独家对话 | 夸父炸串:卖炸串,像麦当劳一样穿越周期
第一,加盟市场逐渐壮大,越来越多人进入餐饮加盟行业,质量和投资能力都在提升,并且有一批职业加盟商出现。第二,夸父内部有个说法叫“香槟塔”。如果把加盟比作一瓶红酒,第一层是奶茶,第二层是小吃快餐。它们的投资额度和管理模式比较接近,当第一层饱和时,生意机会自然而然地会流向下面的赛道。第三,夸父内部数据...
第一批去香港开店的餐饮人,又回来了
2023年年初,越来越多的内地品牌犹如雨后春笋般在香港遍地开花,沙田更是有“走两步一家内地餐饮店,再走两步还是内地餐饮店...”的神奇景象,乃至香港沙田被称为“小深圳”。综合数据显示,截至今年5月,至少有40家内地餐饮企业去港申请或已完成注册商标,至少10家内地餐饮企业已经正式进军香港,开店数目近20间。餐饮...
独家对话 | 夸父炸串创始人袁泽陆:卖炸串,像麦当劳一样穿越周期
第一,加盟市场逐渐壮大,越来越多人进入餐饮加盟行业,质量和投资能力都在提升,并且有一批职业加盟商出现。第二,夸父内部有个说法叫“香槟塔”。如果把加盟比作一瓶红酒,第一层是奶茶,第二层是小吃快餐。它们的投资额度和管理模式比较接近,当第一层饱和时,生意机会自然而然地会流向下面的赛道。第三,夸父内部数据...
九部门:鼓励申请注册特色小吃商标,加快制定完善预制菜标准
鼓励符合条件的行业协会、从业人员依法申请注册特色小吃商标。建立健全小吃制作、原辅料种养、门店建设等标准,加强小吃制作技艺保护和传承,培育特色小吃产业集群和发展基地。引导小吃产业链上下游企业加强协作,带动食材种养相关产业发展和农民增收。(商务部、农业农村部、文化和旅游部、国家知识产权局和各地方人民政府按职责...
众多餐企放开加盟,开个网红餐厅能否“长红”?
信息显示,和府捞面加盟流程包括项目咨询、资信审核、点位反审、线下终身、合作签约、店铺筹建,直到最终正式开业。合作意向申请书中,需要填写年龄、投资预算区间、期望的回报年限等问题。和府捞面公布的单店合作费用为69.8万元,并明确为“包含设计、装修、标配设备”的统包合作费。同时对加盟店提供包括店铺测评、拎包入驻、...
浅析遂宁餐饮发展趋势——以“掌舵”遂宁餐饮业的“味蕾工匠”为例
(1)明确的定位遂宁品牌餐饮经营理念明确,品牌定位目标清晰,成为风向标杆,经营方针明确(www.e993.com)2024年7月24日。(2)良好的客户关系管理品牌餐饮都是期望给予顾客提供美食丰盛、口味个性、健康营养的美食和难忘的用餐体验,期望再次光临。只有建立良好的客户关系,才能使品牌餐饮拥有自己的忠诚客户。
特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营
(3)推进连锁经营,打造盱眙龙虾餐饮新航母盱眙龙虾餐饮多年来,发展势头一直很好,但专业标准店即CI形象店推广却相对滞后,要创新实践,努力出形象,出效果,出效益,出标准,出模式,力争快速走向全国,成为仅次于沙县小吃门店数量的全国小吃连锁品牌。(4)突出社团宗旨,促进协会工作再上新台阶...
过期食品、商标侵权...十起典型案例公布!
2023年6月30日,新余市市场监管局执法人员在渝水区简氏汽配修理厂执法检查时,发现该店正在销售的标称长城牌卓力抗磨液压油、一汽解放(7.800,-0.13,-1.64%)原厂备品牌发动机润滑油共19桶,经现场初步鉴定,涉嫌侵犯注册商标专用权,执法人员实施了扣押的强制措施。经鉴定,上述油品是侵犯注册商标专用权的产品。经查,该案...
外卖店铺可以“指哪儿开哪儿”?总台记者实地调查“幽灵店铺”→
△左侧为记者手机在美团App看到的,右侧为张先生手机在后台显示的“龙门虾局”店铺。实际上,这一地址并不是张先生开的这家烧烤店,他告诉记者,注册店铺时用的是当地食品小摊点——桥西区谦喜藏食餐饮店的营业执照,餐饮店的实际经营者姓王。开店需要经营者手持个人身份证拍照,张先生的这家店通过审核时,上传的是“...
奶茶赠品“赠完即止”惹纠纷;大学生农村开咖啡厅1天挣半头牛
企查查消息,近日,四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标,国际分类包括广告销售、餐饮住宿、方便食品等,当前商标状态为等待实质审查。公开信息显示,“下饭火锅菜”为海底捞新出的快餐品牌,已有相关外卖店在外卖平台上线,其菜品主要包括冒菜、干拌系列。