常温奶不再允许添加“乳粉”?灭菌乳国标修改或将带来这些影响!
“若《灭菌乳》修改单通过公式并实施,意味着国产常温纯牛奶将告别允许使用复原乳的时代。”高级乳业分析师宋亮在接受《中国消费者》杂志记者采访时表示,此次修改是继2023年12月对修订《食品安全国家标准灭菌乳》公开征集意见稿发布后,《灭菌乳》国标迎来的再一次新动向。灭菌乳禁止添加复原乳,即在生产过程的工艺选择...
常温纯牛奶将不能添加复原乳,不过此类产品不多了
因为就目前乳制品市场而言,添加复原乳的纯牛奶产品在市面上较少出现。此前一名乳制品行业人士告诉界面新闻,随着国内原奶(生鲜乳、奶源、生乳)价格连年走低,大型乳企将牛奶喷粉后再还原成液奶生产的成本高达数千元每吨,进而导致成本增加,因此使用复原乳生产纯牛奶从成本测算角度来讲并不划算。而从行业周期奶价波...
《灭菌乳》标准1号修改单征求意见稿出炉,纯牛奶或将告别复原乳
超高温灭菌乳也叫纯牛奶,市面上常见的伊利金典、蒙牛特仑苏等都属于此类产品。今后喝纯牛奶的消费者,或许再无法从包装上看到“复原乳”三个字。近日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布征求19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函,其中包含GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单。
100款国产纯牛奶横评:18款五星奶营养领跑,33款两星奶表现一般
涵盖的品牌包括:蒙牛、伊利、三元、光明、认养1头牛、君乐宝、完达山、燕塘、供港壹号、晨光、风行、温氏乳业、天润、欧亚、新希望、花园、辉山、西域春、天友、归一、One’sMember、北海牧场、卫岗、隔壁刘奶奶、华山牧、山花、芙拉薇赫、奶气、科迪、乍甸、南达、新农、雪顿、来思尔、夏进、西牧天山、小西牛等...
常温纯牛奶将不能添加复原乳
很快,国产灭菌纯牛奶将不被允许添加复原乳。10月8日,国家卫生健康委员会网站发布《食品安全国家标准审评委员会秘书关于征求等19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函》,其中,GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单中的复原乳相关内容被删除或修改。
63款3段新国标奶粉横评:进口VS国产,哪些配方多,哪些性价比高
5、伊利金领冠珍护菁蕴6、伊利金领冠睿护7、完达山菁采稚护8、完达山菁稚非凡9、完达山元乳臻益10、飞鹤星飞帆卓睿11、飞鹤臻爱倍护横评说明1、本期奶粉横评针对的是国外品牌进口版、国产品牌新国标3段(1-3岁)非有机牛奶粉,不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉(www.e993.com)2024年10月20日。
杭州市上城区2024年8月食品监督抽检总体情况
纯牛奶250mL/盒2024-02-05内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号杭州鼎利知识产权代理有限公司浙江省杭州市上城区采荷路11号合格18老白干(白酒)125ml/瓶,52%vol2024-04-19河北燕赵酒业有限公司河北省衡水市故城县邢德公路157公里处杭州市江干区潘冉副...
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
“超巴奶”国标制定编制说明显示,《高温杀菌乳》标准内容涵盖于《巴氏杀菌乳》国标项目中,明确高温杀菌乳是指以单一品种生乳为原料,经高温杀菌等生产工艺制得的液体产品。与传统巴氏杀菌乳和超高温灭菌奶相比,高温杀菌乳的不同之处主要在于杀菌工艺和评价标准。
??2023乳业十大事件丨婴配粉新国标实施,区域乳企勇闯全国
据越秀辉山透露,2023年越秀乳业板块的目标是加速资源整合,布局全国市场。2023年9月8日,夏进乳业提出“向2025年30亿元营收迈进,争做中国液体奶行业前三”的目标,瞄准全国化布局,推出高端纯牛奶新品,主打宁夏贺兰山奶源概念。2023年9月20日,广东老牌乳企燕塘乳业发布“2023—2030年发展规划”,提出至2030年实现营收50...
好消化吸收的奶粉怎么选?a2至初新国标宝妈们的新宠儿
a2奶粉作为拥有优质源乳的新西兰进口奶粉,一直以来都采用的是新鲜a2牛奶一次成粉的原罐原装进口奶粉。在a2奶粉升级新国标后,更是采用“TRUEa2”原真生态系统,并通过DNA检测技术甄选每一头奶牛,这样可以保证所产的牛奶都仅含纯净的A2蛋白。至初a2新国标配方升级后,有哪些其他优势?