山梨酸钾生产工艺及设计

山梨酸钾又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，分子量为150.22，白色或类白色粉末或颗粒，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解。产品用途：山梨酸钾作为毒性最低的食品防腐剂，普遍应用...

济南这家大润发被通报!山东发布最新抽检结果

(二)商河县幸福蛋糕店加工的蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。(三)惠民县孙武镇高记熟食店销售的猪耳朵(酱卤肉),柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。质量指标不达标问题淄博市张店区全顺福百货便利店销售的标称为漯河市宏大园食品有限公司生产的麦香鸡味块(蜜汁牛肉味)(挤压型膨化...

●专家话健康 了解食品防腐剂——山梨酸及其钾盐

山梨酸钾的ADI为0mg/kg·d～25mg/kg·d,LD50为10.5g/kg,属于GRAS级别,GRAS的意思是一般认为安全,它是美国食品药物管理局的检验标识。所以,相对而言,山梨酸及其钾盐要比同类产品苯甲酸钠安全得多,其毒性仅为苯甲酸钠的1/40,相同条件下防腐效果是苯甲酸钠的5倍至10倍。山梨酸及其钾盐是目前国际公认的低毒、...

...羟基|苯甲酸|防腐剂|乙酸钠|山梨酸钾|食品添加剂_网易订阅

以酱油为例,如果添加了最大剂量,一个人要一口气喝半斤含苯甲酸钠的酱油,或者2斤含山梨酸钾的酱油才会超量摄入。亚硝酸盐亚硝酸盐是2A级致癌物,但也常用于肉类制品保鲜、增加食物风味,比如肉罐头、腌制香肠等。肉毒杆菌被誉为“世界上毒的毒素”,是砒霜的1000万倍,仅需亿分之五克即可致命,最爱出现在发酵、...

添加剂严重超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相...

有些没办法必须用,只要含量不超标就没有大问题的,那只能继续用。像在月饼中加入脱氢乙酸钠等防腐剂,我们是比较不认同的,因为月饼作为一个节日食品,应该走快销路线,短保质期就可以了。已经有不少月饼生产商证明了,不加防腐剂、短保质期的月饼,也是可以大卖的。

江苏通报18批次抽检不合格食品,2批次鲜百合重金属镉超标

三、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂(www.e993.com)2024年11月26日。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用。

普法| 乱用食品添加剂,竟然被判刑?

二、公安机关扣押山梨酸钾620克、生湿面制品72160克,依法予以没收;三、禁止被告人马某自刑罚执行完毕之日起三年内从事食品生产、销售活动;四、依法没收被告人马某违法所得二十五万一千六百元。法院审理被告人马某为牟取非法利益,违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,在其生产的生湿面制品添加不得作...

品渥食品进口的1批次饼干防腐剂超标

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,饼干中不得使用山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),饼干中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值超标的原因,可能是企业为了防止食品腐败变质、延长产品保质期而超范围超限量使用。公开信息显示,品渥食品从事食品的开发、进口、销售的业务,经营模式为充分利用全球...

毕节人注意!明年起,禁用!

不再被允许添加到烘焙食品中?脱氢乙酸钠是啥脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂。从添加剂种类具体来说,脱氢乙酸钠是低毒高效的广谱性防腐剂,它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,避免霉变。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂,脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多,pH值在...

...批次不合格食品,涉及农兽药残留、重金属污染、食品添加剂使用...

SBJ244400006064472221广东睿泽食品科技有限公司广州市白云区钟落潭镇金盆金埔路5号广州睿泽食品有限公司广州市番禺区沙头街大罗村银平路82号之107、108潮汕鳗鱼丸500克/袋睿泽和图形2023-12-16山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.294g/kg║不得使用速冻食品2024年第34期广东/省抽广州检验检测认证集团有限公司...