茶叶水分检测 *** :国标GB5009.3
茶叶中的完整残留水分主要来自于茶叶细胞内的物质,如蛋白质、多糖和矿物质等,对茶叶的品质和营养价值有一定影响。4.相对湿度相对湿度是指空气中所含水蒸气的相对浓度。相对湿度与茶叶的水分含量之间有一定的关联,高湿度环境容易使茶叶吸湿,导致茶叶发霉和变质。因此,相对湿度的检测也是茶叶水分检测的重要环节之一。
腐竹蛋白质含量不达标?这款快速检测仪可帮大忙,但是很多企业不知道!
然而,很多豆制品生产企业并不知道有一款仪器可以帮忙,它是一款便携式无损检测仪器,坚固、手提即可,只需要一分钟就能检测出大豆蛋白质含量,满足大豆采购商的要求。有了对原料蛋白质含量的控制,控制腐竹的蛋白质含量超过国标最低限就不是靠经验了,而是靠数据监控。另外,收购商也可以很好地根据检测结果给原料大豆定价,令...
最新日程丨2024AOAC食品检测技术与标准研讨会
导读:AOAC中国分部、成都食品检验研究院、中国认证认可协会检测分会等单位举办的2024年AOAC食品检测技术与标准研讨会将于5月15—17日在成都举办。食品安全与技术标准是全球关注多方参与的议题,为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准,跟踪AOAC/ISO/IDF等国际组织标准项目研究进展,了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标...
三项乳制品国标修订:“鱼龙混杂”特色奶将被规范,超巴奶将迎首个...
例如盒马娟姗牛奶、盒马品质牛奶产品标准号为Q/QPRY0001S;优诺“4.0+优质乳蛋白”牛乳产品标准号为Q/YNRY0002S;光明“新鲜牧场”产品标准号为Q/ZHJ0001S;新希望“鲜选牛乳”产品标准号为Q/BSF0001S;味全严选牧场产品标准号为Q/WEC0010S。编制说明显示,《高温杀菌乳》标准内容涵盖于《巴氏杀菌乳...
牛乳蛋白国标征求意见,引领行业新规范
产品标签应明确标示“浓缩牛乳蛋白”或“分离牛乳蛋白”,若使用流化床干燥生产的分离牛乳蛋白,还需特别标明“流化床干燥”。国际牛乳蛋白标法情况部分国家/组织关于牛乳蛋白的标法情况如下:小结牛乳蛋白食品安全国家标准正在公开征求意见,请各位行业同仁积极反馈。待标准最终发布并实施后,将引领乳制品行业升...
「行业聚焦」培根“新国标”正式实施,行业反馈如何?
检测服务企业也在积极反应(www.e993.com)2024年11月5日。6月24日,陕西联同通用标准技术服务有限公司就发布消息称:7月1日,将有肉干、肉松、培根、火腿肠、熏煮火腿、卤蛋、中式香肠等肉制品开始实施新标准,公司已经具备完整检测能力。按照新国标生产的培根进入市场,对于培根行业、培根企业和消费端会产生哪些影响?让我们拭目以待。
调制乳粉迎新国标:羊奶粉、驼奶粉奶源禁掺杂,乱象走向终结
从标准规定来看,现行《乳粉》国标对调制乳粉蛋白质含量的要求是不少于16.5%,新国标要求调制骆驼乳粉蛋白质含量不少于16.8g/100g。而国标《固体饮料》(GB/T29602—2013)规定,含乳固体饮料中乳蛋白质含量只要不少于1%即可。行业进入质量比拼阶段如今距离新国标《乳粉和调制乳粉》2025年2月8日实施仅剩不到一年时间...
新国标出台!蓝河水牛奶粉、燎原牦牛奶粉等小众乳粉面临调整
、牦牛乳、骆驼乳、驴乳、马乳等多类乳畜来源的乳粉和调制乳粉产品,规定了不同种类乳粉和调制乳粉的原料、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和微生物限量要求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等...
新国标出台,小众乳制品将迎来规范发展
、牦牛乳、骆驼乳、驴乳、马乳等多类乳畜来源的乳粉和调制乳粉产品,规定了不同种类乳粉和调制乳粉的原料、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和微生物限量要求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等...
新国标:骆驼乳粉、羊乳粉不得掺杂其他品种原料,且主要原料的乳...
从标准规定来看,现行《乳粉》国标对调制乳粉蛋白质含量的要求是不少于16.5%,新国标要求调制骆驼乳粉蛋白质含量不少于16.8g/100g。而国标《固体饮料》(GB/T29602—2013)规定,含乳固体饮料中乳蛋白质含量只要不少于1%即可。行业进入质量比拼阶段如今距离新国标《乳粉和调制乳粉》2025年2月8日实施仅剩不到一年时间...