它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

烹食方法:大红萝卜可以直接带皮生吃,将洗净的大红萝卜切条,再配上一壶茶,效果会更好。当然,红萝卜也可拌凉菜,如糖醋萝卜丝。也可以榨汁,将红萝卜带皮清洗干净后,切片或切条,加入200毫升温水榨成汁饮用。③吃萝卜记住4个食用禁忌俗话说,“萝卜四不吃,吃了冬难安”,山西省中医院代谢病科医师安婷2024年在医...

金华人的年夜饭 今晚你家餐桌上有哪些

一屉屉刚蒸好的白馒头冒着氤氲热气,被盖上大红印章,寓意团团圆圆、蒸蒸日上。豆腐素包(寓意福气多多)素包是金华人年夜饭中的必上菜。金华人多用萝卜和豆腐做馅,把裹好的豆皮包用油炸成金黄色,外酥里嫩,江南的湿润和美好尽在口中。八宝饭(寓意招财进宝)在金华人年夜饭的餐桌上,总有这...

冬天天冷,要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小

用料:卞萝卜1个,胡萝卜1个,北豆腐半块,鸡蛋2个,面粉半小碗,淀粉、葱、花椒粉、盐、食用油适量。制作过程:1、卞萝卜、胡萝卜去头去尾,洗净后擦成丝;北豆腐捏碎,一起放入大碗中备用。[此步注意:卞萝卜含水量不像其他萝卜那么多,且又加入了胡萝卜和北豆腐,因此擦丝后可以不用攥水。红色的外皮如果不破...

五种最好吃的素饺子,清爽不油腻,绝不输给鲜肉馅

1、粉丝、黑木耳、大白菜、胡萝卜备料,切丁,加上盐和胡椒粉拌好。2、用备好的面皮开始包饺子。3、调味料:主要是酱油、醋和香油,加上香菜和胡椒粉,口味偏辣的话,还可以加点麻油。四.香菜馅饺子——咬开外皮,香气四溢,唇齿留香1.准备材料:香菜一把,豆腐,油,十三香,酱油,盐,葱姜蒜。2.香菜切碎...

夏天想吃包子,就要这馅儿的,味道鲜美诱人,就算减肥也可多吃!

主料中筋面粉500g、大红萝卜1个、无盐海米60g辅料食用油适量、盐适量、大葱1颗、姜1块酵母3克、香油1羹匙、生抽适量步骤1.先准备好面粉和酵母粉,将酵母粉放少许温水调试一下。2.将酵母粉倒入面粉中,加入适量的温水.3.揉成光滑的面团。4.这是发好的面图,...

皮薄馅大的饺子,汁多又助消化,过年吃一年四季保安康

做法:1、面粉加水和成光滑的面团(水与面粉的比例控制在1:2),盖上醒30分钟以上,最好以上1小时以上2、猪肉切小块(肥瘦3:7比例,也可以4:6比例比较香浓),姜切片,一起加绞肉机打成肉泥,也可以直接用菜刀剁成肉泥(www.e993.com)2024年11月11日。香葱洗净切末3、加五香粉(可选)、生抽、蚝油拌均匀,静止一会入味(因为红萝卜特别易水分,...

40万斤大红萝卜有了新销路

萝卜积压在冷库秋天的萝卜赛人参。在东北地区,萝卜是餐桌上的常见食物,可用来制作包子、饺子馅料,可炒、可拌,还可搭配牛羊肉烹调,颇受群众喜爱。沈北新区财落街道新农村村民大面积种植的就是胡萝卜、大红萝卜,是他们收入的主要来源之一。往年,村民都是坐等采购商上门收购,但今年受低温、物流等因素影响,销路一直...

萝卜换种吃法,润肺化痰、补中益气、滋养全身!这个部位是“宝贝...

因为含有一股十字花科蔬菜特有的清苦味,所以萝卜缨在烹饪前建议先焯个水,之后就和普通叶菜一样烹饪,制馅、拌菜、小炒、蒸菜饭皆可。清香窝头——通便控脂做法:白萝卜缨入锅焯水,捞出过凉水,攥干水分后切碎备用。白面粉、玉米粉按1:1的比例混合,加入酵母、白萝卜缨、水和成面团,捏成窝窝头,上锅大火蒸5分钟...

精选44款下饭菜分享,鲜香好味道美味极了,一起在家做大餐吧

方法:将萝卜洗净晾干,切成丝,再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟,去除杂物,冷却后与萝卜丝一同放入缸内,密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放,需将水分控干密封番茄肉蟹做法:1、把肉蟹宰杀治净,剁成块拍上生粉后,在四成热的油锅里炸至表面金红,倒出来沥油。

食萝卜讲求荤素搭配 五种家常萝卜菜肴推荐

萝卜丸子:将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内;将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心;锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入...