崇左进一步提升花生油小作坊质量安全水平
同时,为督促业主落实食品安全主体责任,规范其生产加工行为,有效解决黄曲霉毒素B1污染问题,该局组织技术人员现场讲解演示了花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程,并动员公司技术人员参与实操,有效提升了该公司人员的理论知识和实践能力。“今天学习了过氧化值、酸价和黄曲霉毒素B1的快速检验方法,对于...
广东省阳山县抽检:标称阳山县七拱镇仕细油厂生产的花生油酸价超标
原标题:广东省阳山县抽检:标称阳山县七拱镇仕细油厂生产的花生油酸价超标中国质量新闻网讯近日,广东省阳山县市场监督管理局发布2021年9月食品监督抽检信息。本期检出1批次花生油不合格,具体信息如下:不合格产品信息海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
河南发布:这两家油坊的花生油抽检不合格,均因酸价超标!
郾城区城关镇万里香油坊的花生油,酸价(KOH)检验值为7.4,标准值为≤3,经检验超标2倍多,不符合国家食品安全规定。郾城区孟南五谷养生榨油坊的花生油,酸价(KOH)检验值为3.5,标准值为≤3,经检验超标,不符合国家食品安全规定。酸价代表什么?酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。酸...
大商抚顺永新购物广场所售花生油酸价超标,河南张弓酒质量指标不合格
大商抚顺永新购物广场有限公司销售,标称辽中县东于花生种植专业合作社生产的一级纯正花生油,酸价检测值为2.4mg/g,标准规定为不大于1.5mg/g。辽阳市大商家超市有限公司销售,标称农安县万源粮油有限公司生产的核桃葵花调和油,酸价检测值为1.8mg/g,标准规定为不大于1mg/g。辽阳市大商家超市有限公司销售,标称农安县万源...
京东所售有机黑花生油酸价超标被食药监总局通报
我国食品安全标准里规定油脂类里酸价的检测值不超过1.0毫克/克。而上述有机黑花生油的酸价实际检测值为为1.3毫克/克,高出标准值的30%。据了解,酸值(价)主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需...
总局答复关于花生油不符合食品安全标准问题
总局你好,关于花生油酸价不符合GB/T1534-2017《花生油》标准的问题,产品标注等级为一级,产品酸价项目实测值为2.2,不符合一级标准,符合二级标准(www.e993.com)2024年9月10日。请问是按虚假标注处理还是按产品不符合食品安全国家标准处理?依据《食安法》还是《产品质量法》处理?产品未流向市场,只是作为福利发放给了员工又该如何定性?
总局回复丨涉跨境食品安全问题;花生油食品安全标准;抽检流程问题...
问:总局你好,关于花生油酸价不符合GB/T1534-2017《花生油》标准的问题,产品标注等级为一级,产品酸价项目实测值为2.2,不符合一级标准,符合二级标准。请问是按虚假标注处理还是按产品不符合食品安全国家标准处理?依据《食安法》还是《产品质量法》处理?产品未流向市场,只是作为福利发放给了员工又该如何定性?
植物油生产企业自查 问题花生油25日前须召回
根据近期工商部门公布的情况,目前市场上花生油的抽检总合格率仅为65.9%,近三成的花生油存在用大豆油、棕榈油冒充花生油的情况,还有3种花生油酸价超标,对人体存在危害。在市质监局《关于食用植物油日常监管情况的通报》中,广州市花都区雅瑶厨香油厂、广州市嘉佳食用油有限公司、广州市金妮宝食用油有限公司分装厂、广州...
这家的花生油酸价超标,吃了可能导致腹泻!另一家的蛋糕也不合格
太湖县天天香油坊生产经营的花生油,酸价(KOH)检验值为4.3mg/g,标准值为≤3mg/g,经检验,不符合国家食品安全规定。(注:酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。)2.太湖县...
7批次食品抽检不合格!饺子皮、花生油、粉条等纷纷中招
根据《GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》规定,水果制品中铅的限量指标为1.0mg/kg。铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料的,说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能。一级压榨花生油酸价超标...