文化引领 探索中职烹饪专业发展新路径

学院运用人的全面发展理论和能力本位职业教育理论,依托国家级技能大师工作室、教育部教指委重点课题等15个国家级、省部级项目和课题,联合餐饮行业企业、职业院校烹饪专业、社会组织,从2017年起开展中职学校烹饪专业“文化引领、三课衔接、平台赋能”的研究与实践,形成系列理论和实践成果,为中职学校烹饪专业教学改革提供整体...

职业教育旅游大类:不仅有旅游类还有餐饮类,对应的行业真的不错

首先是自我评估。这个地方主要是了解自己的兴趣爱好、优势特长、劣势不足以及职业目标。例如，如果你对旅游行业充满热情，喜欢探索不同地方和文化，并且具备良好的沟通能力和团队合作精神，那么你可能会适合旅游管理相关的职业。其次是职业发展路径。设定短期、中期和长期的职业目标。短期目标可能是获得实习机会、提升特定技能...

学“技” 赛“技” 秀“技” 职业教育活动点燃中职生

赤壁职教(集团)学校对接湖北省“双创大赛”组织校内选拔赛;省级、市级专业技能选拔赛;同时对2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛总结表彰及成果展示,进一步激发学生专业学习积极性。丰富的专业技能比拼,既展示了办学成果,又为学生搭建了比拼的舞台,为中职生成长铺就了一条特色的成长之路。“技”“艺”发力引领...

2024年全国职业院校技能大赛(中职组)安徽省选拔赛“中式烹饪”赛...

为充分展示职业教育改革发展的丰硕成果,集中展现职业院校师生的风采,努力营造全社会关心、支持职业教育发展的良好氛围,3月23日,2024年全国职业院校技能大赛(中职组)安徽省选拔赛“中式烹饪”赛项比赛在铜陵理工学校举办。经过2024年安徽省职业院校技能大赛的遴选,本次大赛共有来自全省4个代表队的12名选手参赛。其中,铜...

2024年度“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛(中职组)旅游大类西式...

红网时刻张家界12月20日讯（通讯员张红）12月18日至19日，由湖南省教育厅、湖南省人力资源和社会保障厅和张家界市人民政府主办的2024年度“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛（中职组）旅游大类西式烹饪赛项在张家界旅游学校顺利举行。省派赛点第一副主任赵琼花、省派赛项负责人楼天晓，专家组组长周国银，张家界市...

上海中职教育:整合资源转型升级 探索构建新格局——13所中等职业...

大力弘扬工匠精神,切实推进劳动教育,以读书节、技能节、艺术节、体育节、创业节五大节为主开展学生活动,五育并举,夯实学生的职业素养(www.e993.com)2024年11月8日。学校以“自强不息,追求卓越”的校训引领,坚持“以人为本、和谐发展,知行合一、技能见长”的培养目标,传承黄炎培职业教育思想,全面推进办学模式、人才培养模式、教学模式等改革创新,...

中职生打造了一个“二次元社区”,产教融合为他们提供了舞台

带队老师杨卫表示,这个创业项目很好地解决了有烹饪技能的中职生的就业问题,同时也让市场营销专业的学生能够发挥所长,他们通过讨论提出,利用短视频平台、达人体验、话题挑战和大额优惠券等方式来提高品牌的知名度。目前,“筷时代”已经完成了小程序的开发和试运营。

??道阻且长,行则将至——从“中职生”到“硕士研究生”,看这名...

坚定目标,勇于探索就读高职期间,入学之初,丁昌海早早地为自己定下了“专升本”的计划。在专业课学习上,他如鱼得水,实训操作信手拈来,这一切都离不开在中职阶段的反复练习与实践。(图为丁昌海参加湖南都市频道电视节目《味你而来》的录制)课程之外,他还积极参加院、校辩论赛获得第一名的好成绩和最佳辩手称号...

广西梧州商贸学校创新中职烹饪专业育人模式 推进区域餐饮业高质量...

广西梧州商贸学校始建于1965年,是自治区直属公办全日制省级重点中专学校,学校开设会计事务、中餐烹饪、电子商务、幼儿保育等11个专业,其中会计事务、电子商务、中餐烹饪是自治区级示范专业。学校建有电子商务、中餐烹饪等4个广西中等职业教育示范特色专业及实训基地。目前,在校生7000多人,教职员工220多人,其中具有高、中级...