烤串也不能吃了?上海交大:烧烤产生的苯并芘,会让肝癌细胞乱跑
结果显示,刚烤熟的鸡翅是没有检测出苯并芘,但烤得越糊的鸡翅,苯并芘含量越高,所以吃烧烤的时候,一定要避免吃焦糊的。日常生活中,苯并芘最容易藏在以下两种食物:高温油炸食品高温油炸、爆炒的食物都会产生苯并芘,油温越高产生苯并芘的可能性以及数量就越大。熏烤食品食物在熏烤时燃烧的木炭内有少量苯并芘,...
罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准?
(八)核磁共振法:核磁共振法是一种无损检测方法,可以用于分析矿物油在食品中的含量。该方法利用核磁共振仪器对样品进行扫描,并通过分析峰的积分面积或峰高来确定矿物油的含量。NMR方法非常准确且快速,无需样品前处理,适用于大规模食品样品的快速分析。针对油罐车混用事件,为了切实保障食用油的质量安全,矿物油作为食用...
中小学校园塑胶跑道新国标实施:人工草坪首次纳入检测范围
罗教授说:“这次就不止3类了,一个是邻苯酯类化合物,一个是多环芳烃,然后多环芳烃里面还单独把苯并芘拿出来,还有一个是氯化石蜡,加上一个芳香剂的胺类扩链剂,实际上对有害物质限量有7类以上的限量。”江苏新闻广播记者采访南京林业大学罗振扬教授,以及罗教授接受央视采访。校园人工草坪首次纳入检测范围新国标还...
北京工商大学改善办学保障条件--AB栋实验室及配套保障设施设备...
#6.1.1.柜体:参照行业标准JB/T7901-2023《金属材料实验室均匀腐蚀全浸试验方法》,主体采用≥1.0mm冷轧钢板机加工而成,表层双面磷化采用环氧树脂粉末静电喷涂,防腐处理,强吸附、抗酸碱,钢板内部加钢衬,提高整体承重性及抗冲击能力,喷涂钢板耐腐蚀性能至少包含浓硫酸、王水、氟酸等化学试剂的检测,提供具有CMA或CNAS认...
甲醛“大户”被揪出了:这4样别再带回家里,每天在“释放着甲醛”
甲醛检测标准GB/T18883-2002《室/内空/气质/量标/准》是国家的推荐性标准,相当于一些非强制的法律法规,一方面在国家的法律法规引用了以后就具有了强制力。另一方面,双方当事人在合同中协议中约定要求达到的标准后才具有强制性作用。通过上述介绍想必你知道国标规定甲醛含量不大于0....
一级致癌物苯并芘,可能正潜伏在你身边!医生提醒:4种食物,尽量少吃
国标GB2762-2017《食品安全国家标准食品污染物限量》中对于苯并芘在食物内的含量有明确规定,熏烤类食物以及熏烤水产品的上限均为5.0μg/kg(www.e993.com)2024年9月8日。浙江电视台的一档节目曾经对市场上的常见油炸食物进行试验检测,发现炸油条的苯并芘含量为0.645μg/kg、炸鸡腿为0.995μg/kg,炸薯条为0.922μg/kg,炸麻团为0.726μg/kg。
世卫组织:苯并芘是1级致癌物,可能正藏在餐桌上,要管住嘴巴
国标GB2762-2017《食品安全国家标准食品污染物限量》中对于苯并芘在食物内的含量有明确规定,熏烤类食物以及熏烤水产品的上限均为μ5.0浙江电视台的一档节目曾经对市场上的常见油炸食物进行试验检测,发现炸油条的g/kg。苯并芘含量为0.645μg/kg、炸鸡腿为0.995μg/kg,炸薯条为0.922μg/kg,炸麻团为0.726μg/kg。
将“毒跑道”赶出校园!史上最严中小学校园塑胶跑道新国标上线
事实上,除了国家标准外,全国多地也已经制定了地方标准。例如:江苏省在国标基础上增加了环保检测指标及限量标准;塑胶跑道成品、面层和底层弹性颗粒的环保指标,增加了挥发性有机化合物(VOC)质量浓度、短链氯化石蜡、邻苯二甲酸酯类化合物、多环芳烃有机挥发物等物质的限量标准。山东省明确了塑胶跑道生产过程中允许使用的...
再见“毒跑道”!—我国中小学校园塑胶跑道新国标开始实施丨荔枝特报
罗教授说:“这次就不止3类了,一个是邻苯酯类化合物,一个是多环芳烃,然后多环芳烃里面还单独把苯并芘拿出来,还有一个是氯化石蜡,加上一个芳香剂的胺类扩链剂,实际上对有害物质限量有7类以上的限量。”校园人工草坪首次纳入检测范围新国标还对中小学校园塑胶跑道的取样要求、检验规则、判定规则等问题进行了详细...
新国标《芝麻油》为何关注“硬脂酸含量”指标?
ICAS英格尔食品检测实验室介绍,随着芝麻油生产工艺技术向着安全卫生、营养健康、芝麻油和芝麻蛋白联产加工等方向发展,譬如芝麻香油生产过程中芝麻籽适度焙炒技术对苯并芘的防范和控制作用,因此,硬脂酸含量备受关注。“硬脂酸”物理参数新修订的《芝麻油》国家标准将原标准中的“特征指标”修改为“基本组成和主要物理参数...