食用盐选普通的,还是加碘的?
妊娠期甲状腺疾病(包括妊娠期甲亢、甲减、甲状腺炎):需摄取足够的碘,可食用加碘盐。转自:CCTV生活圈
四川省攀枝花市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第...
2024年10月10日食品安全监督抽检不合格产品信息(2023年第15号)(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)食品安全监督抽检合格产品信息(2024年第15号)(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并不需要关注太多的成分,只看钠、碘这两项足够了。
买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!
国家2010年发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》中也引用了一个流行病观察结果,在上海、辽宁、浙江和福建的居民中,除8~10岁儿童外,碘摄入不足人群的比例(23.5%~29.0%),要明显高于碘摄入过量的比例(11.1%~14.2%)。所以相对来说,食用碘盐的收益是大于风险的。2)根据《中国居民补碘指南》...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
在选购“海盐”或“精盐”时,应根据自己的需求和健康状况进行选择。如果追求食材的原汁原味和丰富的口感体验,可以选择海盐;如果注重饮食的纯净度和安全性,或者需要补充碘等营养素,则可以选择精盐。同时,在购买时还应注意查看产品的生产日期、保质期及生产厂家等信息,确保购买到的是合格的产品。
无碘盐无人问津背后:全民补碘20年已碘过量
全民补碘20年,已经矫枉过正(www.e993.com)2024年10月16日。由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。但矫正不易。在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下,生产企...
假盐产业链运行7年才被查 监管严重缺乏
新华报业网讯为赚取昧心钱竟将10余吨工业用盐加工成食用盐销售,其中相当数量的有害盐流向市场。17日,南京市鼓楼区人民法院对这起涉食品安全案作出宣判:5名被告人被法院以生产、销售有毒、有害食品罪,分别被处以有期徒刑3年6个月至1年不等的有期徒刑,并各处罚金。
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
在超市中,我们最多见的是加碘盐。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》(GB26878-2011),在食用盐中可以添加碘强化剂,碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg。根据我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016)未加碘盐中碘含量小于5mg/kg。
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
在郭延云看来,我国从1995年开始普及碘盐其实算迟的,“西方国家碘盐普及更早。”据了解,瑞士于1922年开始食盐加碘,美国1924年开始食盐加碘,世界卫生组织1993年全球推行食盐全面加碘,1993年至2013年间,缺碘的国家和地区从110个减少到31个。高颜值玫瑰盐真身是动物舔盐...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
5.妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。6.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式????7.碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏...