月薪三千的小镇青年,被连锁餐饮平等收割

但那些停在中间，不上不下的餐饮品牌，可能就很难获得自己的顾客群。小镇青年觉得贵，有能力消费的主力消费群觉得low。统一定价、从来如此就合理吗？为什么每个城市的消费者都在说自己工资低、消费高，原因就是很多连锁餐饮品牌都是统一定价，包括零售行业的食品品牌也都是统一定价。统一定价，品牌方可能考虑了各项流通...

餐饮业竞争持续激烈 行业连锁化率不断提升

根据国家统计局的数据，2024年前两个月，餐饮行业的增速为12.5%，和2023年全年20.4%的增速相比增速减半，总体上，餐饮行业从疫情之后的快速恢复过渡到了逐步正常增长的阶段。与此同时，餐饮行业的连锁化程度正在提升。中国连锁经营协会联合美团共同编撰的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》（以下简称“《白皮书》”）显示...

一线卷不动后,餐饮品牌们盯上了县城

QuestMobile数据显示,三线及以下城市90后人群即小镇青年1.06亿,下沉有娃人群即拥有0-18岁小孩人群1.62亿,下沉银发人群即50岁以上人群2.13亿。图|来源网络下沉市场的主力消费人群,房贷房租压力小,吃喝就是比较大的支出。而他们又需要消费升级,需要更好的产品品质,更好的生活质量,也需要享受一二线城市享受的服务和品牌。

36页|2024快手行业人群画像-饮料类目

品牌在满足消费者丰富口感需求的同时,还应关注产品质量安全,为消费者提供更高性价比的饮品。在性别分布上,男女比例较为均衡;年龄分布上,18-40岁群体TGI指数均高于100,中年群体覆盖占比近三成;九大人群分布中,精致妈妈群体TGI指数300,小镇青年人群覆盖占比最高。在内容偏好上,TA人群热爱影视、生活和美食,对明星娱...

赵伟:县域消费升级,蕴含哪些“新机遇”?

县域创业者中,超半数为返乡创业者,这部分人群不仅更加年轻,平均年龄34岁、低于本地创业者的36岁,且收入水平更高、年收入低于5万元的青年占比小于本土和上游(乡村上游县城)青年。小镇青年的生活成本、社会压力相对一二线城市青年更低,幸福指数、线上购物消费倾向等更高,是县域消费的重要“新兴力量”。

餐饮下沉市场洞察,7亿的快手老铁用户正在“爆发”

提到下沉市场的消费人群，很多人会自然而然想到“小镇青年”，但事实上，小镇青年只是一小撮，并非下沉市场的消费主体(www.e993.com)2024年11月27日。在低线城市，真正的主力消费群体，是那些31-50岁之间的熟男熟女。《快手本地生活用户洞察报告》显示，低线城市中坚用户群体规模扩张迅速，2023Q4较2023Q1，这些城市的中坚用户规模占比提升27.6%。这...

“小镇青年”成为推动餐饮消费的重要力量

随着消费升级,渠道下沉,新一线、二线城市已经成为连锁餐饮发力的主力城市。与此同时,“小镇青年”们消费力的成熟,也为餐饮规模化复制提供了广阔的市场空间。“小镇青年”不高的生活压力和较多的闲暇时光,使得他们敢于尝鲜、乐于消费,成为推动餐饮消费的重要力量。

餐饮业渡劫,小城镇复苏速度超过大城市

之前我们对疫情下的:整体经济、互联网投资、在线教育、毕业生就业、互联网医疗、酒旅行业……等多个维度进行了分析,而作为人们线下消费的重要场景之一的餐饮业,目前正在缓慢复苏之中,而我们发现,在充满活力的小镇之上,餐饮和社会零售正在快速回暖,经济活力超过了仍在“战疫”的大城市。

文旅新消费的特征与趋势

而从消费人群的特征可以发现,新青年、中老年、亲子等群体同时成为文旅消费主力军。其中,“小镇青年”是“稳消费”的新生力量和中坚力量,既是消费潜力又是消费动力。“小镇青年”指代的是在宏观消费生命周期中,处于消费成长期和收入成长期的普通新生代消费者,是“伴随着国家产业结构调整和经济增长方式变化而迭代出的...

“酒馆第一股”在县城卖烧烤,日入2万!盯上“小镇青年”的夜生活?

1、选址县城核心商圈,盯上“小镇青年”湖北省利川市为海伦司创始人徐炳忠的家乡,海伦司首家“酒+烧烤”模式店选在此处,虽然有些回归根本的意味,但从深层次来看,将新模式放在县城测试,是一个不错的选择:县城夜经济发展比较滞后,夜生活大多以KTV、烧烤店等传统场所为主,年轻人在酒馆类上没有太多的选择。