没想到这种廉价的菜包饺子做馅居然这么好吃,早知道就好了!
11.取适量的馅放在皮上,按照自己喜欢的手法或包或挤成饺子;12.锅中水开后,下入饺子,用勺子沿着锅边不停地推动饺子转动起来,防止粘锅,待水开过两次之后,饺子鼓起肚子来,就可以用笊篱捞入盘中了。1.面粉用量、圆白菜用量、猪肉用量随自家的食用量来调整;2.葱姜油煸出香味后,晾凉倒入肉馅中,充分搅拌...
5毛一斤的菜包饺子,馅嫩汁多,可惜好多人不待见它
3、倒出肉泥加花椒水,朝一个方向不停的搅拌上劲,加五香粉、生抽、蚝油拌均匀4、把包包菜洗净切末,加香油或者熟菜籽油拌均匀5、加到肉馅里拌均匀,加香葱、鸡精拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,包时候加盐拌均匀6、把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁,擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅7、包...
用包菜、茄子和鸡蛋这样拌“饺子馅”,出乎意料的鲜香
包菜,又叫卷心菜,洋白菜,比白菜吃起来口感脆嫩;茄子,口感软嫩,再搭配上鸡蛋,吃起来鲜香美味。包菜茄子鸡蛋馅饺子需要准备的食材有:包菜、茄子、鸡蛋、甜面酱、生抽、五香粉、适量盐、油;1、先将包菜、茄子切丝切碎,倒入碗中撒上适量盐沥出水分,把水倒掉备用;2、然后撒入五香粉搅拌均匀入味,有虾米的话,还...
素饺子很好吃,学会这十二种素馅饺子做法大全,让你爱上面食
素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。2:包初的素饺子,面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的馅让一整年都素素净净的3:炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末...
12种素馅饺子的调馅方法!喜欢吃素的朋友看过来!
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.用备好的皮儿包饺子菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等,炒下。包好。蒸熟。八、天津传统素饺子馅...
素饺子白菜馅的都在这了,爱吃饺子的你不要错过
1、胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子啦(www.e993.com)2024年10月17日。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇饺做法:1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末(...
好吃不如饺子,饺子这样做,吃一辈子都不腻!(附煮饺子小窍门)
1.选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.2.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.3.用备好的皮儿包饺子菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等,炒一下,包好,蒸熟。八、传统素饺子馅...
【橙笔记】饺子
记忆中的年集上,有一笸箩一笸箩的片粉,用老粗布盖着。片粉像半圆的月亮,半透明,颤巍巍的。我在刘震慰先生的《故乡之食》上得知片粉是绿豆做的,和带一层肥肉的熟肉皮剁碎,拌上韭黄包饺子。可惜至今没吃过。在距天水不远的武威,有一种麻腐饺子。所谓麻腐就是土豆泥和磨成末的麻仁做馅。于文华老师特意带我们...
春天补钙的“黄金搭档”,维K含量高,1元1斤,建议老人小孩多吃
1、猪肉选择2分肥8分瘦的,清洗干净以后,首先用刀在案板上切成小块,接着装进绞肉机中,搅打成大小均匀的猪肉馅。然后加入生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,食盐。用筷子沿着一个方向搅拌至吸收。2、准备一小块洋葱,切成洋葱粒,生姜切成片。锅内淋入多一些食用油,一般炒菜用量的1.5倍,当然调饺子馅油多一些才香。将切...
几块钱一斤的“天然养胃菜”!常吃还能防癌、减肥、控三高
除了用茴香菜制馅包饺子之外,它还可以用来炖鲫鱼、炖豆腐,炒着吃味道也很不错。茴香豆干炒蛋食材:茴香菜150g,豆干1块,鸡蛋3个做法:茴香菜择好去根后切成碎末,豆干切成粒状,鸡蛋加料酒、胡椒粉、盐打匀。锅中放油,先炒茴香菜,大约2分钟后加豆干粒,翻炒片刻后倒入鸡蛋液,待鸡蛋成熟后即可出锅。...