国家级食用油散装运输卫生标准即将出炉
1.运输容器的清洁与消毒:标准明确规定,用于散装运输食用植物油的容器必须经过彻底清洗和消毒处理,以确保容器内部无残留物和有害物质,防止对食用油品质造成污染。2.运输环境的控制:标准强调,食用植物油的散装运输应在适宜的温度和湿度条件下进行,并采取必要的防尘、防雨等措施,以保证运输过程中的食品安全。3....
由“罐车运输食用植物油乱象问题”引发的风险管理思路
推动了关于植物油散装运输要求的强制性国家标准项目立项,8月27日市场监管总局发布了关于征求《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性国家标准项目意见的通知。作为食品企业应充分识别资质管理、运输管理、成品指标管理等产品全链条相关风险及合规要求,并针对性地制定落地措施。本次事件中由于食用植物油企业对于运输环节...
食用油运输拟出台强制性国家标准!
据全国标准信息公共服务平台显示,《食用植物油散装运输卫生要求》提到的范围和主要技术内容为:1.对运输容器专用性的要求。运输食用油脂应使用专用容器。不得使用非食用油脂罐车和容器运输食用油脂。2.对运输容器材料的要求。运输容器和材料应符合GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》及相关食品...
食用植物油运输管理相关解析及风险管理经验分享
一、食用植物油运输的合规义务要求以食用植物油生产企业为例,运输过程需要遵守的合规义务要求包括哪些呢?食品伙伴网将食用植物油生产企业国家层面重要的运输管理相关规定进行了精准识别汇总(见附件1),供大家参考,提前规避风险。通过对食用植物油运输管理的基本要求汇总,不难看出,如果食用植物油生产企业严格按照这些规定...
油罐车事件背后,食用油安全的那些隐秘角落
研究者称,2015—2020年间,通报的不合格食用植物油在数量上总体呈现逐渐减少,近期略有反弹的趋势。而质量指标不合格是导致我国食用油不合格的首要原因,其风险因素主要有过氧化值和酸值超标、苯并[a]芘超标、黄曲霉毒素B1超标、溶剂残留量超标、非法添加乙基麦芽酚和脂肪酸组成不合格。
注意!罐车混装食用油,监管职责涉及4个政府部门(附法律依据)
第五条采购的中央储备粮源应为最近粮食生产季生产的新粮,各项常规质量指标符合国家标准中等(含)以上质量标准,储存品质指标符合宜存标准,食品安全指标符合食品安全国家标准限量规定(www.e993.com)2024年10月23日。采购的中央储备食用植物油应为近期新加工的产品,各项常规质量指标符合相关产品国家标准要求,储存品质指标符合宜存要求,食品安全指标符合食品...
市市场监管局织密织牢食用植物油安全防护网
一是食品生产经营单位日常监管全覆盖,食用植物油专项行动共出动执法人员1251人次,检查食用植物油生产企业19家次,小作坊398家次,销售企业145家次,餐饮服务单位58家次,检查中发现索证索票不全、环境卫生较差、“三防”设施不全等问题185个,下达责令整改通知书59份。
关于印发《常州市级政府储备粮轮换管理办法》的通知
市级政府储备食用植物油应为近期新加工的产品,相关质量及食品安全指标符合国家规定要求。第二十一条市级政府储备粮入库后,市级政府储备粮储备企业须逐货位(仓廒)建立质量安全档案,如实记录粮油入库检验、自检等检验结果,完整保存检验报告、原始记录等资料,不得弄虚作假。
阜新市人民政府办公室关于印发阜新市食品安全示范城市创建工作...
以婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等品类为重点推进追溯体系建设,督促行政区域内相关企业认真落实产品追溯主体责任,对原辅料来源、产品销售去向采取适宜的记录或标识方式,准确掌握原辅料质量和产品销售去向,并按有关法律法规要求保存相关记录信息和票据凭证;鼓励生产经营企业运用信息技术建立食品追溯体系,...
化学品混装食品已不是第一次!农大教授呼吁:禁售散装油
记者在调查中发现了整个食用散装植物油生产运输的管理漏洞,集体缺乏合规意识,运输流程没有严格规定和管控,随时存在随机未知污染物混入的风险,但这些污染物又并不在检测标准范围内,不在食用植物油不得含有或者不得超标的物质范围之内。就像当年台湾是检测人员无意中发现饮料中塑化剂问题,因为饮料并不检测塑化剂这个指标,...