白萝卜有禁忌?医生提醒:二者万不可同吃,吃白萝卜的禁忌要牢记
1.将白萝卜洗净去皮,切成约0.5厘米厚的薄片,在沸水中焯烫1分钟,捞出沥干水分。2.准备肉馅:猪肉末加适量盐、生抽、蚝油、香油和葱姜末,搅拌均匀。3.取一片白萝卜片,夹上一小团调好的肉馅,将其轻轻压实,将萝卜夹肉沿盘子边整齐摆好,上锅蒸约15-20分钟,取出后可撒些葱花点缀。这道菜鲜香多汁,萝...
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉,大厨教您一招,外酥里嫩,不回软
得留意馅料的干湿状况,毕竟加了鸡蛋,得多搅和搅和,这样才能把馅料揉成丸子样儿。鸡蛋对萝卜丝馅的作用挺明显的。鸡蛋一受热就凝固了,这就能使萝卜丸子很快凝固成形。所以炸的时候,加了鸡蛋,萝卜丸子就不会散开。4、炸萝卜丸子时,把锅里的油烧到六成热,就是往油锅里竖着插根筷子,筷子周围冒小泡了,就把揉...
萝卜入馅,焯水还是用盐杀水好?记住多放3料,馅料多汁鲜香还入味
1.白萝卜或绿萝卜洗净后刮去老皮,新鲜的海蛎子用清水漂洗干净,猪肉(三肥七瘦)的剁成馅。2.把萝卜用擦子擦成细丝,锅中烧水,水开后下入萝卜丝,焯烫至萝卜出味变软后捞出,把捞出来的萝卜丝入凉水中浸泡过凉。3.猪肉馅中加入葱姜末、十三香、盐、胡椒粉、一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀,然后分次打入花椒水至...
白萝卜糯米猪肉丸子,味道鲜美
猪肉可以选择肥瘦相间的部位,切成小块,用搅拌器搅打成肉泥。为了增加口感和味道,可以加入适量的葱姜末、鸡蛋、淀粉和调味料,搅拌均匀后腌制片刻。接下来,将腌制好的肉泥搓成小圆球,然后均匀地裹上白萝卜丝和糯米。确保每个丸子都紧密地包裹着糯米和白萝卜丝,以保持其形状和口感。然后,将做好的丸子放入蒸锅中,...
百病不离肝,建议中老年人,春天多吃这5样菜,降肝火助睡眠
四、白萝卜,推荐食谱白萝卜肉丸汤萝卜可是个好东西,有钱没钱都要常吃。准备适量萝卜清洗干净,去皮后切成萝卜丝,猪肉馅提前加调味品腌好。将腌好的肉馅用勺子团成丸子下入沸腾的开水锅中,随后再放入萝卜丝,加适量胡椒粉、盐、少许陈醋调味,把肉丸子煮熟,撒上一小把葱花,搅均匀盛出来。
白萝卜猪肉饺子怎样调馅才好吃?只要多做这一步,鲜香脆甜太好吃
[白萝卜猪肉饺子]食材:白萝卜,猪肉,葱姜,生抽,葱油,蚝油,鸡蛋做法:1,先把猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,生抽,料酒,食盐,蚝油搅拌均匀,也可以加点花椒水(www.e993.com)2024年10月27日。2,白萝卜洗净后,擦成细丝,撒上适量的食盐,拌均匀腌制一会,萝卜里的水分杀出来后,把萝卜丝放入一块纱布里,攥干水分,然后剁碎。
白萝卜丸子汤 适合12个月以上的宝宝
1.将猪肉脊剁成馅儿,洋葱切丁。加入熟米饭、香菇粉、少许盐2.把肉馅儿调匀。白萝卜切丝3.将肉馅儿团成丸子,水开加入肉丸和白萝卜丝,煮10分钟4.出锅加入亚麻籽油。营养:又到了秋季宝宝容易生病的季节,白萝卜有消炎止咳、促消化的功效,而洋葱不仅有促进消化还有菌消炎的功效;香菇粉含有的...
鸡脯肉做丸子吃着太柴,试试加点白萝卜,做出来的丸子软嫩好吃
白萝卜洗净,不需要去皮,用刨丝器刨成细丝。用盐把萝卜丝抓匀,让萝卜腌制出水。用清水冲洗一下鸡胸肉,再用刀剁成鸡肉糜。等萝卜丝出水后,用手挤掉萝卜丝里面的水分。把剁好的鸡肉放入大碗里,先加一点清水,搅拌一下鸡肉糜,这样做出来的丸子才够嫩。接着加白胡椒粉、盐、葱姜料酒、浓缩鸡汁调味,抓匀。
豆腐还能做丸子?加点肉馅还有白萝卜,大冷天吃上一碗全身都暖了
1.将白萝卜削皮,清洗干净,五花肉洗净去皮,然后剁成肉末,豆腐一小块,姜切成姜末;2.将整块豆腐放入碗中,加入剁碎的肉末、姜末、少许盐、适量草果粉,然后带上一次性手套,用手先把豆腐捏碎;3.豆腐要捏成细细的豆腐碎,使肉馅和豆腐完全均匀混合;4.把白萝卜用刀竖切成薄片,然后把薄片切成细丝;...
好吃的萝卜丸子汤,润肺消食,又好吃
萝卜丝丸子汤的做法1.准备食材:猪肉洗净,白萝卜去皮,葱和姜切成末。2.把白萝卜切丝备用。3.猪肉用料理机打成肉糜。(或者剁成肉糜)4.猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。5.顺时针一个方向搅打上劲。6.用汤匙团成肉圆形状。7.锅中添适量清水烧开,放入团好的肉圆煮...