小本创业|打造专属IP 轻食店引客有秘籍
目前,他们店铺的营收主要来自三部分,分别是贝果等面包+饮品+文创周边,“大概营收占比是1:1:1。我跟团队基本上是遵循3:7原则,就是三成的餐饮投入,其收入要能覆盖七成的硬性成本,毛利至少7成,才可收支平衡。挖掘更多的盈利点,争取有较好的利润。”创业者说做餐饮,首要是对材料、食品熟悉,懂得烹调。做线...
60岁起步,82岁上市!退休教师的267亿创业传奇!
通过与早餐车和早餐店的合作,桃李面包迅速在当地崭露头角,从小规模的家庭制作成长为知名的面包品牌。桃李面包的足迹逐渐遍布丹东的每个角落,从早餐到日常零食,从小型商铺到大型超市,都能看到桃李面包的身影,它成为了当地消费者喜爱的面包选择。到了2006年,桃李面包已经稳坐东北地区新鲜面包批发的头把交椅。在这一年...
美食博主??挑战创业开面包店vlog 上期说想做很多肉肉的面包
美食博主??挑战创业开面包店vlog上期说想做很多肉肉的面包那么这期就来整??新出了肉肠碱水,肉肠吐司和芝士鸡扒包看看有没有你喜欢的肉肉吧??#烘焙##手作##面包##手作面包#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
村村有好戏丨老院飘香!崂山深处这家面包店火出圈,听听主人的创业...
有的人是奔着窑烤面包来的,有的人是来看看这个小院;有的是自己来放松的,有的带着孩子来体验的,有的特意把父母带来……2024新年伊始,崂山区一个小山村董家埠里村的“村里”小院一派生机,这个隐身小山村卖窑烤面包的小院,不仅成为青岛新晋网红店,吸引一批批的人前来打卡,更成为这一群人的精神故乡。租...
“00后”女孩长沙创业,面包店“藏”在无名小山中
“我觉得创业是生活态度的一种反映。”面对未来,曾子璇并不焦虑,她想在有限的生命中享受生活。(李涛在面包店内)不焦虑,创业是生活态度的反映面包店选在每周三、周五、周六、周日营业。10月11日,周三。曾子璇与男友正在店中忙碌着,空气里弥漫着诱人的麦香味。店面位于湘江新区西湖街道茶场村,开在远离城市...
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
手工成本高,口味非主流,保质期又短——盼盼、好利来等食品巨头不屑去做这样的边缘品类,即便在一线城市的时髦面包店,它也不是货架的主角,更遑论电商购物心智(www.e993.com)2024年9月20日。郑马青云却痴迷碱水包的新奇。他认为,消费者被刺激、打动的阈值变得越来越高,对于没有太多资本的创业小白而言——选品就是选命运。
加国72岁老人退休后创业 他的下一步是...
2007年退休后,他一直在家乡迈尔斯通经营这家店。这位72岁的老人表示,他近期也没有停止工作的计划。他说:“它让我保持活跃,我认为在我这个年纪保持活跃很重要,我喜欢它。”哈菲尔德说,圣诞节的水果蛋糕、面包、小圆面包和肉桂卷都是他的菜单上的内容,他会从位于里贾纳以南约50公里的迈尔斯通的家中与萨斯喀彻...
“2元面包店”走红背后:实际销量千差万别,有人靠加盟和教学“收割...
低门槛准入+媒体号营销,掀起新一轮烘焙创业热潮仅10月,济南、青岛、大连、南宁、昆明、南京、合肥、徐州、宁德等城市就有不少2元面包店开业,且不少店铺在大众点评上被标记为“新店”。目前,市场上也已经出现开了多家门店的连锁品牌,比如“苏昧2元面包”近2个月迅速扩张,广州、济南、合肥、昆明、宁德等多个城...
“2元面包店”走红全国:现烤面包只卖2元,不赚亏心钱?
“95后辞职开2元面包店”“2元面包创业记”“南宁首家2元面包店开业了”“日照首家2元面包店”……最近,小红书出现了一批2元面包店创业的帖子。红餐网搜索发现,仅10月,济南、青岛、大连、南宁、南京、昆明、合肥、徐州等城市都有不少2元面包店新开业。
选品如选命,2024年餐饮创业“小”字当头
有业内人士直言,餐饮业依旧是值得创业者躬身入局的赛道。回望去年,有的品类破土而出,成为了创业者大热的关注赛道,如冒烤鸭、2元面包店等;而有的品类业态在红极一时后势能下滑,甚至销声匿迹,如吊炉火锅、成人小饭桌等。那么新的一年里,究竟有哪些餐饮品类、哪些赛道较有发展潜力?而这些品类和赛道能够脱颖而出...