等。茴香,在《本草纲目》中记载:“煮臭肉,下少许,即无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香”。茴香又称谷香、野茴香、香子、大茴香、小茴香,它是伞形科茴香属的多年生草本植物。这种植物有一个很大的特点,就是全株会散发着很浓烈的香气,所以常用来作调料去腥提香。

饺子,一种营养均衡的食物!

2、香菇鸡肉饺子配料:鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团(www.e993.com)2024年11月10日。作用:南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量,对预防高血脂有积极作用;香菇可以降血脂,去皮鸡腿肉热量较低,口感滑嫩,胆固醇含量低。3、茴香饺子配料:茴香、鸡蛋、香菇、虾皮、盐、老抽、耗油、鸡精。

今年10月11日重阳节,记得“吃3样,做1事”,长寿安康寓意好,敬老爱...

1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,茴香2,肉馅加葱姜末、料酒、盐、酱油、植物油,顺着一个方向搅到细腻起黏3,把提前洗净控水的茴香切成末,拌入肉馅盆里,搅匀,馅就调好了4,饧好的面团搓成长条后切面剂,擀皮后包饺子,最后下锅煮熟

7月15日入伏,再忙不忘“吃3样,忌1事”,遵循传统,家人安康少闹病

酸菜油渣馅饺子的做法:需要准备的食材:酸菜,猪油渣,面粉1,面粉加水拌面絮,揉成光面团,饧面1小时2,把猪油渣剁碎入盆,加葱姜、料酒、花椒面、酱油、盐和植物油拌匀3,酸菜洗两遍剁成酸菜馅,倒入猪油渣盆里,搅匀,酸菜油渣馅就调好了4,面团做成面剂子,擀皮后包饺子。然后下锅煮熟,即可捞出...

三伏天将至,有钱没钱,3菜2果多吃,祛暑补“阳气”,精神饱满

做法:把买回来羊肉清洗干净,然后切成片,接着锅中放入植物油,烧热之后,来点大葱,还有姜片,倒入羊肉快速的翻炒,来点和孜然,接着放入生抽,最后来点味精,就可以开吃了。3、茴香想要补充阳气的话,那么还要多吃一点茴香,古人认为“茴香,温中补气之要也”,茴香属于温热的蔬菜,在夏季人们贪凉,寒气容易入体,这个时候...