燕京啤酒获得发明专利授权:“一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法”
证券之星消息,根据企查查数据显示燕京啤酒(000729)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法”,专利申请号为CN202310154201.6,授权日为2024年6月28日。专利摘要:本发明适用于啤酒酿造技术领域,提供了一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法,包括以下步骤:步骤1、将麦芽进行粉碎后,以料水比1:3.0...
使用啤酒分析仪有哪些特点?-海谊科技
1、快速测量:啤酒分析仪可以快速测量出啤酒中的各种成分,包括酒精、糖分、酸度、苦味等,从而帮助酿酒师及时了解啤酒的品质和口感,调整酿造工艺。2、准确分析:啤酒分析仪采用先进的检测技术,可以准确地分析出啤酒中的各种成分,从而保证啤酒的品质和口感。3、多功能性:啤酒分析仪不仅可以帮助酿酒师了解啤酒的成分和品质...
无醇啤酒、酸啤酒团体标准正式发布
理化指标在GB/T4927《啤酒质量要求》的基础上,根据酸啤酒的特征,规定了酸啤酒酸碱度、总酸、总有机酸的含量要求。食品安全指标符合GB2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》的规定。食品添加剂和净含量要求满足相应国标规定。记者从中酒协了解到,两项标准在GB/T4927《啤酒质量要求》的基础上,对无醇啤酒...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
(g/kg)按生产需要适量使用备注乳酸钙calciumlactate60GB2760—2011CNS号01.310INS号327功能酸度调节剂,抗氧化剂,乳化剂,稳定剂和凝固剂,增稠剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注04.01.0204.02.02.0405.0212.1014.0616.06加工水果按生产需要适量使用蔬菜罐头(仅限酸...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
(g/kg)按生产需要适量使用备注乳酸钙calciumlactate60GB2760—2011CNS号01.310INS号327功能酸度调节剂,抗氧化剂,乳化剂,稳定剂和凝固剂,增稠剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注04.01.0204.02.02.0405.0212.1014.0616.06加工水果按生产需要适量使用蔬菜罐头(仅限酸...
青啤股份涉足苏打水市场,行业国标亟待出台
《无汽(气)苏打水饮料》指的是以水为原料,不添加二氧化碳,添加碳酸氢钠调整风味,添加或不添加甜味剂、酸度调节剂、食用香精(料)等食品添加剂及食品营养强化剂,不经调色处理,不添加糖(包括食糖和淀粉糖等),经过适当的加工处理制成的风味水饮料(www.e993.com)2024年9月20日。
白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度
这说明,在国家标准中,白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右,平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好,冬季则可以适当加热,以不超过25℃为宜。这样我们才能品味到白酒的全部风味!啤酒的适饮温度啤酒是炎热夏天我们很多人都会用来消暑的酒类饮品,通常情况下啤酒的适饮温度在7-10℃之间。
安徽质监局通报乳制品、啤酒、饮料等八种产品抽检结果
为加强对安徽省生产加工环节食品企业的监管,省质监局近期组织对全省乳制品、啤酒、饮料、豆制品、罐头食品、酱类、调味品和食用植物油等8种产品进行了监督抽查。共抽取样品919组,经检验合格879组,不合格40组,总体合格率95.6%。具体情况如下:一、乳制品...
啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出,白酒品评室温为20℃~25℃,样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时,或者水浴中保温1小时。这说明,在国家标准中,白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右,平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好,冬季则可以适当加热,以不超过25℃为宜。
南象投资 | 俄罗斯白熊啤酒口感如何?
总之,俄罗斯白熊啤酒的口感独特、品质优良,是一款值得品尝的啤酒。它的色泽明亮、香气独特、口感醇厚、酸度适中、酒精度适中、余味悠长,这些特点使得它成为了许多啤酒爱好者的首选。南象投资集团|俄罗斯老米乐啤酒福建省南象投资集团有限公司,坐落于中国东亚文化之都、海上丝绸之路起点---福建泉州,专注中俄贸易,主...