告别土榨掺假茶油 山茶油行业迎巨头加码迎来提质升级
2022年底,国家出台了加快油茶产业发展三年行动方案,明确到2025年,全国茶油产能达到200万吨,可以说,茶油是一条宽广、且具有高确定性的长期赛道。在推动茶油的产业化、品牌化和普及率过程中,行业龙头企业的引领作用不可或缺。作为深耕中国30余年的国民品牌,益海嘉里金龙鱼在产品品质、科技创新方面的影响力已深入人心。财...
质检资讯|哪些山茶油安全又实惠?江西消保委的比较试验告诉你
表现较好的前5名分别是:皇脂头道山茶油(泰和县皇脂茶油开发有限公司)、龙虎山山茶油(鹰潭市龙虎山天然茶油有限公司)、赣江初榨山茶油(江西本真生物科技有限公司)、有机冷榨山茶油(江西省高正生物科技集团有限公司)、东方山茶油(道道全粮油岳阳有限公司)。第二类参数为质量指标。共测试了水分、酸价、过氧化值、含皂量...
山茶油行业召开重磅会议 真实性认证让假茶油无所遁形
2022年底,国家出台了加快油茶产业发展三年行动方案,明确到2025年,全国茶油产能达到200万吨,可以说,茶油是一条宽广、且具有高确定性的长期赛道。在推动茶油的产业化、品牌化和普及率过程中,行业龙头企业的引领作用不可或缺。作为深耕中国30余年的国民品牌,益海嘉里金龙鱼在产品品质、科技创新方面的影响力已深入人心。财...
比较试验告诉你:哪些山茶油安全又实惠
表现较好的前5名分别是:皇脂头道山茶油(泰和县皇脂茶油开发有限公司)、龙虎山山茶油(鹰潭市龙虎山天然茶油有限公司)、赣江初榨山茶油(江西本真生物科技有限公司)、有机冷榨山茶油(江西省高正生物科技集团有限公司)、东方山茶油(道道全粮油岳阳有限公司)。第二类参数为质量指标。共测试了水分、酸价、过氧化值、含皂量...
工厂一开榨,几公里飘香,杭州亚运会同款,油烟少,烧菜真香!
▲山茶油。衢州也是山茶油主产区,刘家香自有油茶林园,位于国家级湿地公园的乌溪江茶油基地。刘家香山茶油,就是采用自有基地的山茶籽冷榨而成。山茶油的品质不亚于橄榄油,除了炒、煎、凉拌以外,还有两种食用方法非常推荐:一是直接吞服,每天早上起床,可以空腹吞服一勺;二是炖,衢州当地有个吃法——山茶油炖土鸡蛋...
陈年茶籽油的作用与功效:几十年老油的健益处与使用建议
普洱茶籽油是以普洱茶籽为原料经过烹制、压榨等工艺而制成的护发素植物油,其具有丰富的存放营养成分和独特的洗发功效与作用(www.e993.com)2024年7月13日。下面将从多个方面为您详细介绍普洱茶籽油的油茶功效与作用:一、营养成分丰富普洱茶籽油富含多种必需脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸和棕榈酸等。其中,亚油酸和亚麻酸是人体不能自行合成的曲霉不...
佛山市监局发文提醒谨慎食用土榨花生油,却引来评论区一片反驳声
像我老家从小都是吃土榨山茶油,也都是采用传统工艺榨出来的,现在更是每年的新土榨山茶油一出,就有不少城里的人上门来抢着收,价格也是涨到几百块一斤,说是城里有钱人觉得吃这个油更健康,可见并不是土榨工艺的油有问题,而是要在原料和卫生方面做好管控才行。
热辣滚烫!央视镜头下的河源年味儿,香味要溢出屏幕→
俗话说,无鸡不成宴。畲族人过年,鸡的做法会有什么特别之处呢?畲族非遗茶花鸡,已经有637年的历史了,逢年过节,畲族家家户户都会制作这道茶花鸡。河源的畲族人喜欢在茶山上放养山鸡,选用养足180天以上的山鸡、新鲜采摘的茶花,还有仙湖绿茶叶和土榨的山茶油。
江西省消保委:购买山茶油注意识别压榨油和浸出油
两者工艺只要符合国家标准都是安全的。通常情况下,采用低温压榨制油工艺,更容易保留山茶油原香味和营养成分。压榨油原料和生产成本高,因而价格高;浸出油原料和生产成本相对低,因而价格较低。因此在选购时,建议消费者注意区分压榨和浸出山茶油。注意区分精炼油和土榨油...
江西省消保委发布山茶油比较试验结果
土茶油的颜色一般较深且有苦涩味,这是因为土榨坊一般会选择带壳压榨,容易混杂大量的霉变籽。此外,土榨坊制作时往往会对油茶籽进行过度的高温烘烤,可能产生苯并芘,而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此,消费者在选购时,要注意查看山茶油标签上是否标注食品生产许可证或食品小作坊登记证号,最好不要购买无生产资质的“...