开年首展,限时三天!第46届广州国际餐饮加盟展来了!

2023年年初,在深圳诞生的水果零售品牌百果园,于港交所成功IPO;2023年11月初,起家河南的预制菜品牌锅圈食汇在港交所挂牌上市,从锅圈的招股书等公开资料来看,2023年10月已经有10025家门店。特许加盟,是连锁行业一个非常成熟的商业模式,也是历经市场所验证的成功法宝。据商务部统计,截至2023年7月,我国的特许备案企业...

落地长春24小时,他们去了哪里?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

“大家现在看到的是同德殿,修建于1938年,是集办公休闲居住于一体的……”在娓娓道来的讲解声中,同学们走近了溥仪和那段历史。54路文旅专列54路有轨电车投入使用始于20世纪40年代初,至今已有80多年的发展历史。有轨电车之于长春,是交通工具、是城市的名片、更是城市历史文化记忆的重要载体。它见证着城市的变迁,陪...

【特写】流量唤醒哈尔滨

2003年出生的哈尔滨人吕嘉森在辽宁读大学,他密切关注着网络上的讨论,最先感到愤慨,“因为哈尔滨人眼里的冰雪大世界不是游乐场,而是为观赏冰雕艺术而办”;然后是无奈,这是一种惯有的情绪,辩解无用,相比经济发达的南方,东北一直没什么底气可言。当看到官方致歉给哈尔滨拉来一波好感,吕嘉森意识到:“这个城市需要一个...

黑龙江这个市是烤冷面起源地?烧烤工人无意间发明了这道全面美食

如今烤冷面早已是火遍全国各地，是北方具有特点的特色美食。而有关烤冷面的起源地，现阶段广为流传甚广的表述是发源自黑龙江的密山市。密山市是黑龙江省鸡西市托管的县市区，坐落于黑龙江东南部地区，是“北大荒精神”的起源地，有着兴凯湖我国保护区，铁西自然保护区，纯蜂蜜山等游玩景点，是知名的历史时间文旅产业名...

中国美食地图之粉面篇|米粉|螺蛳粉|热干面|拉面|酸辣粉|小面_网易...

为了让热干面走出武汉,一些大型热干面餐饮企业开始谋求变革。在武汉的街头巷尾,最常见的一家连锁店就是始于1950年老字号——蔡林记,凭借一碗热干面火了近百年。蔡林记常红的制胜法宝在于不断结合现代人的口味和消费需求,在传统技艺与配方上创新,并改善经营模式。近年来,蔡林记在改变过去产品结构单一的同时,积极推进销售渠...

中国人的"重口味奇迹",一碗螺蛳粉撬动100亿的大市场

2020年,国民网红美食当之无愧(www.e993.com)2024年11月9日。爆火背后是,非典型商业逻辑中国地大物博幅员辽阔,每个地方几乎都有一种以上的地方美食。众所周知,螺蛳粉的走红,始于《舌尖上的中国》,但当年走红的不单有螺丝粉,还有云南诺邓火腿、广东竹升面、陕西岐山臊子面等。而且即使在广西,也不止螺蛳粉:还有南宁老友粉、桂林米粉等同样深...

尝到那久违的味道,就回到曾经的时光

在天津滨海新区有一家拉面,名字是食客们起的。店从从96年4月开始经营,起先叫永发小吃店,后来大港油田的客人都叫北拉,老板索性把名字就改成北区拉面。23年前,牛肉面两块五一碗,面随便续,汤随便加,开得热火的时候,一度有了30多家分店。现在的北拉12元一碗了,龙须、毛细,三细、二细、细的、二棱子、韭叶、...