食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
IGB5413.34—2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定1范围本标准规定了乳粉,巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定方法.本标准第一法适用于乳粉酸度的测定;第二法适用于巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定.2规范性引用文件本标准中引用的文件...
食品检测中的那些快速检测技术
(2)方法原理:按照国标GB/T5009.33盐酸蔡乙二胺显色原理,在格林试剂中加入硝酸盐转化剂,并将其做成速测管,速测管中的试剂可将NO3-还原为NO2-后,再与芳香胺(氨基苯磺酸)发生重氮反应,生成重氮盐,重氮盐再与芳香族化合物(A-祭胺)发生偶联反应,生成红色偶氮化合物(又叫偶氮染料),颜色深浅与硝酸盐含量成正比...
HMO正式获批,飞鹤率先推出国内首款HMO奶粉!
据了解,飞鹤基于中西方人体体质差异,于2年前开展HMO定量探索,为中国批准HMO原料做足准备工作。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准(含本次获批的2种);联合中国计量院,开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质,填补了国内外此类标准物质缺失的空白。之后,飞鹤...
ISO/TC34/SC5发布乳粉滴定酸度测定最终国际标准草案批准阶段投票...
该标准由ISO和IDF联合制定,旨在修订ISO5546:1980,内容主要包括范围、规范性参考文献、术2010年3月8日,ISO/TC34/SC5秘书处向其所属的各成员国发出通告,对最终国际标准草案FDIS6091《乳粉.滴定酸度测定(基准法)》进行最后批准阶段投票,截止日期为2010年5月8日。该标准由ISO和IDF联合制定,旨在修订ISO5546:1980,内...
食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)
2??食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB11674-20103??食品安全国家标准浓缩乳制品GB13102-2022??????4??食品安全国家标准生乳GB19301-20105??食品安全国家标准发酵乳GB19302-20106??食品安全国家标准乳粉GB19644-20107??食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB...
乳制品检测项目 全脂乳粉重金属检测
乳制品的检测标准有哪些:GB19302食品安全国家标准发酵乳GB19645食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB25190食品安全国家标准灭菌乳GB25191食品安全国家标准调制乳GB19644食品安全国家标准乳粉GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T4789.18-2003食品...
婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查细则征修改意见
检验制度中应有(1)婴幼儿配方乳粉出厂检验应自行检验。出厂检验合格的产品应当符合食品安全国家标准,检验不合格的不得出厂;(2)对出厂的婴幼儿配方乳粉产品逐批出厂检验,并保存检验报告2年,样品保留至保质期;(3)检验合格的乳制品,标识检验合格证号,检验合格证号可追溯到相应的出厂检验报告;(4)三聚氰胺为出厂自行检验...
乳及乳制品的安全品质相应检测标准大全
GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.239-2016食品安全国家标准食品酸度的测定GB5413.30-2016食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定GB5413.38-2016食品安全国家标准生乳冰点的测定...
读懂食品不合格各项指标的含义!市场监管总局食品抽检通报不合格...
通过《食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定》(酸度计法)(GB5009.235—2016)检测,该产品实际检测含量未达到产品标签明示要求。其原因可能是产品生产工艺不符合标准要求,未达到要求发酵的时间;或者是产品配方缺陷的问题;也可能是酿造酱油产品本身等级较低,企业为增加销量违规标注高等级(酿造酱油分为特级、一级、...
2021年市场监管总局食品安全监督抽检不合格项汇总
《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB8537—2018)中规定,饮用天然矿泉水中溴酸盐的最大限量值为0.01mg/L。饮用天然矿泉水中溴酸盐检测值超标的原因,可能是由于臭氧消毒杀菌工艺不达标,导致消毒副产物溴酸盐含量超标。三、微生物指标不合格1、菌落总数...