生活饮用水检测中常规指标的限值及意义

主要指水中钙、镁离子的含量,来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解,水中二氧化碳含量较多时,能促进钙、镁的溶解。硬度过高不仅会消耗肥皂,产生水垢,腐蚀容器和设备,还会影响水的味道,甚至影响肠胃功能。15.高锰酸盐指数高锰酸盐指数指以高锰酸钾为氧化剂,在一定条件下氧化水中还原性物质,所消耗的高锰酸钾的量,...

什么样的矿泉水又好喝又健康?

就选择偏硅酸含量≥25mg/L的偏硅酸矿泉水,不仅“含硅量”高,口感也很清甜;多种界限指标达标的矿泉水矿物质及微量元素含量更多,但某些元素摄入过多可能“适得其反”,以硒为例,尽管硒元素在人体内发挥重要的抗氧化损伤、增强免疫功能等作用,是人体必需的微量元素之一,但越来越多的研究表明,硒摄入过多也可能导致...

12 款功能饮料测评:东鹏特饮一功能饮料含糖量相当于14.6颗方糖

6、防腐剂：苯甲酸及其钠盐检出量最高的是红牛，山梨酸及其钾盐检出量最高的是魔爪，同属可口可乐旗下的猎兽、魔爪同时使用了2种防腐剂。7、糖分：按每瓶实际容量换算，有8款产品含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限（25g）。△消费提示：如果短时间内需要调动身体的状态，那么可以来一瓶功能饮料"应急...

12款火锅底料测评:名扬饱和脂肪酸含量最高

1、鲜味指标:小肥羊、加点滋味、海底捞、好人家、日食记,氨基酸态氮含量较高,鲜味“最浓”,而名扬、小龙坎、桥头氨基酸态氮含量较低,鲜味“最淡”。但12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠,菌汤锅底的“鲜味”可能过多地依赖味精增鲜。2、营养指标:日食记、名扬均属于“高脂”,从脂肪构成看,谭鸭血、海底捞...

拿声解读丨矿泉水的7项界限指标之偏硅酸

根据国家《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB8537-2018）的定义，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质，微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。偏硅酸矿泉水是矿泉水的...

无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看标识

记者注意到,糖和脂肪相关指标是饮料分级的重要评判依据(www.e993.com)2024年11月13日。专家介绍,饱和脂肪也叫饱和脂肪酸,是油脂的基本成分,一般来说,猪油、牛油中的饱和脂肪含量较高,还有一些植物性食品,如饮料中常用的椰肉及其制品的饱和脂肪含量也较高。上海海洋大学食品学院副院长金银哲:制作和生产代可可脂植脂末等带有油脂的食品添加剂的生...

ROHS认证,ROHS认证是什么认证?

限量指标是:·镉:0.01%(100ppm);铅、汞、六价铬,多溴联苯,多溴二苯醚:0.1%(1000ppm).2015年6月4号,欧盟在其官方公报上发布指令(EU)2015/863,修订了RoHS2.0指令2011/65/EU附件Ⅱ的限制物质清单加入四种邻苯二甲酸酯物质:邻苯二甲酸二(2-乙基已)酯(DEHP),邻苯二甲酸二丁酯(DBP),邻苯二甲酸丁苄...

为什么建议高血压患者,都要化验同型半胱氨酸这个指标?

建议所有的高血压患者都需要抽血化验一下血同型半胱氨酸这个指标。H型高血压是一种特殊类型的高血压,它与同型半胱氨酸(Hcy)水平升高有关。Hcy是一种含硫氨基酸,当其水平升高时,可能增加心血管疾病的风险。H型高血压有什么危害?H型高血压患者患心血管疾病的风险较高,如冠心病、心肌梗死、脑卒中等。Hcy水平升...

矿泉水选饮指南:偏硅酸被称“水中黄金”,低矿化度口感更佳!

比如含一种界限指标的矿泉水能够更加有针对性地进行微量元素补充,如需要摄入硅元素,就选择偏硅酸含量≥25mg/L的??偏硅酸矿泉水,不仅“含硅量”高,口感也很清甜;多种界限指标达标的矿泉水矿物质及微量元素含量更多,但某些元素摄入过多可能“适得其反”,以硒为例,尽管硒元素在人体内发挥重要的抗氧化损伤、增强...

选酸奶时关注3个指标

蛋白质含量:大于2.3克/100克奶类富含蛋白质,氨基酸组成跟人体接近,吸收利用率高,是非常好的优质蛋白质来源。原味酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克,风味酸奶(果味、巧克力味等)蛋白质含量不能低于2.3克/100克。碳水化合物:低于12克/100克一般情况下,每100克无糖酸奶含有4-6克碳水化合物,这是天然存在于...