绿色木霉耐高温葡萄糖氧化酶的特性分析

利用不同浓度葡萄糖(10～80mmol/L)作为底物,测定TvGOD的反应初速率。按照米氏方程,采用Lineweaver-Burk双倒数作图,求得TvGOD的表观米氏常数Km为11.62mmol/L,最大反应速率Vmax为8.244mmol/(L·min)。结论与报道相比,本研究所应用的纯化方法所得酶的比活力和纯化倍数均较高,主要源于采用了3种柱层析方法,...

海南医学院2024研究生考试大纲:生物化学

6、酶促反应动力学酶反应的影响因素等,包括米氏方程及其推导、米氏常数、双倒数作图法、抑制剂对酶反应的影响;酶的抑制作用等;7、酶的作用机制和酶的调节包括酶的活性中心及其作用原理(酶的专一性、酶的活性中心、影响酶催化效率的因素);酶活性的调节控制和调节酶(别构效应、酶的化学修饰、酶原激活等、);8...