掌握杂货店优质葡萄酒挑选秘籍
亚特兰大HopCity精酿啤酒和葡萄酒店的葡萄酒经理杰德·帕尔默(JadePalmer)说:“你可以在杂货店找到优质葡萄酒。”她说:“有很多生产商产量很大,”这种情况使得消费者友好的定价成为可能,“但他们的生产做得很好。”这里的关键在于要清楚在‘超值’方面该寻找何物,也就是说,要找到那些在质量方面超出其自身价格...
06年,山西煤老板豪掷6亿跑荒漠种葡萄,被嘲人傻钱多,如今咋样
功夫不负有心人,八年后,贺兰山葡萄园迎来了第一次大丰收。一串串晶莹剔透的葡萄,散发着诱人的光泽,品质之高令人惊叹。可有了优质的葡萄,还需要精湛的酿造工艺,才能酿出美酒。为此,刘金启不惜重金,聘请了国际知名的酿酒大师,引进了世界一流的酿酒设备。2014年,贺兰山特色葡萄酒终于面世。当酒庄里响起新酒...
酒讯深度丨葡萄酒新动力,入华建厂再添一员
到了2024年也是如此,据中酒协公布的1月到5月数据显示,葡萄酒产量4.9万千升,同比下降0.6%,销售收入19.1亿元,同比下降9.6%。图片来源:酒讯制图2024年上半年,从葡萄酒上市公司财报来看,半数以上均亏损。A股上市企业中,ST通葡净亏损2708.89万元;莫高股份净亏损922.79万元;中信尼雅净亏损499.54万元同比...
葡萄酒企半年报:张裕营收净利双跌,7家亏损
截至8月31日,上市公司半年报披露的截止日期,除通天酒业尚待揭晓其财报外(通天酒业相关可阅读文章:通天酒业已连续停牌2日,内部矛盾是潜在原因?),其余专注于葡萄酒业务的十家上市及挂牌企业已悉数发布了其半年度业绩报告。综合分析显示,葡萄酒行业的上市公司普遍面临业绩挑战,仅有两家企业在报告期内实现了营业收入与净...
意大利年轻人口味变了!葡萄酒消费减少,鸡尾酒和无酒精饮料逐渐兴起
葡萄酒市场分析师DenisPantini证实了这一趋势:“与去年相比,今年下半年的消费增长放缓了。年轻人越来越关注混合饮品、鸡尾酒,虽然他们在餐桌上喝的葡萄酒减少了,但可能会选择烈酒。而无酒精饮品在美国市场增长显著,但在意大利则较为缓慢。饮品选择确实越来越多样化。”...
具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!
酒精同样具有防腐的作用!通常来讲,酒精度越高的葡萄酒能存放的时间越长!比如波特酒、雪莉酒这类加强酒,在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵,从而保留住了部分糖分,酒精度通常高于16度,甚至超过20度...一般来说,能陈年20年的葡萄酒已经相当不错了,但总有些葡萄酒,总是特别优秀的!比如20年10月份,在纽约苏富...
【中文版图书出版】Trader Joe:特立独行的零售品牌
此外,为了把酒这个品类做深做透,公司还花了1万美元收购了一张1933年的酒庄的牌照,之所以选择老的酒庄牌照核心是其使得公司成为多种品类酒的批发商(客户是餐馆或者其他俱乐部)。获得酒庄牌照后,公司还收购了一个旧厂房自己开始酿造葡萄酒,真正做到全方位了解红酒全流程。到1976年,TraderJoe真正成为了酒零售的行业佼佼...
跟奔富平起平坐的澳洲顶流,价格第一次这么香……
别看只是入门款哦!人家也入选了2022年《WineSpectator》的百大酒款!算下来已经是酒庄的第13次入选。葡萄酒豆瓣网vivino的酒友直呼:如果自己有预算,真的想天天喝呢!葡萄,是来自位于麦克拉伦谷葡萄园的赤霞珠。在陈酿6年后,性感野兽已然柔顺了不少,入口浓郁缠绵,红李子、黑莓的俏皮果香不断撩拨味蕾,酸度明亮而...
奔富要在中国建葡萄酒厂
2020年起,中国对澳洲实行“双反”政策,澳洲葡萄酒在中国销售面临高额税率。今年三月,“双反”政策放开后,包括奔富在内的澳洲葡萄酒重返中国市场,这带动了富邑和整个澳洲葡萄酒销售额的在短期内增长。根据富邑2024财年报告(2023年7月1日至2024年6月30日),奔富在亚洲的销售收入为6.29亿澳元,同比增长34.7%,占奔富销...
2024年Decanter世界葡萄酒大赛放榜 宁夏产区再次引领奖牌榜
宁夏新闻网讯(记者王莹)近日,Decanter世界葡萄酒大赛2024年赛事结果揭晓,宁夏产区再次引领奖牌榜,收获85块奖牌,包含2枚金奖、29枚银奖、54枚铜奖。Decanter世界葡萄酒大赛是世界最大规模也是最具影响力的葡萄酒赛事,始于2004年,今年已经是赛事举办的第21届。作为赛事的主办方,Decanter是世界知名的葡萄酒媒体品牌,多...